Jak używać kamienia na pizzę

2. Zacznij od zimnego piekarnika. Nigdy nie umieszczaj zimnego kamienia do pizzy w gorącym piekarniku, ponieważ może się zapaść z powodu strajku ciepła.

3. Podgrzej piekarnik (jeśli to konieczne) z pizzą w środku.

cztery. Umieść produkt na kamieniu za pomocą ostrza pizzy. Nie smaruj tłuszczu ani oleju. W przypadku chleba i chrupiącej pizzy możesz dodać trochę mąki kukurydzy do lepszego usuwania.

pięć. Zostaw kamień na pizzę w piekarniku, aż całkowicie się ostygnie. Nie powinieneś tego dostać, jak to może dodać "Efekt piekarnika z cegły", Który w rzeczywistości pomaga w twoim piekarniku, bardziej równomiernie. Możesz umieścić naczynia, garnki, patelnie, tace z ciasteczkami i tak dalej na kamień.

2. Nigdy nie używaj środka do mycia naczyń. Kamień do pizzy można oczyścić i po prostu wodę. Czysta gąbka Usuń pozostałości żywności lub brudu za pomocą tylko wody. Nie próbuj usuwać olejów, nie jest to konieczne. Pozostały olej na kamieniu pomaga utrzymać kamień i stworzyć folię ochronną.

3. Nie pozwól, by pizzę z kamienia pomdłuż się zbyt długo. Prosta woda pozostawiająca wystarczająca. Jeśli kamień do pizzy, podczas moczenia, pochłania zbyt wiele wilgoci, a następnie kolejnym ogrzewaniem w piekarniku, może pęknąć.

cztery. Nie martw się, jeśli plamy pojawiają się na kamieniu. Plamy na twoim kamieniu na pizzę są dość normalne i niemal nieuniknione. Co więcej, jest jak znak honoru lub punktów doświadczenia, czyli dowód twojej umiejętności w gotowaniu.

pięć. Umieść kamień z powrotem do piekarnika podczas czyszczenia i trzymaj go w bezpiecznym miejscu z rzadkim sposobem. Możesz umieścić kamień do pizzy w piekarniku, nawet gdy ugotujesz inne potrawy. Po prostu upiecz je na szczycie kamienia. Dla cięższych naczyń, takich jak pieczeń, przesuń kamień do pizzy do dolnej stojaka przed gotowaniem.

2. Poszukaj kamienia z nieszczęśliwą powierzchnią.Reklamy do pizzy mogą być dość drogie. Jeśli jesteś z tych osób, które są ważni do smaku pizzy, a nie pojawienie się kamienia, możesz go kupić po cenie od 200 do 400 rubli. Możesz rozpocząć wyszukiwanie w dowolnym domu domowego, jak Home Depot lub Lowe`s.

3. Wybierz nieszczęśliwą karierę. Glazed kamieni kariery zawierają ołów, który jest trujący. Z reguły należy unikać gotowania naczyń.

cztery. Zdecyduj, czy chcesz kupić jeden duży kamień lub kilka mniejszych kamieni. Chociaż jeden duży kamień może być bardziej estetyczny, ale kilka małych kamieni jest bardziej wszechstronny. Możesz opublikować kilka małych kamieni na różnych półkach w piekarniku - wchłoną ciepło, co oznacza, że ​​można wyłączyć piekarnik, i pójdzie ciepło, emanując z kamienia bez spalania nadmiaru energii. Kilka małych kamieni przyczynia się do bardziej jednolitej dystrybucji ciepła.

pięć. Użyj rękodzieła do pizzy, jak każdy inny kamień komercyjny. Ciesz się pizzą, francuskim chlebem, ciastkami, rogami i wielu innych.

2. Pamiętaj, aby ciasto dla widelec, aby nie bliźnia się w piekarniku.

3. Nie zakładaj go wypełnia.

cztery. Tworzyć tylko jedną warstwę ciasta na kamieniu. Niech zostanie przygotowany przez pięć minut.

pięć. Wyciągnij piekarnik za pomocą łopaty.

6. Załaduj składniki do półpuszczalnego ciasta. Półprodukcyjna skorupa powinna być łatwo zsuwana z powrotem do piekarnika, pomimo dodatkowej wagi.