Jak zrobić lizak
Tutaj nauczysz się receptury cukierki vintage.
Składniki
- 250 ml wody
- 550 gramów cukru (3 szklanki)
- Barwniki żywnościowe (opcjonalne)
- Smaki (opcjonalnie)
Kroki
jeden. Włóż wodę do gotowania wody.
2. Przywróć ołówek w środku grubej nici lub sznurka. Wątek powinien być taka długość, tak że gdy ołówek jest umieszczony w szklance, prawie wziął na dno.
3. Gwint wodny w małej ilości wody i wyciąć cukier.
cztery. Umieść ołówek na szyi ze szklanego naczynia (możesz użyć zwykłego słoika), aby Twelka zawiedziła wewnątrz statku i nie zrobił trochę dna.
pięć. Gdy woda wrze, usuń go z ognia i pozostaw przez kilka minut.
6. Wymieszaj cukier w wodzie, dodając go do około 200g. Cukier powinien rozpocząć gromadzenie się na dole patelni, a w pewnym momencie przestań rozpuszcza się nawet pomimo mieszania. Będzie wymagać pewnego czasu i dobrej porcji cukru, ale nie za dużo.
7. Jeśli planujesz dodać barwnik lub smak, rozpuszcza je teraz w wodzie.
osiem. Wlać syrop cukrowy w naczyniu. Z szyi naczynia do syropu powinno wynosić około 2,5 cm.
dziewięć. Umieść ołówek na szyi naczynia i obniż wątek do roztworu. Nie pozwól, aby nici dotknęły dna lub boków naczynia.
10. Umieść statek w takim miejscu, w którym od pewnego czasu nikt nie dotknie (ale nie zamrażać). Około dziennie później zaczniesz obserwować, w jaki sposób kryształy są tworzone na wątku.
jedenaście. Trzymaj wątek w roztworze, aż kryształy rozmiaru żądanego rozmiaru zostaną utworzone, lub dopóki nie przestaną rosnąć.
12. Pociągnij gwint naczynia i wysuszyć.
13. Po wyschnięciu poczekaj, aż kryształy zostaną ostatecznie utworzone.Teraz możesz jeść lizak lub zostawić go jako pamiątkarską.
Rada
- Jeśli sznurka unosi się na powierzchni, weź go z czymkolwiek. Najlepiej jest na małe kawałki zakupu cukierków - dzięki im, że twój własny kryształ będzie rosnąć szybciej.
- Zaleca się zakrycie szklanego naczynia z pokrywką, aby zapobiec przedostawaniu się kurzu. Jeśli używasz zwykłego szkła, możesz go pokryć folią.
- Najlepiej jest użyć wątku materiałów naturalnych, bawełny lub sznurka. Nylonowa linia rybacka lub inny polimer nie pobudzą wzrostu kryształów.
- Aby dodać zapach, możesz upuścić kilka kropli soku cytrynowego lub wapiennego lub zawiązać mały kawałek kupionego lizaka cukierki na koniec wątku.
- Z reguły stosunek wody i cukru jest używany 1: 2. Na przykład jedna szklanka wody jest używana 2 szklanki cukru.
- Jeśli chcesz, aby kryształy rosły większe, niech powietrze przenikają przez pokrywę (można umieścić go na dwóch ołówkach wokół krawędzi szyi).
- Jeśli nie masz odpowiedniego szklanego naczynia, możesz używać plastiku.
- Aby dodać kolor i zapach, musisz jednocześnie dodać barwniki żywnościowe i smaki z cukrem.
- Jeśli nie widzisz pojedynczego kryształu w ciągu dnia lub dwóch, weź ołówek z nicią, złamiesz mieszaninę do małej patelni (można to zrobić, w którym gotowana woda), przynieś mieszaninę do gotowania, wyłącz ogień i spróbuj dodać więcej cukru. Jeśli cukier nadal jest szyta, oznacza to, że nie wystarczy po raz pierwszy. Schłodzić mieszaninę i ponownie obniż wątek. Wlej mieszaninę do naczynia i umieść go pokrytą nicią cukrową tylko wtedy, gdy cukier już się kończy podczas jazdy. Musi być uczucie jak cukier jest przyklejony do wątku. Zostaw mieszaninę na kilka dni. Jeśli wykonasz wszystkie powyższe kroki, kryształy muszą zacząć pojawiać się jeszcze szybciej.
Ostrzeżenie
- Nie kwakać naczynia i nie wspinaj się do niej palcami. Zakłóci to proces tworzenia struktury krystalicznej. Być może to nie psuje tego, ale dokładnie spowalnia.
- Zbyt dużo cukru jest szkodliwe dla zębów i ciała jako całości. Jedz nie więcej niż jeden lizak dziennie i upewnij się, że pić wodę.
- Jeśli dziecko dba o przygotowanie lizaka, jeden z dorosłych powinien kontrolować proces, ponieważ wykorzystuje wrzącą wodę. Uważaj, żeby nie przeszkadzać. Jeśli nadal jesteś mały, niech dorośli zrozumieją wrzącą wodę.
Czego potrzebujesz
- Kij (lub leske)
- Różdżka (lub ołówek)
- Spinacz
- Statek (szkło lub plastik)
- Patelnia
- Łyżka (do mieszania)
- Barwniki żywnościowe (opcjonalne)