Jak używać kuchenki ciśnieniowej

Pompy - genialny wynalazek w świecie gotowania. Są niesamowici szybko! Pompy są idealnie nadające się do fast foodów. W tym samym czasie wszystkie witaminy i minerały są zachowane, które są utracone w procesie gotowania przez inne metody. Aby zacząć korzystać z kuchenki ciśnieniowej, zwłaszcza jeśli używasz go po raz pierwszy, ważne jest, aby dowiedzieć się, jak sobie z tym poradzić i zbadać podstawy pracy. Znając główną zasadę działania kuchenki ciśnieniowej, możesz określić, czy działa w trybie normalnym lub jest w stanie niestabilnym.

Kroki

Metoda 1 z 4:

Podstawy pracy z kuchenką ciśnieniową

jeden. Wiem, co sprawia, że kuchenka ciśnieniowa. Po włączeniu kuchenki ciśnieniowej, para jest utworzona przez ogrzewanie, z którymi jedzenie jest przygotowywane szybciej, ze względu na zwiększoną temperaturę wrzenia. Istnieją dwa rodzaje warzenia. Pierwszy typ reprezentuje starego modelu twinks z zaworem ciśnieniowym na probówce. Drugi typ przedstawia nowe modele z zaworem sprężynowym i zamkniętym systemem.

2. Przed użyciem upewnij się, że nie ma wiórów i pęknięć na obudowie kuchenki ciśnieniowej. Ponadto konieczne jest oczyścić kuchenkę ciśnieniową z pozostałości żywności. W przypadku, gdy są pęknięcia w obudowie gotowania, mogą pominąć parę, która może powodować oparzenia.

3. Wiem, jak skorygować kuchenkę ciśnieniową. Przed użyciem kuchenki ciśnieniowej upewnij się, że ma płyn. Większość przepisów używa wody. Poziom płynu w kuchence ciśnieniowej nie powinien przekraczać ⅔ z całkowitej objętości, ponieważ wymaga pewnej przestrzeni do utworzenia pary.

Kuchenka ciśnieniowa z zaworem ciśnieniowym: Kuchenka ciśnieniowa z zaworem ciśnieniowym musi być wypełniona co najmniej jedną szklanką wody. Zwykle taka ilość wody wystarcza do gotowania przez 20 minut.

Spring-Coat z zaworem wiosennym: Minimalna ilość płynu w kuchence ciśnieniowej tego typu jest pół kubka.

Obraz zatytułowany Użyj szybkiego ciśnienia Krok 4

cztery. Obserwuj kosz i stań w urządzeniu. Pluplings są sprzedawane wraz z koszem na warzywa, owoce morza i owoce, które nadają się do gotowania w kuchence ciśnieniowej. Pod wózkiem jest przymocowany do stoiska. Stojak znajduje się na dole kuchenki ciśnieniowej. Kosz jest zainstalowany na nim.

Metoda 2 z 4:

Przygotowanie produktów do gotowania w kuchence ciśnieniowej

jeden. Przygotuj produkty do gotowania w kuchence ciśnieniowej. Wraz z kuchenką ciśnieniową w pudełku można dostarczyć do przygotowania różnych produktów.

Gotowanie mięsa i ptaka: Przed gotowaniem w kuchence ciśnieniowej możesz dostarczyć mięso z różnymi przyprawami. Pierwsze mięso smażenia dla większego aromatu. W tym celu można użyć oleju, na przykład oleju rzepakowego. Smażyć mięso w kuchence ciśnieniowej w średniej temperaturze. W procesie smażenia nie zamykaj kuchenki ciśnieniowej. Włóż mięso do kuchenki ciśnieniowej i lekko smażyć. Możesz także smażyć mięso na patelni przed gotowaniem w kuchence ciśnieniowej.

Przygotowanie owoców morza: Płukać owoce morza. Umieść owoce morza w koszu zainstalowanego na stoisku, i dodaj co najmniej 3/4 szklanki cieczy (175 ml). Podczas gotowania ryb, zastosuj trochę oleju roślinnego na koszu wkładu, aby ryba nie przykleja się do koszyka. Obraz zatytułowany Użyj szybkiego ciśnienia Krok 5bullet2

Obraz zatytułowany Użyj szybkiego ciśnienia Krok 5bullet2

Przygotowanie fasoli i grochu: Namocz fasolę (groszek) w wodzie przez 4-6 godzin. Nie dodawaj soli do wody. Opróżnij wodę i umieść fasolę (groszek) w kuchence ciśnieniowej.Dodaj jeden lub dwa łyżki (15-30 ml) oleju roślinnego do wody, jeśli używasz starego modelu kuchenki z zaworem ciśnieniowym. Obraz zatytułowany Krok 5Bullet3

Gotowanie ryżu i zbóż: Ziarna pszenicy Soama lub płatki z pereł w lekko ciepłej wodzie przez cztery godziny. Zboża ryżu i owsa nie muszą się moczyć. Obraz zatytułowany Krok 5Bullet4

Przygotowanie warzyw (świeże i zamrożone): Odszraniaj mrożone warzywa, a następnie spłukać. Umieść warzywa w koszyku kuchenki ciśnieniowej. Do przygotowania większości warzyw, wystarczającej połowy szkła (125 ml) wody w kuchence ciśnieniowej, podczas gdy czas gotowania warzyw wynosi około pięciu minut. Jeśli wymagany czas gotowania wynosi od 5 do 10 minut, należy wziąć 1 szklankę wody (250 ml).Jeśli wymagany czas gotowania wynosi 10-20 minut, konieczne jest przyjmowanie 2 szklanek wody (500 ml). Obraz zatytułowany Użyj kroku kuchenki ciśnieniowej 5bullet5

Obraz zatytułowany Użyj kroku kuchenki ciśnieniowej 5bullet5

Gotowanie owoców: Przed gotowaniem w kuchence ciśnieniowej wszystkie owoce muszą być myte. Umieść owoce w koszyku. Dla świeżych owoców, użyj pół kubka wody (125 ml). W przypadku suszonych owoców będzie wymagana 1 szklanka wody (250 ml) wody. Obraz zatytułowany Krok 5Bullet6

Obraz zatytułowany Użyj szybkiego ciśnienia Krok 6

2. Określ wymaganą ilość wody. Sprawdź instrukcję przyłączoną do kuchenki ciśnieniowej w celu określenia ilości wody wymaganej dla niektórych produktów. Instrukcje można również znaleźć w Internecie. Dla pewnej ilości produktów wymaga pewnej ilości wody.

Metoda 3 z 4:

Użyj kuchenki ciśnieniowej

jeden. Umieść produkt spożywczy w kuchence ciśnieniowej. Dodać wodę w ilości wystarczającej do prawidłowego przygotowania określonego produktu w kuchence ciśnieniowej.

2. Usuń zawór bezpieczeństwa lub zawór ciśnieniowy i prawidłowo zamknąć pokrywę. Upewnij się, że pokrywa jest zamknięta przez specjalny mechanizm. Umieść kuchenkę ciśnieniową na dużej płytce palnika. Ustaw ogrzewanie do maksimum. Kuchenka ciśnieniowa zacznie zmieniać wodę do pary.

Obraz zatytułowany Użyj szybkiego ciśnienia Krok 9

3. Poczekaj, aż kuchenka ciśnieniowa otrzyma właściwe ciśnienie. Ciśnienie w kuchence ciśnieniowej wzrośnie. Po presji w kuchence ciśnieniowej osiągnie bezpieczny limit, rozpocznie się gotowanie dla pary.

W kuchenkach ciśnieniowych starych modeli gotowanie zaczyna się po tym, jak zawór ciśnieniowy zacznie obniżyć parę. Zainstaluj zawór bezpieczeństwa na wycięciu ciśnieniowym, gdy tylko zauważysz pojawiającą się parę.

Na nowych modelach u podstawy zaworu znajdują się znaki pokazujące poziom ciśnienia w kuchence ciśnieniowej. Znaki stają się widoczne, gdy ciśnienie rośnie.

cztery. Zmniejsz ogrzewanie, aby woda w kuchence ciśnieniowej będzie nadal gotować, ale kuchenka ciśnieniowa nie opublikowała gwiżdżącego dźwięku, gdy para jest zejście. Następnie możesz rozpocząć liczenie czasu na przygotowanie wybranego produktu. Ideą jest utrzymanie presji w całym czasie gotowania. Jeśli nie zmniejszysz ogrzewania, ciśnienie będzie nadal rosnąć, a zawór bezpieczeństwa otworzy się (słychać słychać gwizdanie). Jednocześnie para zostanie zwolniona, a ciśnienie przestanie rosnąć. Zawór bezpieczeństwa jest zaprojektowany, aby zapobiec możliwej luce szyby ciśnieniowej. Zawór wyzwalający nie oznacza końca czasu gotowania.

Metoda 4 z 4:

Zdobądź gotowane jedzenie z kuchenki ciśnieniowej

jeden. Wyłącz płytę po zakończeniu czasu gotowania, zgodnie z przepisem. Jeśli przekroczysz czas gotowania zainstalowany dla konkretnego produktu, prawdopodobnie twoje naczynie zmieni się w puree. Obserwuj zainstalowany czas gotowania, aby temu zapobiec.

2. Zmniejszyć ciśnienie w kuchence ciśnieniowej. Nie próbuj usuwać nasadki z kuchenki ciśnieniowej. W zależności od receptury zostaną podane instrukcje dotyczące redukcji ciśnienia. Istnieją trzy główne sposoby zmniejszenia presji.

Metoda wyładowania ciśnienia naturalnego: Metoda ta jest stosowana w przypadku naczyń długich preparatu, na przykład pieczeń, gdy naczynia może nadal przygotować się, gdy ciśnienie jest naturalnie zmniejszone. Ta metoda jest najdłuższa i ogólnie, trwa od 10 do 20 minut. Obraz zatytułowany Krok 12Bullet1

Metoda resetowania szybkiego ciśnienia: Większość starych modeli i wszystkich nowych modeli wywrotki są wyposażone w przycisk resetowania ciśnienia na pokrywie. Po zwolnieniu przycisku, ciśnienie w kuchence ciśnieniowej zaczyna spadać. Obraz zatytułowany Użyj kroku kuchenki ciśnieniowej 12Bullet2

Obraz zatytułowany Użyj kroku kuchenki ciśnieniowej 12Bullet2

Metoda rozładowania wody zimnej wody: Ta metoda resetowania ciśnienia jest najszybsza. Nie używaj tej metody, jeśli masz kuchenkę ciśnieniową elektryczną. Weź kuchenkę ciśnieniową i umieść go w zlewie. Skieruj strumień zimnej wody na pokrywie. Pozostaw kuchenkę ciśnieniową pod strumieniem wody, aż ciśnienie ustąpi. Nie wysyłaj wody do zaworu regulacyjnego. Dzięki tej metodzie można szybciej zresetować ciśnienie. Obraz zatytułowany Użyj szybkiego ciśnienia Krok 12Bullet3

Obraz zatytułowany Użyj szybkiego ciśnienia Krok 12Bullet3

Obraz zatytułowany Użyj szybkiego ciśnienia Krok 13

3. Upewnij się, że ciśnienie zostało całkowicie zmniejszone. W przypadku kuchenki ciśnieniowej starego modelu przesuń regulator ciśnienia. Ciśnienie zostało całkowicie zmniejszone, jeśli dźwięk para wychodząca nie słyszy. Na kuchenkach ciśnieniowych nowego typu należy przenieść mocowanie zaworu. Jeśli nie słyszysz dźwięku pary wychodzącej - ciśnienie jest całkowicie zmniejszone.

Obraz zatytułowany Użyj KROKU CESCER CEOPER 14

cztery. Ostrożnie wyjmij pokrywę. Wyciągnij gotowe jedzenie z kuchenki ciśnieniowej.

Ostrzeżenie

Nie próbuj otwierać pokrywę kuchenki ciśnieniowej, jeśli w środku jest para. Możesz się spalić.
Nawet jeśli możesz bezpiecznie otworzyć pokrywę, należy podjąć opiekę, ponieważ gorące pary nadal pochodzą z zawartości kuchenki ciśnieniowej.