Jak gotować choinkę wykonaną z ciasta francuskiego

W poszukiwaniu szybkiego, ale wykwintnego deseru lub przekąsek, spróbuj ugotować chip ciasta francuskiego. Możesz odwołać zakupiony ciasto i położyć go w formie miniaturowych drzew. Aby przygotować deser na dłoni karetki, musisz wyciąć gwiazdy w formie gwiazd, używając formularzy do plików cookie i udekorować z puddingiem waniliowym lub cytryną Kurgiciem. Aby ugotować przekąskę na dużą liczbę gości, musisz rzucić ciasto francuskie w formie choinki. Ciepły sos pesto (dla przekąsek soli) lub nutella (do słodkich przekąsek) między warstwami, a następnie przeciąć ciasto w postaci dużej choinki i dokręcić krawędzie w taki sposób, aby symulować gałęzie. Będziesz zaskoczony, jak łatwo jest od ciasta francuskiego, aby przygotować świąteczne danie.

Składniki

Dla złożonych w postaci choinki ciasta francuskiego

1 Opakowanie (500 gramów) podniesionego ciasta francuskiego
1/3 szklanki (80 gramów) pudding waniliowy lub cytryna
1/3 szklanki (110 gramów) miodu lub podgrzewany cukier
8 jagód malin lub połówki wiśni koktajlowej

Dla choinki z wirującymi gałęziami

1 Opakowanie (500 gramów) podniesionego ciasta francuskiego
4-5 łyżki sosu pesto (do przekąsek soli) lub nutella (dla słodkich przekąsek)
1 bita jajko

Kroki

Część 1 z 2:

Przygotuj deser złożony w postaci choinki

jeden. Konieczne jest rozmrażanie ciasta francuskiego i ogrzewa piekarnik. Ustaw temperaturę do 204. Następnie odszraniaj opakowanie o waży 500 gramów testu francuskiego zgodnie z instrukcjami producenta.

Ciasto musi być wystarczająco miękki, aby pracować, ale nie zbyt ogrzewany. Ciasto będzie lepkie, jeśli jego temperatura jest zbyt wysoka.

Obraz zatytułowany zrobić ciasto francuskie Krok 2

2. Rzuć ciasto francuskie i wyciąć gwiazdy. Posyp powierzchnię roboczą niewielką ilością mąki i rozłóż część ciasta francuskiego. Z pomocą rolki. Weź trzy formy do plików cookie w formie gwiazd o różnych rozmiarach. Z ich pomocą wyciąć cztery gwiazdki. Następnie powtórz proces na innym arkuszu ciasta.

W rezultacie istnieją cztery duże gwiazdy, cztery średnie i cztery małe, z których konieczne będzie tworzenie drzew do dalszego tworzenia drzew.

Obraz zatytułowany Wykonaj ciasto francuskie Krok 3

3. Piec w spacerowanym ciasta francuskim. Rozłóż ciasto na dwóch dyszach. Piecz je w podgrzanym piekarniku przez 10 minut. Gwiazdy wzrośnie wielkości, a ich kolor zmieni się na złotym brązu. Ostrożnie usuń gotowe gwiazdy z piekarnika i rozkłada siatką, aby ostygnąć.

Powinien okazać się 24 gwiazdek trzech różnych rozmiarów. Od nich możesz wykonać osiem pełnoprawnych choinek.

Obraz zatytułowany Wykonaj ciasto francuskie Krok 4

cztery. Zbieraj choinki z puddingiem i królem. Rozłóż osiem dużych gwiazd na powierzchni roboczej. Od ponad każdej z nich umieść 1 łyżeczkę puddingu waniliowego lub Cytryny Coland. Średniej wielkości gwiazda Jest to konieczne, aby pomieścić szczyt. Kolejna łyżeczka napełniania umieściła szczyt środkowej gwiazdy i ukończ choinkę małą gwiazdą. Powtórz proces każdej następnej choinki.

Większość 1/3 szklanki (75 gramów) puddingu waniliowego lub cytryny.

Spróbuj przekręcić krawędzie gwiazd, gdy leżysz je na sobie. Więc będą wyglądać jak gałąź drzewa.

Obraz zatytułowany zrobić ciasto francuskie Krok 5

pięć. Udekoruj kościół ciasta francuskiego. Heat 1/3 szklanki (110 gramów) miodu w kuchence mikrofalowej. Leade na górze do każdej choinki cieczy miodu, a następnie posypać zielonym cukrem dekoracyjnym. Wierzchołek produktu można ozdobić świeżymi malinami lub wiśnią koktajlową.

Miód pomoże kleić cukier do powierzchni ciasta. Pomiń ten krok, jeśli nie lubisz tekstury dekoracyjnego cukru.

Część 2 z 2:

Przygotuj ciasto francuskie choinki z skręconymi krawędziami

jeden. Rozwiń ciasto francuskie i rozgrzewają piekarnik. Ustaw temperaturę 200 ° C. Utylizacja Opakowanie 500 gramów ciasta francuskiego zgodnie z instrukcjami producenta. Umieść arkusz ciasta francuskiego na arkuszu do pieczenia i przejść na emeryturę.

Ciasto musi być wystarczająco miękki, aby pracować, ale nie zbyt ogrzewany. Ciasto będzie lepkie, jeśli jego temperatura jest zbyt wysoka.

Obraz zatytułowany zrobić ciasto francuskie Krok 7

2. Zwiń ciasto francuskie. Posyp powierzchnię roboczą małą ilością mąki. Korzystanie z wałka wałka jednego arkusza ciasta. Będziesz potrzebował prostokąta 28x33 cm. Umieść wynikową warstwę ciasta na arkuszu do pieczenia i rzuć drugi do tego samego rozmiaru.

Nie zapomnij obrócić ciasta podczas procesu walcowania. Więc nie przyklei się do powierzchni roboczej.

Obraz zatytułowany Wykonaj ciasto francuskie Krok 8

3. Ciepły pesto lub sos Nutella na powierzchni testu. Wlać 4-5 łyżki sosu pesto lub nutella na warstwie ciasta wręcz przeciwnie. Spróbuj wymazać go w postaci trójkąta, której forma zbiega się z wielkością choinki.

Eksperymentuj z różnym wypełnieniem. Dodaj tarte ser, cytrynowy hochój lub orzechy.

Obraz zatytułowany Wykonaj ciasto francuskie Krok 9

cztery. Przykryj drugie farsz ciasta i wyciąć choinkę. Prostokąty muszą się pokrywać. Z pomocą ostrego noża wyciąć trójkątną choinkę. Możesz wyrzucić dodatkowy ciasto lub przygotować małe puffów jako przekąskę.

Nie zapomnij wyciąć łodygi w dolnym segmencie drzewa.

Obraz zatytułowany zrobić ciasto francuskie Krok 10

pięć. Wyciąć i przekręć gałęzie. Z pomocą noża wyciął gałęzie po obu stronach drzewa. Zostaw około 2,5 centymetrów w centrum. Ręce biorą każdą gałązkę i ostrożnie skręć w kierunku siebie. Wykonaj tę manipulację ze wszystkimi gałęziami.

Spróbuj przekręcić wszystkie gałęzie w jednym kierunku, aby drzewo wygląda harmonijne.

Obraz zatytułowany Wykonaj ciasto francuskie Krok 11

6. Siedział drzewo surowym jajkiem i piec. Weź jedno jajko w małej misce. Zwróć szczotkę do pieczenia w jajku i delikatnie wymazuje całą powierzchnię ciasta francuskiego. Piec drzewo w podgrzanym piekarniku przez około 10-15 minut. Drzewo zwiększy rozmiar i nabywa złotego brązowego odcienia.

Przed podaniem niech choinkę był fajnie w ciągu kilku minut.

Obraz zatytułowany Wykonaj finał choinki