Jak zrobić kawę z Starbucks: 12 kroków

Czy marzyłeś kiedyś o gotowaniu tej samej pysznej kawy serwowane przez Starbucks? Aby to zrobić, będziesz potrzebować tylko niektórych składników, które już masz duże prawdopodobieństwo w kuchni. Wystarczy działać zgodnie z instrukcjami opisanymi poniżej, i wydaje ci się, jakbyś osobiście odwiedził spojrzenie zielonych syren.

Kroki

Część 1 z 3:

Zacznij od zasady Starbucks "Cztery podstawy"

jeden. Użyj właściwego stosunku kawy i wody. Starbucks biorą 2 łyżki lub 10 gramów mielonej kawy na każde 170 gramów wody.

Przedstawiciel zespołu Mentora Starbucksa mówi to "Korzystanie z zbyt małych ilości bazy kawy spowoduje bardziej nasyconą lub gorzką kawę, podczas gdy zbyt wiele podstawy nie ujawni smaku i nie wykazuje pełnego bukiet aromata.

Obraz zatytułowany Make Starbucks Krok 2

2. Wybierz odpowiednią metodę szlifowania. Ten krok oznacza, że w rzeczywistości zgnieciony kawę. Nie kupuj już kawy, jeśli chcesz dostać się z napoju Smaku Starbucksa. Szlifuj ziarna siebie bezpośrednio przed gotowaniem, aby kawa była optymalnie świeża.

W zależności od metody gotowania (patrz część 2) będziesz potrzebować innego stopnia grubości szlifowania. Szybka metoda browarna wymaga cienkiego szlifowania (stopień cukru granulowanego), podczas gdy tradycyjna kawa, gotowana w metodzie kroplowej, najlepiej zrobić z ziarna średniej szlifowania (wielkość granulek soli morskiej), a przygotowana metoda spawania jest wykonane z grubej kawy.

Drobno zdruzgotana kawa, z reguły ma znacznie najgorszy smak w porównaniu z szlifowaniem zgrubnego kawy, więc weź go pod uwagę, jeśli są wątpliwości, przy wyborze metody szlifowania.

Aby osiągnąć smak kawowy Starbucks, można użyć mieszanin dostępnych do zakupu w departamentach tej instytucji.

Obraz zatytułowany Make Starbucks Krok 3

3. Używaj tylko wysokiej jakości wody. Może to wydawać się nieznaczna reguła. Woda jest tylko wodą i nic więcej, prawda? Ale mylisz się. Aby przygotować pyszną kawę, zawsze używaj świeżej wody filtrowanej z zanieczyszczeń. Ponadto podczas procesu ogrzewania następuje "nie przynosić gotować", Jaka jest temperatura między 90 a 96 stopni Celsjusza.

Obraz zatytułowany Make Starbucks Coffee Krok 4

cztery. Użyj świeżej kawy. Jak wspomniano w kroku 3, ważne jest użycie świeżej kawy. Oznacza to, że konieczne jest, aby polerować bezpośrednio przed gotowaniem, a ziarno jest utrzymywane w zamkniętym pojemniku.

Nie przechowuj kawy w lodówce lub zamrażarce, nawet w zamkniętym pojemniku. Inny przedstawiciel zespołu instruktora mówi, że te dwa urządzenia kuchenne "Nie, to nie jest przyjaciele, ale nawet wrogowie kawy". W końcu, gdy jest przechowywany w zimnie, powstaje kondensat, co przyczynia się do utraty zapachu.

Część 2 z 3:

Wybierz metodę warzenia

jeden. Wybierz metodę warzenia, która jest dla Ciebie wygodna. Teraz, gdy śledzisz 4 zasady, nadszedł czas, aby wybrać metodę warzenia. Istnieją trzy główne sposoby, które są używane w Starbucks (technicznie cztery, ale dwa z nich są tylko wersją tego samego). Obejmują one spinning, tradycyjną kawa kawy lub metodę purze (używane podczas gotowania zarówno gorącej, jak i zimnej kawy).

Obraz zatytułowany Make Starbucks Krok 6

2. Użyj prasy franch do kawy. Ta metoda browarna ma zapotrzebowanie na koneserzy, ponieważ uważa się za najlepszy sposób na zachowanie prawdziwego zapachu ziaren.

Przy zastosowaniu francuskiej prasy, jest wymagana kawa, więc upewnij się, że podstawa przypomina granulki soli morskiej.

Wypełnij tłok podstawy, wypełnij gorącą wodą, upewniając się, że kawa jest całkowicie pokryta płynem.

Zainstaluj tłok na miejscu, ale poczekaj minutę przed naciśnięciem, dając czas na warzenie. Po obniżeniu tłoka, ciesz się filiżanką kawy!

Obraz zatytułowany Make Starbucks Krok 7

3. Użyj tradycyjnej ekspresu do kawy z kroplami. Jest to chyba najwygodniejszy sposób na zaparzenie kawy. Możesz gotować kilka filiżanek kawy na jedną parzenie i uczynić ją szybko. Dzięki prawej oleju, dostępność wysokiej jakości ziaren i czystej świeżej wody, można zrobić napój, który nie jest gorszy w jego właściwościach aromatycznych w prasie franch.

Do szlifowania sterowania filtrów płaskich, rozmiar granulek, w którym musi być średnie, podobnie jak sól morska. Jednocześnie filtry stożkowe najlepiej przygotować napój z kawy z małym szlifowaniem, takimi jak cukier granulowany.

Po zakończeniu kawy prawidłowego szlifowania zmierz wymaganą ilość (2 łyżki na 170 gramach wody) i naciśnij przycisk "Napar" W przypadku samochodu!

Chociaż praktyczność urządzenia i wydaje się kuszące, ale jeśli chcesz otrzymywać pyszną kawę za każdym razem, np. W Starbucks, przygotuj go częściej, ale tylko porcje jednocześnie. Nie rozgrzewaj gotowanego napoju, ponieważ startuje smak.

Obraz zatytułowany Make Starbucks Coffee Krok 8

cztery. Użyj metody POOZE. Inni, być może nie tak znani, ale z tej nie mniejszej klasy użytych w metodzie Starbucks jest metodą purze, co pozwala przygotować zimny lub gorący napój. Jednocześnie możesz zrobić tylko jedną filiżankę kawy, ale jej smak będzie oszałamiający.

Gotuj wodę, pamiętaj 2: 170, ale wciąż dodaj trochę więcej. Użyj dodatkowej gorącej wody do nawilżenia filtra.

Kiedy woda ogrzewa się, intensywnie mielą kawę. Kawa powinna wyłączyć drobne szlifowanie i przypominać granulowany piasek cukru.

Pomiar kawy, wlać do filtra i wypełnij gorącą wodą, zatrzymując się na pół poziomie napełniania zbiornika. Pozwoli to na pełne ujawnienie kawy i dać smakowi.

Po krótkiej przerwie napełnij resztę wody, wlewając go z ruchami kołowymi, aby równomiernie rozprowadzać. Proces powinien trwać około trzech minut, co pozwoli na kawę dobrze rasą.

Do przygotowywania kawy lodowej, wypełnij napój z lodem, który będzie zimny i cieszyć się!

Część 3 z 3:

Przepływ kawy

jeden. Wlać gotowaną kawę. Teraz, kiedy przygotowałeś kawę zgodnie z czterema podstawowymi zasadami Starbucks i użyć jednej z metod warzenia, wypełnij je filiżanką! Możesz użyć kubka lub maksymalnego podobieństwa z Starbucks, wykonaj kilka kubków papierowych i określ nazwę na nich.

Obraz zatytułowany Make Starbucks Coffee Krok 10

2. Dodaj filiżankę indywidualności. W zależności od preferencji dodaj trochę aromatyzowanego syropu i / lub naturalnego słodzącego w kawie i mieszać. Jeśli naprawdę chcesz odtworzyć atmosferę Starbucks, chwyć kilka torebek swoich ulubionych słodzików z instytucji, kiedy jesteś następnym razem i użyj ich w domu!

Ale być może jesteś zużyty duszę i kochaj czarną kawę? Jeśli tak, to na tym etapie prace przygotowują się!

Obraz zatytułowany Starbucks Coffee Krok 11

3. Dodaj trochę mleka lub śmietany i mieszaj ponownie. Aby poprawnie zmierzyć wymaganą ilość kremu, upewnij się, jak kawa staje się lekka.

Faktycznie nie istnieje "Dobrze" Metoda gotowania, ponieważ w Starbucks klient decyduje, czy cookowie kawy Barista, czy on (klient) zrobi to niezależnie.

Obraz zatytułowany Starbucks Coffee Krok 12

cztery. Poczekaj na kawę trochę fajnie i ciesz się swoim aromatem!

Rada

Podczas gotowania niektórych napojów będziesz musiał podjąć więcej wysiłku, aby uzyskać espresso, Mocha Latte i podobną podobieństwo z Game Starbucks.
Przygotuj dokładnie tak bardzo, jak potrzebujesz natychmiast. Nie rozgrzewaj kawy.
Aby kawa była silniejsza i smaczna, kup maszynę do espresso.

Czego potrzebujesz

Świeże ziarna kawy
Czysta woda
Młynek do kawy
Prasa franch, ekspres do kawy lub filtry purriend
Filtry do kawy
Syrop i krem
Filiżanka kawy