Jak zrobić chipsy bananowe
Chipsy bananowe są pyszne, chrupiące kubki bananów, które można przygotować na różne sposoby: smażyć, piec lub gotować w kuchence mikrofalowej. Oczywiście, w zależności od przygotowania, będą się różnić w smaku i pod względem opieki zdrowotnej.W tym artykule pokażemy Ci kilka sposobów gotowania tej wspaniałej przekąski.
Składniki
Należy pamiętać, że dojrzałe banany są wymagane dla niektórych przepisów i innych przepisów - niezdrowy.To jest bardzo ważne.
Pieczone chipsy bananowe
- 3-4 Dojrzały banan
- 1-2 ściśnięte cytryny
Smażone żetony bananowe
- 5 zielonych niedojrzałych bananów
- 1/4 łyżeczki turmeric proszek
- Fryer Oil (dobry wybór będzie masłem orzechowym)
Smażone słodkie frytki bananowe
- 5 zielonych niedojrzałych bananów
- 1 łyżeczka sól
- 2 szklanki cukru białego
- 1/2 szklanki cukru brązowego
- 1/2 szklanki wody
- 1 cynamonowy kij
- Fryer Oil (dobry wybór będzie masłem orzechowym)
Pikantne wióry bananowe gotowane w kuchence mikrofalowej
- 2 zielony niedojrzały banan
- 1/4 łyżeczki turmeric proszek
- Sól dla smaku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
Chipsy bananowe z przyprawami
- Nieco nieznacznie przesadzone banany
- Sok z 1-2 cytryn
- Ulubione przyprawy, takie jak cynamon, gałka muszkatołowa lub imbir
Kroki
Metoda 1 z 5:
Pieczone chipsy bananowejeden. Piekarnik ciepła do 80-95 ° C. Niska temperatura nie będzie nosił, ale raczej suszonych bananów. Przygotuj arkusz do pieczenia, umieszczając na papierze pergaminowej lub silikonowej formy.
2. Czyste banany. Wytnij banany na cienkich kołach. Spróbuj tak, aby kręgi były taką samą grubość. Więc będą lepiej nudni.
3. Przeciwnie rozpowszechniać kręgi. Rozłóż je w jednej warstwie, nie zakładaj się.
cztery. Squate banany ze świeżym sokiem cytrynowym.Sok pomoże twoim żetonom nie zwrócić ani nie dać im dodatkowego smaku.
pięć. Umieść arkusz do pieczenia.Przygotuj żetony w ciągu godziny. Sprawdź stopień ich gotowości po godzinie i jeśli nie są jeszcze gotowe, nadal piec.
6. Usuń arkusz do pieczenia. Daj żetony do ostygnięcia. Najprawdopodobniej żetony bananowe będą nadal miękkie i soczyste, ale zestalili one jako fajne.
Metoda 2 z 5:
Smażone żetony bananowejeden. Usuń skórkę z bananów. Umieść je w bardzo zimnej wodzie.
2. Wytnij banany na gładkich kubkach. Umieść je z powrotem do wody. Dodaj turmeric.
3. Trzymaj banany w wodzie przez 10 minut. Opróżniamy wodę i umieścimy kubki gotowe ręcznik, aby utrzymać wilgoć.
cztery. Podgrzać olej. Umieść banany w oleju przez kilka kół (nie nalewaj wszystkiego na raz). Dodaj i dostarczaj banany z hałasem.
pięć. Powtórz procedurę, aż udasz wszystkie banany.
6. Umieść żetony na ręczniku papierowym.
7. Daj żetony do ostygnięcia. Gdy są fajne, żetony mogą jeść lub oszczędzać na imprezę.Aby to zrobić, umieść je w zamkniętym pojemniku, na przykład w szklanym słoju lub w opakowaniu z zatrzaskiem.
Metoda 3 z 5:
Smażone słodkie frytki bananowejeden. Usuń skórkę z bananów. Umieść je w solonej wodzie z lodem przez 10 minut.Ice jednak stop się szybciej ze względu na sól, ale woda pozostanie zimna.
2. Wytnij banany na cienkich kołach. Staraj się być taką samą grubość.
3. Umieść kubek na kratce. Daj im trochę suchych.
cztery. Olej ciepła. Umieść banany do oleju w małych porcjach i smażyć je przez 2 minuty, lub, aż stanie się złotym kolorem.
pięć. Usuń żetony z hałasem.Umieść żetony na ręcznikach papierowych i daj spust z oleju.
6. Zrób syrop cukrowniczy. Wlać wodę w rondlu i dodaj Whiteshar, brązowy cukier i cynamon. Umieść rondel na słabym ogniu, aż cukier zostanie rozpuszczony i nie zamienia się w syrop. Usuń go z ognia.
7. Zanurz smażone banany w syropu cukrowym.Spróbuj schedy z syropem ze wszystkich stron.
osiem. Umieść żetony na kradzieżu pokryte pergaminem. Daj żetony do chłodzenia i twardego.
dziewięć. Możesz teraz obsługiwać żetony do stołu lub usunąć do przechowywania. Aby to zrobić, umieść je w zamkniętym pojemniku.
Metoda 4 z 5:
Pikantne wióry bananowe gotowane w kuchence mikrofalowejjeden. Umieść banany w skórę i nieokreślone w rondlu.Wlać w rondel wody, dzięki czemu obejmuje banany i zagotuj banany przez 10 minut.
2. Wyjmij rondel przed ogniem. Daj wodę do ostygnięcia.
3. Usuń peel. Wytnij banany na cienkich kołach. Spróbuj tak, aby kręgi były taką samą grubość, dzięki czemu przygotowują się równomiernie.
cztery. Wlać banany z oliwą z oliwek i posypać kurkum.Sól dla smaku.
pięć. Rozłóż żetony na płaskiej płycie nadającej się do użytku w kuchence mikrofalowej. Umieść je w jednej warstwie i nie dotykaj się nawzajem.
6. Sprawdź płytkę do mikrofalówki.Przygotuj się na dużej mocy przez 8 minut.
7. Usuń mikrofalowe żetony. Daj im fajnie i utwardzaj.
osiem. Może służyć.Wlać frytki do małej płyty.Jeśli chcesz usunąć żetony, umieść je w zamkniętym pojemniku.
Metoda 5 z 5:
Chipsy bananowe z przyprawamiBędziesz potrzebował dehydratora (urządzenie elektryczne do suszonych owoców).
jeden. Czyste banany. Przeciąć je gładkimi cienkie plasterki.Zauważ, że cieńszy, tym lepiej.
2. Umieść kubek w odwodnicy. Umieść je w jednej warstwie, aby nie dotykać się nawzajem.
3. Spryskaj sok z kółko monogram. Następnie posyp je z góry swoimi ulubionymi przyprawami, takimi jak startą gałkę muszkatołową. Jeśli to możliwe, użyj świeżych przypraw.
cztery. Suche wióry w temperaturze 57 ° C przez 24 godziny. Będą gotowi, gdy kolory karmelowe zostaną w pełni suszone.
pięć. Rozłóż je na kratce i pozwól fajnie.
6. Chipy można podawać do tabeli lub usunąć pamięć. Aby to zrobić, umieść je w jarie hermetycznym lub pakiecie. Mogą być przechowywane do jednego roku.
Rada
- Chipsy bananowe mogą być przechowywane przez przyzwoity przedział czasu, pod warunkiem, że są one przechowywane w hermecznym pojemniku. Ale nie trzymaj ich zbyt długo, ponieważ są lepszym smakiem, gdy jest gotowane niż po kilku miesiącach przechowywania.
- Aby woda była bardzo zimna, wlej do niego kilka kostek lodu.I tak że woda jest jeszcze zimniejsza, użyj metalowej miski.
Czego potrzebujesz
- Nóż i deska do krojenia
- Blacha do pieczenia
- Naczynia do kuchenki mikrofalowej
- Naczynia do smażenia
- Zapieczętowany pojemnik do przechowywania
- Dehydator
- Siatka (dla niektórych przepisów)
- Miska do zimnej wody z kostkami lodu