Jak zrobić mleko kokosowe -

Mleko kokosowe jest zwykle wykorzystywane jako podstawa w kuchni indyjskich i tajskich, i jest pysznym dodatkiem do koktajli i wielu deserów. Sklepy z mlekiem kokosowym mogą być drogie, ale można łatwo zrabiać od wiórów kokosowych lub świeżym kokosa. Przeczytaj, aby nauczyć się obu sposobów na przygotowanie mleka kokosowego.

Składniki

Metoda 1:

Opakowanie posiekanego kokosa (lub startego)
woda

Metoda 2:
Ta sama liczba:

Suchy chip kokosowy
Nadaje się również mleko lub woda (mleko sojowe) - użyj mleka lub nie, całkowicie według własnego uznania

Metoda 3:

Orzech kokosowy

Metoda 4:

2 szklanki świeżego makaronu kokosowego
Gorąca woda

Kroki

Metoda 1 z 4:

Mleko kokosowe z kruszonego kokosa

jeden. Kup paczkę kruszonego kokosa. Poszukaj pikantnego kokosa w sklepie z produktem w rzędzie produktów do pieczenia. Jeśli nie możesz znaleźć startego kokosa, nadaje się również zgnieciony koks.

Obraz zatytułowany Marka Kokosowy Krok 2

2. Ściśnij ilość posiekanego kokosa. Na każdej kieliszku kokosowym ostatecznie będzie to konieczne dwie szklanki mleka. Źródło pożądaną ilość kokosa w blenderze lub potężnym procesorze spożywczym.

3. Zagotować wodę. Potrzebujesz dwóch szklanek wody na każdą szklankę kruszonego kokosa. Zmierzyć wymaganą ilość wody w rondlu. Połóż rondel na piecu i włącz silny ogień. Dać wodę dobrze gotować.

Obraz zatytułowany zrobić mleko kokosowe krok 4

cztery. Wlać wodę na posiekanym koksie. Wypełnij prawo w blenderze. Jeśli masz małego blendera, możesz to zrobić w kilku partiach. Dobrze wymieszaj mieszankę łyżką.

Obraz zatytułowany Marka Kokosowy Krok 5

pięć. Wymieszaj kokos z wodą. Zamknij blendera pokrywy i wymieszaj kokos z wodą, aż mieszanina jest jak najbardziej jednolita, jak to możliwe. Ściśle trzyma pokrywę blendera ręką, ponieważ okładka może odlecieć od mieszania podgrzewanych cieczy.

Obraz zatytułowany Marka Kokosowy Krok 6

6. Wyprostuj ciało kokosowe. Umieść kawałek gaza lub cienkiego filtra na górze dużej miski. Ostrożnie przełamać mieszaninę kokosową przez gazę, pozbycie się pulpy. Płyn, który pozostanie w misce i będzie świeży mleko kokosowe. Jeśli używasz gaza, weź go i ściśnij pozostałości mleka przed rzuceniem ciała.

Obraz zatytułowany Make Coconut Milk Etap 7

7. Jak zachować mleko kokosowe. Wlać mleko do słoika i przechowywać w lodówce, pokrywając pokrywę. Naturalnie powstanie tłuszczu w mleku. Przed użyciem mleka, wstrząsnąć, aby tłuszcz znów zmieszał wodą.

Metoda 2 z 4:

Mleko kokosowe z wiórów kokosowych

Chipsy kokosowe mniejsze niż kruszony kokos. Jest to sucha forma, która jest dostępna w wielu krajach.

jeden. Podłączyć równe części wiórów kokosowych z mlekiem lub wodą w szkielecie.

Nie wszyscy woli korzystać z mleka zwierzęcego lub warzywnego do gotowania mleka kokosowego. Zdecyduj się na sobie, co ci więcej odpowiada. Nadaje się również woda.

2. Gotować przez 2-4 minuty na wolnym ogniu. Nie przynosić gotować.

3. Napięcie przez sito, gazę lub muślin. Wlać do rondla.

cztery. Owiń chipsy kokosowe w gazie. Wyglądaj jak najwięcej soku w rondlu z płynem ciecz.

pięć. Gotowy. Używaj mleka kokosowego w swoich przepisach lub po prostu pić.

Metoda 3 z 4:

Mleko kokosowe ze świeżego kokosa

jeden. Otwórz orzech kokosowy. Umieść świeży, młody kokos na stałej płaskiej powierzchni w kuchni. Przylegają do jednej ręki i nóż do cięcia, aby okrągłe kawałki wokół oczu kokosowego. Najprostszym sposobem na to, aby pokonać kokosowy, jak uderzyłbyś go maczetę, w tym samym miejscu, aż nacięcie nie będzie wystarczająco głębokie. Kontynuuj, aż wycięcie okrągłej pokrywy, którą można usunąć z kokosa.

Użyj tego bardzo ostry noża. Głupi nóż może poślizgnąć się i przeciąć ręce.
Innym sposobem na otwarcie kokosa jest owinięcie go w ręcznik kuchenny i umieścić na stałej powierzchni. Rock lub młot uderzył w kokos w środku, dzięki czemu dzieli się na połówki. Jeśli używasz tej metody, najpierw wywierć dziurę w kokosie, spuść wodę kokosową i odłóż na bok.

Obraz zatytułowany Marka Kokosowy Krok 9

2. Upewnij się, że kokos jest świeży. Palić kokos i sprawdź swoje ciało. Jeśli kokosowy pachnie dobrze, a miąższ na formie jest mokra i biała, może być używany. Rzuć kokos, jeśli pachnie złe lub suche lub bezbarwne ciało.

Obraz zatytułowany Make Coconut Milk Krok 10

3. Zapisz wodę kokosową. Wlej go od kokosa w blenderze.

Obraz zatytułowany Marka Kokosowy Krok 11

cztery. Upuść mięso. Łyżka wyciągnij ciało z kokosa. Spróbuj wepchnąć całe białe ciało ze ścian od orzecha włoskiego i nie zapomnij o tym rozważyć i z pokrywki, którą usunąłeś z niego. Pulp powinien mieć strukturę podobną do pulpy gęstej melona i łatwy do usunięcia łyżki. Umieść pulę w blenderze.

Obraz zatytułowany Make Coconut Milk Krok 12

pięć. Wymieszaj ciało wodą z kokosa. Zamknij blendera pokrywy i wymieszaj o dużej prędkości, podczas gdy woda kokosowa i ciało nie są łączone w jednorodną masę. Ponieważ świeży miąższ kokosowy jest miękki, wielu preferuje go cieczy kokosowej, a także trochę jak sok pomarańczowy z ciałem.