Jak uniknąć genetycznie zmodyfikowanej żywności

Produkty zmodyfikowane genetycznie (UM) - są bezpieczne, czy nie? Chociaż organy zarządzające zatwierdzone produkty GM sprzedawane na rynkach, niektórzy ludzie są nadal zaniepokojeni, że produkty te są szkodliwe dla zdrowia. Większość żywności może zawierać komponenty otrzymane z organizmów zmodyfikowanych genetycznie lub po prostu GMO. Jeśli mieszkasz w Europie, dość łatwo unikać takich produktów, jak władze wymagają obowiązkowego oznakowania. W USA i Kanadzie producenci żywności nie są zobowiązani do oznaczania swoich towarów, genetycznie zmodyfikowanych, czy nie. Dalsze opisuje wskazówki dotyczące tego, jak uniknąć kupowania produktów GM.

Kroki

jeden. Sprawdź listę najczęstszej żywności zmodyfikowanej genetycznie. Oto produkty, które są najczęściej obróbką genetyczną:

Soja - gen zabrany z bakterii (Gram-ujemny, klejąca aerobowa posiekana bakteria gleby Agrobacterium) i umieszczona w soi, czyni je bardziej odpornymi na herbicydy.
Kukurydza - istnieją dwa główne typy kukurydzy modyfikowanej genetycznie. Jeden ma gen z bakterii gleby Bacillus Turingiensis, zaprojektowany w celu wytworzenia toksyny BT, która ma mocujące pasożyty (ćmy i motyle). Również ten gen zapewnia odporność na różne herbicydy. Gen ten jest często używany do kukurydzy z wysoką zawartością fruktozy, bardzo często na terytorium Stanów Zjednoczonych.
Winogrona / Rapsy - Gen są używane do lepszej odporności na herbicydy.
Burak cukrowy - Gene dodaj, aby kultura była bardziej odporna na rundę herbicydu Monsanto.
Bawełna - do produkcji toksyny bt. Nasiona są wciśnięte do oleju bawełnianego, który jest składnikiem oleju roślinnego i margaryny.
Produkty mleczne - krowy Dodaj hormon RBGH / RBST, a także mogą być karmione przez genetycznie zmodyfikowany siano i ziarno.
Cukier. W 2012 r. Urząd do kontroli jakości żywności i leków dał dobry do sprzedaży cukru cukru z buraka cukrowego, nazywane ... "Cukier". Więc teraz, kiedy chcemy kupić naturalne lody, nie możemy być pewni, że używamy cukru naturalnego trzciny. Jeśli widzisz nazwę "trzcinę cukru" - bardzo dobre szanse, że nie ma w nim GMO. Jest to jeden z problemów oznaczających, ponieważ cukier jest częścią wielu innych produktów i nie można go znaleźć, jeśli istnieje produkt GMO, czy nie.
Papaja.
Cukinia.
Kukurydza sprzedawana konsumentowi na targu drogowym. Kup tylko czyste organicznie czyste kukurydza, popcorn i płatki kukurydziane.
Pieczywo. Dość często w ich kompozycji jeden lub więcej komponentów GM. Dlaczego potrzebujemy kukurydzy lub soi w naszym chlebie i pieczenia? Niektóre marki unikają komponentów GM, znajdują go i trzymaj się.

Obraz zatytułowany Unikaj genetycznie zmodyfikowanych żywności krok 2

2. Kup jedzenie, oznaczone, że jest to 100% organiczne. Rządy USA i Kanadyjskie zabraniają towarów rynkowych, które są one w 100% organiczne, jeżeli zostały zmodyfikowane genetycznie lub walczyli genetycznie zmodyfikowaną żywnością. Możesz zauważyć, że żywność ekologiczna jest znacznie droższa i zauważalnie odmienna od zwykłych produktów.

Ponadto, nawet jeśli produkt jest zapisany, że jest organiczny, nie oznacza to, że nie zawiera GMO. W rzeczywistości może zawierać do 30% komponentów GM, więc upewnij się, że napisano 100% organiczne.

Obraz zatytułowany Unikać genetycznie zmodyfikowanych produktów spożywczych 3

3. Niezawodne organiczne agencje certyfikacyjne obejmują Qai, Oregon Tilth i CCOF. Szukaj ich certyfikacji na produktach. Standardy Departamentu Rolnictwa Spełniają porównanie z normami wyżej wymienionych organizacji. Nie uważaj produktu w 100% organiczne, jeśli jest certyfikowany jedynie przez Departament Rolnictwa USA.

Dotyczy to również jaj. Jajka oznaczone jako "naturalne" lub "wolne spacery" niekoniecznie są. Szukaj tych jaj, które są w 100% organiczne.

Obraz zatytułowany Unikaj genetycznie zmodyfikowanej żywności krok 4

cztery. Określ liczbę etykiet na owoce i warzywach.

Jeśli jest to 4-cyfrowy numer - produkt został wytwarzany przez regularne standardy.

Jeśli jest to 5-cyfrowy numer, który zaczyna się od ośmiu - jest genetycznie zmodyfikowany. Nie ufaj jednak produktom, które mają podobną identyfikację, ponieważ jest selektywny.

Jeśli jest to 5-cyfrowy numer, i zaczyna się od "9" - produktu
organiczny.

Obraz zatytułowany Unikać genetycznie zmodyfikowaną żywność krok 5

pięć. Kup wołowinę, która była karmiona tylko zioła. Większość zwierząt gospodarskich w USA karmi trawę, ale ostatnie chwile ich życia spędzają na tereny zmęczeniowe, gdzie dają GM ziarna. Odbywa się to w celu zwiększenia tłuszczu wewnątrz. Jeśli nie chcesz nabyć mięsa GM, upewnij się, że bydło 100% była tuczona tylko trawa na pastwiskach.

To samo dotyczy mięsa innych roślinożerców, takich jak owce.

Istnieje również niewielka szansa, że zwierzęta dały GM Lucerne, choć jest mało prawdopodobne, jeśli kupisz mięso w lokalnych sklepach.

Z takimi zwierzętami jak świnie i drobiu, co niemożliwe jest karmić jedną trawę sam, musisz szukać mięsa, co ma etykietowanie, że jest to 100% organiczne.

Obraz zatytułowany Unikać genetycznie zmodyfikowanych produktów spożywczych 6

6. Szukaj produktów, które są celowo oznaczone jako takie, które nie zawierają GMO. Jednak jest rzadko, że towary są oznaczone w ten sposób. Możesz również przeszukiwać strony internetowe, na których są wskazane firmy i produkty, które nie używają GMO.Ale bądź ostrożny, ponieważ takie informacje często nie są kompletne i mogą powodować konflikt interesów.

Obraz zatytułowany Unikaj genetycznie zmodyfikowanych żywności krok 7

7. Kupować towary od lokalnych dostawców. Chociaż w Stanach Zjednoczonych produkuje ponad połowę produktów GM, ich duża liczba pochodzi z dużych gospodarstw przemysłowych. Dokonywanie zakupów na lokalnych rynkach rolnych, sklepy będziesz miał więcej szans na zakup produktów GM i może nawet zaoszczędzić pieniądze.

Coraz więcej małych gospodarstw oferuje ziarno i mięso bezpośrednio do konsumenta, do wcześniej utworzony kosz konsumencki z owocami i warzywami.

Dokonywanie zakupów od lokalnych rolników, możesz poprosić o ich stosunek do GMO i dowiedzieć się, czy są one używane do uprawiania swoich produktów.

Obraz zatytułowany Unikaj genetycznie zmodyfikowanych żywności krok 8

osiem. Kup świeże produkty. Wybierz te produkty, które można gotować, i nie gotowy (wszystko, co jest sprzedawane w pudełkach, w tym fast food food). Co tracisz w wygodę, dostaniesz w oszczędzaniu pieniędzy otrzymanych satysfakcji i spokoju ducha. Spróbuj gotować od podstaw co najmniej 1-2 razy w tygodniu. Możesz to podoba tak bardzo, że zdecydujesz się zrobić to znacznie częściej.

Obraz zatytułowany Unikać genetycznie zmodyfikowaną żywność krok 9

dziewięć. Rozwijaj produkty. Więc będziesz wiedział dokładnie, co uprawiałeś i co zostało użyte w ich uprawie.

Rada

W restauracjach sieciowych można zapytać, czy ich produkty GMO zawierają, choć najprawdopodobniej kelnerzy i kucharze nie mówią takich informacji. Zapytaj ich z jakich olejów roślinnych przygotowują jedzenie. Jest to zwykle jeden z dużych czterech: oleju kukurydzianego, soi, rzepaku lub bawełny. Możesz poprosić ich o użycie masła. Ale musisz pamiętać, że te krowy, dzięki którym produkują olej, mogą karmić GM ziarna.
Producenci, którzy oznaczają swoje produkty jako takie, które nie zawierają GMO nie zgłaszają szkodliwości tego produktu.
Nie są czworonymi nazwami na produktach "Natural" lub "w pełni naturalne". To tylko skok marketingowy, który nie ma powodu. Badania pokazują, że konsument jest bardziej skłonny kupić produkt z marką "Natural" niż "Organic". Ludzie myślą, że "naturalne" i oznacza organiczne, chociaż ta nazwa nie ma nic wspólnego z definicją jakości produktu i użyteczności.