Jak wysuszyć wiśni: 10 kroków (z ilustracjami)

Świeży, tylko rozdarty z wiśni drzewa jest bardzo smaczny, ale wiesz, że może być suszony w domu i cieszyć się tym przez cały rok? Aby to zrobić, możesz użyć dehydratora spożywczego, piekarnika lub po prostu ciepła słonecznego! Wszystkie trzy metody opisano w tym artykule.

Składniki

Wiśniowe odmiany po prostu upewnij się, że jest świeże i nie ma na nim plamy.

Kroki

jeden. Wypłucz wiśni pod bieżącą wodą i usuń łodygi.

Obraz zatytułowany wykonaj suszone wiśnie Krok 2

2. Usuń kości.Aby usunąć kości, jest znacznie łatwiejsze w użyciu specjalnego urządzenia, można go zrobić, przecinając jagód na pół.

Obraz zatytułowany Wypróbowane wiśnie Krok 3

3. Prix Cherry Paul Ręcznik.

Obraz zatytułowany Wypróbowane wiśnie Krok 4

cztery. Po wysuszeniu jagód, połóż je na przecięciu z cięciem bokiem, aby nie dotykać.

Obraz zatytułowany wykonanie suszonych wiśni krok 5

pięć. Sucha wiśnia przez 3 godziny w podgrzaniu do 70 stopni Celsius piekarnik lub odwodnienie. Gdy jagody krzyczy, zmniejsz temperaturę do 55 stopni Celsjusza i nadal wyschną w ciągu 16-24 godzin.

Obraz zatytułowany Wypróbowane wiśnie Krok 6

6. Możesz określić gotowość wiśni w jej umyśle: Jagody powinny być wyglądane jak rodzynki. Powinny być sztywne, ale wciąż miękkie i trochę lepkie, a gdy sprężona płyn nie powinien być zwolniony.

Obraz zatytułowany wykonaj suszone wiśnie Krok 7

7. Jeśli wolisz wysychać wiśni na słońcu, proces ten jest podobny do poprzedniego.

Obraz zatytułowany wykonanie suszonych wiśni krok 8

osiem. Układaj kawałki suszonej wiśni na tacy i przykryj gazę. Spróbuj zastąpić coś pod tacy, aby nie leży na ziemi.

dziewięć. Pozostaw jagody, aby wyschły na słońcu przez 2-4 dni. Prędkość suszenia zależy od temperatury i wilgotności, więc spróbuj częściej sprawdzić gotowość wiśni.

Obraz zatytułowany wykonaj suszone wiśnie krok 10

10. Kiedy wiśnia jest gotowa, umieść go przez 30 minut w piekarniku podgrzanym do 70 stopni. Wysoka temperatura zabije wszelkie bakterie, które mogły się wydawać (co jest mało prawdopodobne).

Rada

Po przygotowaniu wiśni, obserwuj swój dzień lub dwa. Jeśli ślady wilgoci w torbie lub pojemniku są widoczne, oznacza to, że wiśni wysuszono całkowicie. W tym przypadku jagody są skręcone i powinieneś wysuszyć je w piekarniku lub natychmiast jeść.
Przed pakowaniem gotowej wiśni, niech będzie w stanie "relaksować" przez godzinę. Po umieszczeniu jagód w kontenerze hermetycznym lub saszetkom z łącznikiem.
Suszona wiśnia może być stosowana jako dodatek w jogurtach lub sałatkach, a także stosować jako składnik w dowolnym przepisie, gdzie są rodzynki. Nie bój się eksperymentować i wypróbować różne sposoby gotowania.

Ostrzeżenie

Jeśli zdecydujesz się wyschnąć wiśni na słońcu, upewnij się, że słoneczna pogoda będzie trwać przez następne kilka dni. W przeciwnym razie twoje suszenie może zrujnować deszcz.

Czego potrzebujesz

Urządzenie do usuwania kości lub ostrego noża
Papierowe serwetki
Nontens
Piekarnik, dehydrator lub kilka ciepłych słonecznych dni.