Jak gotować hawajski manapua

Hawajski Manapua pojawił się pod silnym wpływem chińskiej wersji Bāozi i jest bardzo popularną ucztą na Hawajach. Przygotowują się do różnych wypełnień, głównie z azjatyckich i hawajskich składników, a także znajdują się w restauracjach kuchni azjatyckiej oraz w zamrażarkach półproduktów azjatyckich supermarketów. Manapua można przygotować na parę lub piec i cieszyć się nimi w gorąco.

Okazuje się 12 Manapua

Składniki

Ciasto manapua

• 1 pakiet (2 ¼ łyżeczki) Suche drożdże
• 3 łyżki ciepłej wody
• 2 szklanki gorącej wody
• 1 ½ łyżek tłuszczu kulinarnego lub skrócenia
• 1/4 szklanki cukru
• 3/4 łyżeczki sól
• 6 szklanek przesianej mąki
• 1/2 łyżki oleju sezamowego

Farsz Manapua

• 1 szklanka wody
• 2 łyżki skrobi kukurydzianej
• 2 łyżki cukru
• 1/2 sól łyżeczki
• 450 g char siou zmiażdżony
• W razie potrzeby kilka kropli czerwonego barwnika żywnościowego

Rada

Czego potrzebujesz