Jak jeść zupę -

FD jest tradycyjnym makaronem wietnamskim, który jest podawany z rosem. Nie mówiąc samodzielnie, ponieważ list "o" W tym słowa brzmi to większe jako "bo" w słowie "Peter". Jeśli nie natknąłeś się wcześniej z potrawami tej popularnej kuchni azjatyckiej, możesz nie wiedzieć, jak jeść je poprawnie. Istnieją tradycyjne sposoby jedzenia zupy PHO, a także zachodni sposób i sposób, z którym można dawać hołdowi wietnamskie tradycje.

Kroki

Metoda 1 z 3:

Tradycyjna droga jest zupa PHO

jeden. Rozważ akcesoria, z którymi karmisz zupę PHO. Tradycyjnie otrzymasz łyżkę i Kije do żywności. Łyżka musi być umieszczona po lewej stronie talerza, a kije - po prawej, chociaż możesz, wręcz przeciwnie, jeśli jesteś lewą ręką. Musi też być mały sos i stojak na kije.

W przeciwieństwie do zachodniego sposobu możesz zostawić ręce na stole, gdy jemy wietnamskie dania, w tym zupę. Pozwala to zabrać miskę do ust, aby wykonać ostatnią łyk.
Drewniane kije czasami oddzielają, gdy próbujesz je oddzielić od siebie, aw takiej sytuacji musisz stracić kije na siebie, aby pozbyć się wszystkich pomieszczeń i zadziorów. W oficjalnych wydarzeniach takie działania mogą być postrzegane dezaprobaty.
Staraj się nie przykleić jednego lub obu kijów w naczyniu i trzymaj je w jedzeniu, podczas jedzenia. Jest to uważane za nieprzyzwoitne.

2. Spróbuj rosołu. Kiedy wyciągnął się na stole, przede wszystkim konieczne jest spróbowanie bulionu. Jeśli wydaje ci się, że brakuje ostrości, dodaj sos rybny lub specjalną przyprawę.

Do wspólnej przyprawy do bulionu FD obejmuje czarny pieprz i sok z Lyme. Zwykle bulion jest ściśnięty przez całą wargę.

3. Opcjonalnie możesz dodać zioła i kiełki. Liczba roślin strączkowych zależy od osobistych preferencji, ale zwykle wystarczającej rękawów. Jeśli bulion FD serwowany jest z tajską bazylią, dodaj do niego 10-12 kiełków.

Łyżka wymieszaj kiełki fasoli z plastrami wołowiny.

Niektóre restauracje służą z ziołami. Opcjonalnie można dodać 2-3 liście do rosołu, wstępnie cięcia na kawałki trzech centymetrów.

Dodaj 3-4 plasterków pieprzu serrano, jeśli wolisz danie ostrym smakiem. Użyj mniejszej ilości pieprzu lub podać go w ogóle, jeśli receptory są bardzo wrażliwe na ostre przyprawy.

cztery. Przygotuj sos. Weź mały sos i mieszać sos Hoisin i sos Schrirak. Zwykle stosuje się równe części Hoisin i Schrirac, ale lepiej zmniejszyć liczbę Shrirac, jeśli jesteś wrażliwy na ostre jedzenie.

Zanurzyć się w sosie końcówki i spróbuj go. Dodaj więcej Hoisin lub Shirrach, jeśli gotowany sos wydawał się zbyt ostry lub odwrotnie, chudy.

pięć. Jeść rosół fo. Z pomocą pałeczek i łyżek, równomiernie wymieszać wszystkie składniki naczynia. W trakcie jedzenia makaronów, warzyw i / lub mięsa, zanurz wszystkie te składniki pałeczkami w sosie. W odstępach między szlifowaniem twardym jedzeniem zgarnij bulion łyżką i napój, aż przejdziesz na danie.

Łyżka i pałeczki są dość trudne do zjedzenia pozostałości PHO. W tym przypadku umieść łyżkę na stoisku, przynieś miskę ust i skieruj pozostałości dania z pałeczkami.

Metoda 2 z 3:

Jedz pho w zachodni sposób

jeden. Użyj łyżki i widelec, aby jeść pho. W zakładach krajów zachodnich używają łyżki zupy. W niektórych restauracjach, z zupą, zostaniesz dostarczony z odpowiednią łyżką. Na wtyczce można wytrzeć makaron i pompować pozostałe składniki, takie jak mięso lub warzywa.

W kulturach brytyjskich i amerykańskich ekstremalna odpowiednia łyżka jest sztućce do zupy. W niektórych przypadkach możliwe jest wykrycie prawa zupy z widelcem dla owoców morza / ostryg.

2. Daj bulionowy czas na fajnie. W kulturze zachodniej uważa się, że jest niegrzeczny dmuchanie na zupy, aby je schłodzić. Wziąć udział W konwersacji, Podczas gdy zupa jest chłodzona. Kiedy ciosisz na bulionie, pokazujesz niecierpliwość, albo może nawet splashować naczynie na siebie i innych ludzi przy stole.

Możesz starannie sprawdzić temperaturę bulionu łyżką, jeśli powoli zakłócasz fo i przynieś go na ustach. Jeśli łyżka jest zbyt gorąca, potem potrzebujesz więcej czasu.

3. Wyprostuj zupę w kierunku przeciwnej części swojej miski. Podczas posiłków, zgodnie z zachodnimi manierami, konieczne jest wyłączenie łyżki w kierunku przeciwnej ściany miski. Więc prawdopodobieństwo jest zamazane podczas jedzenia znacznie się zmniejsza.

Po pierwsze, może wydawać się nienaturalny sposób pić rosołu z boku łyżki, nie umieszczając go w tym samym czasie w ustach całkowicie.

cztery. Wypróbuj rosół, aby spróbować i dodać zioła i przyprawy. Gdy tylko bulion był wystarczająco schłodzony, weź łyżkę i spróbuj tego. Dodaj kiełki fasoli i łyżkę mieszać je z kawałkami mięsa na dole miski. Dodaj zioła i przyprawy za pomocą urządzeń serwujących.

Z reguły, zgodnie z zachodnimi manierami, uważa się za niegrzeczność, aby dodać zioła, przyprawy i inne przyprawy.

pięć. Przygotuj sos. Jak zwykle, weź małą płytę lub spodek i wymieszaj równą część Hoisin i Schrirac. Jeśli nie lubisz ostrego jedzenia, musisz zmniejszyć liczbę shrirac lub całkowicie go wyeliminować.

Możesz sprawdzić ostrość sosu, jeśli obniżasz czubek urządzenia tabeli, na przykład łyżkę, a następnie smak.

6. Jeść rosół fo. Weź podłączenie do prawej ręki i przykręć makaron wokół zębów. Trzymaj łyżkę w lewej ręce, a następnie zanurz go w bulionie. Odtąd:

Obróć wtyczkę klapy łyżki, aby zebrać makaron.

Warzywa gangów i / lub mięso na wtyczce i zanurzenie w sosie.

Trzymaj wtyczkę nad misją, aż sos przestanie kapie lub trzymał łyżkę, aby złapać kroplę. Po tym zjedz pho.

Kiedy porcja zupy dobiega końca, przechyl miskę w taki sposób, aby zebrać pozostałości. Korzystanie z łyżki, uzupełnij posiłek.

Metoda 3 z 3:

Daj hołdowi tradycjom wietnamskim

jeden. Poczekaj, aż właściciel domu zacznie jeść. Podczas lunchu z wietnamskimi przyjaciółmi lub rodziną konieczne jest czekanie do głowy rodziny lub najstarszych z nich rozpocznie posiłek. Jeśli masz wątpliwości, poczekaj, aż jeden z twoich dorosłych wietnamskich towarzyszy zacznie jeść.

W zależności od sytuacji obiad może zacząć od małego zdania do rodzinnego Buddy ołtarz.

2. Bez wahania zrobić naczynie do swoich upodobań. W przeciwieństwie do innych kuchni, smak wietnamskich dań, w tym FD, jest indywidualnie zbieżne z preferencjami. Nawet sosy gotowane z góry, można wylać w małym danie i dostarczyć do smaku.

3. Unikać niegrzecznych gestów. Podczas posiłków, oczywiście, rozmawiasz i gestykulować. Staraj się nie wskazać indeks firmy lub środkowych palców, nie dotykaj tyłu i nie uderzaj na ramię, ponieważ jest on uważany za znak złego tonu.

Ważne jest, aby poprawnie umieścić nogi. Nogi nie powinny wskazywać na towarzyszy i nie powinno ich umieścić na stole.

Nadmierna gestykulacja może być postrzegana przez wietnamski jako brak szacunku, zwłaszcza w stosunku do kobiet.

cztery. Unikaj wizualnych kontaktów. W kulturze wietnamskiej, jeśli czujesz niepewność lub mieć niski status społeczny, musisz unikać kontaktu z widokami. Masz takie zachowanie, może wydawać się niegrzeczny, ale w rzeczywistości jest to znak szacunku.

Krytyka lub nieporozumienia, szczególnie wymawiane głośno i publicznie, może być postrzegany jako brak szacunku. Twoje komentarze lub sugestie lepiej pozostają do komunikacji osobistej.

pięć. Szanuj wietnamskie zwyczaje związane z wiekiem i płcią. Może wydawać się niezwykły, ale wietnamski ma tendencję do pokazywania szacunku, obsługując przede wszystkim starszych ludzi w wieku, a nie innych członków rodziny, takich jak młodych mężczyzn, kobiet i dzieci.

Ostrzeżenie

Będziesz musiał wydostać się z mięsa osobno, jeśli bulion już się ochłodził i jest jeszcze czerwony i nierozwiązany.
W niektórych przypadkach możesz zastosować PHO z bitnymi surowymi kawałkami mięsa. Mogą być objęte trzymając łyżkę na dnie miski z gorącym bulionem.
Jedzenie surowego mięsa może prowadzić do chorób i zakażenia z niebezpiecznymi bakteriami, takimi jak Salmonella.