Jak gotować mrożone kiełbaski

Kiełbasy gotowania wymagają pewnych umiejętności. Idealne gotowane kiełbaski powinny być pokryte złotą chrupiącą skorupą i być dobrze zakorzenionym wewnątrz. W tym artykule omówiono kilka sposobów gotowania kiełbas. Nie jest zalecany do gotowania kiełbas w formie zamarzniętej.

Kroki

Metoda 1 z 3:

Gotuj kiełbaski w piekarniku

jeden. Piekarnik do podgrzewania do 190 ° C. Temperatura może się różnić w zależności od rodzaju piekarnika. Piekarnik elektryczny jest zalecany do rozgrzania do 190 ° C, podczas gdy piekarnik gazowy wystarczy, aby ogrzać do 170 ° C.

Obraz zatytułowany Cook Mrożone kiełbaski Krok 2

2. Squeeze 1 łyżka oliwy z oliwek, smaruj je arkuszem do pieczenia i umieść kiełbaski na blachy do pieczenia. Zanim upieczysz kiełbasy, jeździć wręcz przeciwnie, aby były pokryte olejem ze wszystkich stron.

Tak, jak nie rozmycie arkusza do pieczenia, ale arkusz foliowy.

Obraz zatytułowany Cook Mrożone kiełbaski Krok 3

3. Piec kiełbaski 20-25 minut, nie zapominając o nich, aby się odwrócić. Obróć kiełbaski 2-3 razy przez cały czas pieczony. Ze względu na to, będą one doskonale porzucone i pokryte złotą skorupą.

Złota skorupa może być zarówno jasna, jak i ciemna. Różne odmiany kiełbas, kolor skorupy może się różnić.

Obraz zatytułowany Cook Mrożone kiełbaski Krok 4

cztery. Zmierzyć temperaturę wnętrza kiełbas za pomocą termometru mięsa. Temperatura wnętrza gotowej kiełbasy powinna wynosić około 70 ° C. Świeca kiełbasa i sprawdź, czy minęło wystarczająco dużo. Upewnij się, że w środku nie ma różowego mięsa, ale przezroczysty sok mięsny.

Jeśli wydaje ci się, że mięso nie dotarło do stanu, umieść blachę do pieczenia z powrotem do piekarnika przez 5 minut, po czym sprawdzał stopień gotowości kiełbasek..

Metoda 2 z 3:

Smażyć kiełbaski na grillu

jeden. Rozgrzej grilla do średniej temperatury przez 10-15 minut. Gdy grill się rozgrzeje, wyłącz dwa palniki, aby utworzyć pośrednią strefę cieplną.

Obraz zatytułowany Cook Mrożone kiełbaski Krok 6

2. Układaj kiełbaski na kratownicy powyżej pośredniej strefy ciepła. Z pomocą kraty, kiełbaski można umieścić nieco z dala od ognia, dzięki czemu będą się bardziej przygotować. Jeśli twój grill ma górną i dolną kratkę, użyj top.

Jeśli nie masz kraty, zrób to z folii. Weź liść folii o długości około 30 cm i przekręć go w uprzęży. Następnie zginaj go węża i włóż na to kiełbazy.

Obraz zatytułowany Cook Mrożone kiełbaski Krok 7

3. Przygotuj kiełbaski na grillu 15 minut z zamkniętą pokrywką. Po 7-8 minutach kiełbaski z drugiej strony. Konieczne jest, aby kiełbaski po obu stronach są pokryte złotą skorupą i równomiernie podłączony wewnątrz.

Obraz zatytułowany Cook Mrożone kiełbaski Krok 8

cztery. Za pomocą termometru mięsa zmierzyć temperaturę wnętrza kiełbasek. Temperatura wnętrza gotowej kiełbasy musi wynosić około 70 ° C. Jeśli kiełbaski osiągnęły pożądaną temperaturę, umieść je w bezpośrednim strefie cieplnej przez 3 minuty do smażenia aż do złotej skorupy. Obróć kiełbaski i smażyć drugą stronę przez kolejne 1-3 minuty.

Smaż się kiełbaski do złotej skorupy. Jeśli kiełbaski są całkowicie zachwyceni - są gotowe do użycia!

Jeśli temperatura wnętrza kiełbasy jest mniejsza niż 70 ° C, zamknij pokrywę grilla i przygotuj kiełbazy przez kolejne 5 minut, a następnie ocenić stopień palonego.

Metoda 3 z 3:

Smażyć kiełbaski na patelni

jeden. Położyć kiełbaski w rondlu i wypełnij je całkowicie zimną wodą. Umieść rondel na środkowym ogniu i przynieś wrak. Woda zagotuje w 6-8 minut.

We wrzącej kiełbasach wodnych dotrzeć gotowy i stanie się miękki.

Obraz zatytułowany Cook Frozen Sauzaes Krok 10

2. Za pomocą szybkiego termometru, sprawdź temperaturę wnętrza kiełbas. Powinien wynosić co najmniej 70 ° C. Poza kiełbasami nadal będą bladych, ale wewnątrz nich nie powinno być mięsa różanego, a sok mięsny powinien być przejrzysty.

Obraz zatytułowany Cook Mrożone kiełbaski Krok 11

3. Zrozumieć patelnię bogato z oliwą z oliwek. Umieść patelnię na silny ogień i poczekaj, aż olej zacznie się uruchamiać.

Obraz zatytułowany Cook Mrożone kiełbaski Krok 12

cztery. Położyć kiełbaski na patelni z wrzącym olejem. Kiełbasy nie muszą się smarować, ponieważ zostały już spawane. Gdy tylko kiełbaski są pokryte złotą skorupą, wyłącz płytę, aby nie wysychać i nie spaliły się.

Możesz położyć całe kiełbaski na patelni, a można je wyciąć na pół (zarówno wzdłuż, jak i na całym świecie), albo kilka sztuk.

Rada

Na pakietach z kiełbasek można określić metodę gotowania, a ostrzeżenie może być w stanie rozmrażać produkt przed gotowaniem.

Ostrzeżenie

Jeśli przygotowujesz kiełbaski z czerwonego mięsa, w szczególności z wieprzowiny, wołowiny, cielęciny lub jagnięcinę, należy je przygotować do temperatury 75 ° C.
Kiełbasy z kurczaka Sięgnij gotowe w temperaturze 70 ° C.