Jak gotować kiełbaski na śniadanie -

Kiełbasy śniadaniowe są sprzedawane w formie łowienia kiełbas, kotła lub rolek kiełbasy, a można je przygotować na kilka sposobów. Chociaż sam proces nie zależy od rodzaju kiełbasek, jednak czas gotowania różni się nieznacznie.

Składniki

4-6 porcji

12 kiełbasek myśliwskich LUB 6 Bydło kiełbasy LUB 450 gramów pokrojonych rolek kiełbasy
¼ szklanki (60 ml) wody (jeśli je gotujesz)

Kroki

Metoda 1 z 5:

Jak smażyć kiełbaski na patelni

jeden. Podgrzej patelnię z powłoką bez kijowej. Umieść średniej wielkości diagram z powłoką bez kijowej na środkowym ogniu. Podgrzej go przez 1-2 minuty.

Należy pamiętać, że nie należy dodawać żadnego oleju ani tłuszczu na patelnię. Tłuszcz, który jest zawarty w kiełbasach, wystarczy, by je smażyć.
Jeśli możliwe jest zmierzenie temperatury patelni, a następnie przed rozpoczęciem procesu, powinien osiągnąć 180 ° C.

2. Dodaj kiełbasę na patelnię. Układaj kiełbasy myśliwskie, kawałki lub dywaniki na gorącej patelni. Kiełbasy muszą leżeć w jednej warstwie.

W ten sposób można gotować kiełbaski i kawałki. Czas gotowania jest nieco inny, ale sam proces jest podobny.

Podobnie można przygotować rolkę kiełbasy, jeśli wstępnie przetoźcie go na kawałki o szerokości 1,25 centymetrów. Przygotuj je w taki sam sposób jak wstępnie uformowane kawałki kiełbasy.

3. Smażyć, aż danie jest gotowe. Kiełbasy myśliwskie Smaże 12-16 minut - podczas gdy kotlety będą potrzebować 10-12 minut.

Bez względu na to, jakie kiełbaski gotujesz, musisz okresowo je obracać, tak że prowiaska okazuje się jednolita ze wszystkich stron.

Dodaj 2 minuty czasu, jeśli gotujesz zamrożoną kiełbasę.

Solkaski musi smażyć ze wszystkich stron, a ich wewnętrzna temperatura powinna wynosić co najmniej 70 ° C.

cztery. Daj ścieg naczynia i podawać na stole. Usuń gorące kiełbasy z patelni i połóż na talerzu z ręcznikami papierowymi. Wydaj nadmiar tłuszczu przez 1-2 minuty, a następnie podawaj naczynie, gdy jest jeszcze gorąco.

Utrzymuj kiełbaski w lodówce 1-2 dni. Możesz także zamrozić je do 30 dni.

Metoda 2 z 5:

Jak gotować i smażyć kiełbaski

jeden. Dodaj wodę do kiełbas. Musisz położyć kiełbaski w głębokiej działce o średnim rozmiarze. Wlać do niego ¼ szklanki (60 ml) wody.

Woda nie powinna całkowicie obejmować kiełbaski.
Technicznie, ten sposób można gotować wszelkiego rodzaju kiełbaski, ale najlepiej jest użyć kiełbas myśliwskich bez skóry. Metoda nie będzie taka sama skuteczna w przypadku kotletów lub kiełbas w skórki.

2. Gotować w wodzie. Umieść patelnię na piecu i włącz ogień na środkowej mocy. Duszone kiełbaski potrzebują 6-7 minut lub tak długo, jak woda nie odparowa.

Przejdź do gulaszu, aż cała woda nie odparowuje naturalnie. Nie powinien ją scalić. Nie dodawaj również więcej wody, jeśli odparowuje przed czasem.

Nie Przykryj patelnię, ponieważ woda odparowuje dłużej, co ostatecznie spowalnia cały proces.

3. Smażyć kiełbaski przez 6-7 minut. Konieczne jest zmniejszenie ognia i kontynuowanie przygotowania kiełbasek przez dodatkowe 6-7 minut z otwartą pokrywą.

Podczas pieczenia konieczne jest okresowo obracanie kiełbas z pomocą kleszczy. Więc będą skręcone ze wszystkich stron.

W procesie pieczenia nie Należy dodać olej lub inny tłuszcz. Grube kiełbasy powinny wystarczyć.

Gotowe kiełbasy powinny być soczyste i zmień kolor na ciemnobrązowy. Jeśli możliwe jest sprawdzenie wewnętrznej temperatury, centralna część grubej kiełbasy musi osiągnąć co najmniej 70 ° C.

cztery. Daj ścieg naczynia i podawać na stole. Zdobądź kiełbaski z patelni i połóż je na kilku warstwach ręczników papierowych. Poczekaj 1-2 minuty, a następnie podawaj na niestandardowych płytach i ciesz się.

Wszystkie gotowane kiełbaski, których nie jadłeś od razu, należy przechowywać w lodówce 1-2 dni, lub zamrozić przez 30 dni.

Metoda 3 z 5:

Jak piec kiełbaski

jeden. Piekarnik do podgrzewania do 200 ° C. Konieczne jest przygotowanie płytkiej blachy do pieczenia i umieścić na papierze pergaminowym.

Papier pergaminowy nie da kiełbas do trzymania się opieki nad dzieckiem i absorbuje nadmiar tłuszczu, który wyróżnia się od nich w procesie przygotowania.
Jeśli nie masz możliwości korzystania z papieru pergaminowego, w tym przypadku, powinieneś usiąść na kratownicę do pieczenia lub stojaku do pieczenia. Tak więc, nadmiar tłuszczów i kiełbas nie będzie w nim przygotowany.

Obraz zatytułowany Cook Breakfast Kiełbasa Krok 10

2. Rozpowszechniać kiełbaski przeciwnie. Włóż kiełbazy do jednej warstwy co najmniej 2,5 cm od siebie.

Dzięki tej metodzie można gotować kiełbaski myśliwskie lub kotlety kiełbasy. Czas gotowania może się nieznacznie różnić, ale ogólnie proces jest podobny.

Ta metoda nadaje się również do gotowania rolki kiełbasy. Wytnij rolkę do kawałków szerokości około 1,25 centymetrów i piecz w taki sam sposób, jak przygotowane kutery kiełbasy.

3. Piec w pełni gotowości. Umieść kiełbaski w podgrzanym piekarniku. Przygotuj kawałki kiełbasę 15-16 minut i łowieckie kiełbaski - 20-25 minut.

Kiełbasy i kotlety muszą być odwrócone, gdy połowa przydzielonego czasu przechodzi do równomiernie skręconej po obu stronach.

Gotowe kiełbasy powinny być soczyste i zmień kolor na ciemnobrązowy. Wewnętrzna temperatura środkowej części każdej części w tym samym czasie wynosi co najmniej 70 ° C.

Obraz zatytułowany Gotować Kiełbasa śniadaniowa Krok 12

cztery. Podawać kiełbaski ciepło. Wyjmij naczynie z piekarnika i połóż na oddzielnych płytach serwujących. Ciesz się smakiem, gdy są nadal gorące.

Jeśli wydaje ci się, że kiełbaski są zbyt grube, możesz przegapić nadmiar czystego ręcznika papierowego.

Pozostałe kiełbaski można przechowywać w lodówce 1-2 dni lub zamrożenie przez 1 miesiąc.

Metoda 4 z 5:

Jak gotować kiełbasy grillowane

jeden. Gorący piekarnik. Włącz urządzenie i pozwól, aby rozgrzać się przez 3-5 minut.

Większość pieców ma tylko dwa ustawienia "ON" i "OFF", ale czasami istnieją modele z regulacją intensywności "Niski" i "High". W takim przypadku użyj ustawienia "Niski".

Obraz zatytułowany Kiełbasa śniadaniowa Krok 14

2. Umieść kiełbazy w piekarniku. Układaj kiełbaski w jednej warstwie Roa. Zainstaluj go w podgrzanym piekarniku w odległości 10-15 centymetrów z górnego elementu grzejnego.

Jeśli piekarnik nie przewiduje instalacji sieci, umieść metalowy stojak wewnątrz i użyć go. Konieczne jest nadużywanie tłuszczu, aż do przygotowania kiełbasy, więc nie używaj płaskiej blachy do pieczenia.

Ta metoda można wykonać konwencjonalne kiełbaski i kotlety kiełbasy. Jeśli przygotowujesz kiełbaski myśliwskie, umieść kraty w odległości 10-12,5 centymetra z elementu grzejnego. Dla kotła kiełbasy odległość ta powinna wynosić 15 centymetrów.

Aby przygotować rolkę kiełbasy, przeciąć go na kawałki o szerokości 1,25 centymetrów i gotować w taki sam sposób jak wstępnie przygotowane kotlety.

3. Zamrożone przez 6 minut. Kiełbasy owocowe przez 3 minuty, a następnie odwróć się na drugą stronę. Kontynuuj gotowanie przez kolejne 3 minuty lub gdy sok nie staje się przezroczysty, a różowy kolor mięsa nie zmienia się.

Tym razem będzie wystarczająco dość dla kiełbasek i kotła, ale w niektórych przypadkach kiełbaski są znacznie wygodniejsze, ponieważ przygotowują się do szybszego z Kitlet.

Wewnętrzna temperatura kiełbasy lub Kitlet musi osiągnąć co najmniej 70 ° C przed otrzymaniem naczynia z pieca.

Obraz zatytułowany Cook Breakfast Kiełbasa Krok 16

cztery. Podawać kiełbaski ciepło. Dostarcz danie z pieca i położyć na oddzielnych płytach serwujących. Ciesz się smakiem, aż kiełbasy są nadal ciepłe.

Jeśli nie jadłeś wszystkich kiełbasek jednocześnie, trzymaj je 1-2 dni w lodówce lub zamrozić przez okres nie więcej niż 1 miesiąc.

Metoda 5 z 5:

Jak ogrzać danie

jeden. Podgrzej już gotowane kiełbaski w kuchence mikrofalowej. Aby ogrzać wstępnie gotowane naczynie, musisz włączyć kuchenkę mikrofalową do pełnej mocy i umieścić w nim kiełbazy przez 10-15 sekund.

Ta metoda może być stosowana do gotowanych domów lub pakowanych i zakupionych w kiełbasach sklepowych. Również ta metoda jest odpowiednia do kotła kiełbasy i rolki.
Układaj kiełbaski jedną warstwą na płycie, która nadaje się do kuchenki mikrofalowej i wyeliminuje się papierowymi serwetkami. Przykryj je papierowymi ręcznikami na górze, aby zapobiec rozpryskiwania.
10 sekund na tyle, aby ogrzać kiełbaski lub kotlety w kuchence mikrofalowej. Dla mrożonych kiełbasek zwiększ czas do 15 sekund. Należy pamiętać, że dokładny czas może się różnić w zależności od mocy kuchenki mikrofalowej.

2. Rozgrzej gotowane kiełbaski na patelni. Rozgrzej je przez 8-10 minut na średnim ogniu.

Podobnie jak w przypadku kuchenki mikrofalowej, ten sposób można podgrzać wszelkie wstępnie gotowane kiełbaski, kotlety lub rolkę. Nie ma znaczenia, są one przygotowywane w domu, zapakowane i zakupione w sklepie, zamrożone czy nie.

Układaj kiełbaski lub kotlety na patelni z powłoką bez kijowej w jednej warstwie. Przykryj patelnię i umieścić na środkowym ogniu.

Weiniowe kiełbaski około 8 minut, jeśli są zamrożone lub 10 minut, w przypadku mrożonego produktu. W tym celu jest to bardzo konieczne, aby obrócić kiełbaski. Po wyznaczonym czasie, muszą się równomiernie rozgrzać.

Obraz zatytułowany Cook Śniadanie Krok 19

3. Gotowy.

Rada

Surowe kiełbaski można przechowywać w lodówce nie więcej niż trzy dni. Jeśli nie masz czasu, aby ich użyć, zamrozić i przechowywać przez 30 dni w zamrażarce.
W przypadku jakiejkolwiek metody lepiej przedostaw się kiełbaski.
W procesie gotowania kotła lub rolka kiełbasy powinna zwracać uwagę na fakt, że Roulet Ważenie 450 gramów jest przeznaczony do 6 porcji. Zachowaj rolkę 10-15 minut w zamrażarce, zanim obniży go na kawałki o szerokości 1,25 centymetra i ważenie około 60 gramów, a następnie przygotuj się w taki sam sposób jak wstępnie przygotowane kotlety kiełbasy.