Jak gotować ryż mleczny

Ryż mleczny jest tradycyjnym daniem Sri Lanki, która przygotowuje się do specjalnych okazji lub śniadania pierwszego dnia każdego miesiąca. Niektórzy mieszkańcy Sri Lanki wierzą, że to danie przynosi szczęście. To pyszne danie. Dzięki temu przepisowi otrzymasz trzy porcje.

Składniki

500 g brązowego lub białego ryżu
Szczypta soli
3 szklanki wody
1 szklanka mleka kokosowego (można go zastąpić mlekiem krowie)

Kroki

Metoda 1 z 3:

Przygotuj Rys

jeden. Spłukać rys. Usuń małe kamyczki z ryżu i innego śmieci, a następnie spłukać zimną wodą bieżącą. Umieść ryż w patach o średnich rozmiarach.

2. Dodaj wodę i sól. Dodaj wodę w ryżu i pokrywają pokrywę.

3. Przygotuj ryż na średnim ogniu. Gotować pokryte pokrywką, aż stanie się miękki i pulchny, a woda nie zostanie wchłonięta całkowicie. Powinno to potrwać około 15 minut.

Obserwuj ryż nie spalony. Jeśli wydaje ci się, że przygotowuje się zbyt szybko, zmniejszyć ogień.

Możesz także zrobić ryż w kuchence ryżowej. Umieść gotowy ryż na patelni przed dodaniem mleka.

Metoda 2 z 3:

Dodaj mleko

jeden. Zmniejsz ogień do minimum i dodaj mleko. Powoli wlać mleko i mieszać ryż łyżką. Zmniejsz ogień, aby mieszanina była lekko gotowa. Jeśli ogień jest zbyt wysoki, tekstura naczynia pogorszy się.

2. Przygotuj ryż mlekiem przy niskim ogniu przez dziesięć minut. Upewnij się, że ryż nie jest przygotowany zbyt szybko, a jeśli tak, zmniejsz jeszcze ogień.

Spróbuj ryżu, aby ustalić, czy sole są w nim wystarczające, a jeśli to konieczne, pozdrawiać.

Inne składniki nie są dodawane do naczynia na Sri Lance, ale można spersonalizować ryż mleczny, dodając niewielką ilość cukru lub przypraw.

3. Wyjmij rondel przed ogniem. Danie musi być konsekwencją owsianki pamięci podręcznej. Daj go ostygnąć przez około pięć minut.

Metoda 3 z 3:

Usuń zdjęcia

jeden. Umieść ryż w płytkich naczyniach. Dobrze odpowiednia, płaska konstrukcja do pieczenia. Równie rozpowszechniaj w formie całej łyżki ryżowej.

Użyj formularza powlekania nieszczelnego, ponieważ ryż może trzymać się.
Jeśli nie masz formularza z powłoką bez kijowej, wymazać dno szklanego lub metalowego kształtu.

2. Wyrównaj Fig. Naciśnij Ryż za pomocą tylnej strony drewnianej łyżki. Możesz także użyć łopaty lub kawałka uszkodzonego papieru.

3. Usuń zdjęcia. Weź ryż za pomocą noża po przekątnej w jednym kierunku, a następnie po przekątnej w innym kierunku. Coś, w formie rombów, podaje się ryż mleczny na Sri Lance.

cztery. Wyciąć Frank. Jak tylko danie ostygnie trochę i utwardza, przeciąć go z rzędem na diamentu. Wyciągnij to z kształtu ostrzem i umieść na płycie serwującej.

Możesz zrobić smak naczyń więcej nabiał, posypiąc go mlekiem kokosowym.

Ryż mleczny jest tradycyjnie podawany z curry.

Rada

Tradycyjnie ryż jest położony na tacy lub desce z warstwą około 2,5 cm i przycisnął oczyszczony liść bananowy lub folię polietylenową.
Spróbuj dodać miód, surowy cukier palmowy lub chili sambol. (Sambol Chile można przygotować przez mieszanie pokrojonej cebuli, chili, soli i wapiennych soków.)