Jak gotować ryż jaśminowy w kuchence ryżowej: 12 kroków

Jaśmin ryż jest pachnącym długi ryż z Tajlandii z lekko lepką teksturą. Ma też smak orzechowy, który czyni go idealną alternatywą dla zwykłego białego ryżu. A co najważniejsze, ryż jaśminowy jest równie szybko i łatwo przygotowany w kuchence ryżowej, podobnie jak biały. Jednak przed gotowaniem ryż jaśminowy należy spłukać, aby zmyć brud lub skrobię z powierzchni ziarna. Więc dostaniesz pyszny i bujny ryż, który jest dobry jako danie.

Składniki

1 szklanka (185 g) ryż jaśminowy
1 szklanka wody (240 ml), nie licząca wody do moczenia
½ łyżeczki (3 g) sole (opcjonalne)

Kroki

Część 1 z 3:

Spłukać rys

jeden. Umieść ryż w misce i wlać zimną wodę. Wlej 1 szklankę (185 g) ryż jaśminowy w dużej misce. Wypełnij ryż wystarczająco zimną wodę, aby całkowicie go pokryć.

Obraz zatytułowany Ryż Jasmine w kuchence ryżowej Krok 2

2. Ryż Purf ręką, aby go spłukać. Gdy ryż jest pod wodą, rozpocznij delikatnie zakłócać go przez 3-5 minut z czystymi rękami. Spowoduje to usunięcie części brudu i skrobi z powierzchni ryżowej, w wyniku której woda stanie się błotnista.

Uważaj na ryż, gdy będzie przeszkadza w wodzie. Nie próbuj tego za dużo i nie naciskaj.

Obraz zatytułowany Ryż Jasmine w szybkowaru Krok 3

3. Ściśnij brudną wodę i dodaj więcej wody do miski. Po wymieszaniu ryżu w ciągu kilku minut wlej zawartość miski do durszlaku lub sito, aby połączyć brudną wodę. Wypłukać miskę, wróć do ryżu i znów wlać z czystą zimną wodą.

Obraz zatytułowany Ryż Jasmine w Kokieniu Ryżowym Krok 4

cztery. Powtórz proces płukania. Kiedy dostaniesz ryż z czystą wodą, rozciągnij go rękami przez kolejne 2-3 minuty. Tym razem brud i skrobia powinna być mniej, więc woda nie będzie bardzo błotnista.

Obraz zatytułowany Ryż Jasmine w kuchence ryżowej Krok 5

pięć. Wlać wodę po raz ostatni. Po wymieszaniu ryżu po raz drugi, ponownie wlej zawartość miski do durszlaku lub sito, aby wysłać wodę. Ładny shake ryż, aby usunąć nadmiar wilgoci.

Jeśli, po drugim płukanie woda wciąż wygląda bardzo błotnisty, powtórz ponownie płukanie. Trzymaj ryż, aż woda stanie się czysta.

Część 2 z 3:

Przygotuj Rys

jeden. Dodaj ryż i wodę w kuchence ryżowej. Umieść umyte ryż w pojemności kuchenki ryżowej. Następnie wlej go z 1 szklanką (240 ml) czystej zimnej wody.

Do przygotowania ryżu jaśminu, użyj stosunku ryżu i wody 1: 1. Zwiększyć ilość każdego ze składników w zależności od liczby osób. Jedno szkło (185 g) ryżu jaśminowego i jedno szkło (240 ml) wody będzie wystarczające do przygotowania 4-6 części ryżu.

Obraz zatytułowany Ryż Jasmine w szybkowaru ryżowym Krok 7

2. Dodaj Sol. Jeśli przed gotowaniem ryżu chcesz go dostarczyć, dodaj do kuchenki ryżowej ½ łyżeczki (3 g) sole. Wymieszaj ryż drewnianą łyżką, aby jednolicie rozprowadzić wszystkie składniki.

Dodaj sól niekoniecznie. Jeśli chcesz, ten krok może być pominięty.

Obraz zatytułowany Ryż Jasmine w Kokieniu Ryżowym Krok 8

3. Pozostaw ryż zmiękczony przez godzinę. Po wymieszaniu ryżu, wody i soli w kuchenkach ryżowych, przykryj pokrywę i zostawiaj ryż, aby źle zrozumieć przez godzinę. To da mu czas na zmiękczenie, aby miał bardziej przyjemną teksturę na końcu gotowania.

Obraz zatytułowany Ryż Jasmine w kuchence ryżowej Krok 9

cztery. Przygotuj ryż zgodnie z instrukcjami dotyczącymi kuchenki ryżowych. Po opuszczeniu ryżu zmiękcza około godziny, włącz kuchenkę ryżową. Sprawdź instrukcje handrofatu, aby wybrać najbardziej odpowiedni tryb gotowania i przygotować fig.

Większość oprawek ma wstępnie zainstalowany program, który automatycznie wyłącza urządzenie zgodnie z wybranym trybem. Z reguły, ryż jaśminowy przygotowywany jest w kuchence ryżowej około 25 minut.

Część 3 z 3:

Ukończ przygotowanie ryżu

jeden. Zostaw ryż co najmniej 10 minut. Kiedy ryż jaśminowy jest spawany, wyłącz kuchenkę ryżową, ale jednocześnie nie spiesz się, aby uzyskać ryż ze zbiornika. Zamiast tego zostaw go w kuchence ryżowej przez 10-15 minut.

Nie usuwaj pokrycia kuchenkami ryżowymi, dopóki ryż "odpoczywa".

Obraz zatytułowany Ryż Jasmine w kuchence ryżowej Krok 11

2. Futro na rys. Po kilku minutach weź drewnianą łopatę do lekko mieszać ryż. Spowoduje to usunięcie wilgoci i da sztywną teksturę.

Obraz zatytułowany Ryż jaśminowy w kroku kuchenki ryżowej

3. Kup ryż w misce i służyć do stołu. Po wymieszaniu ryżu jaśminowego łopata delikatnie przesuwa go do miski. Podawać ryż ciepły jako bok do ukochanego dania mięsnego.