Jak rozmrażać ryby: 3 kroki (z ilustracjami)

Ryba jest jednym z najbardziej przydatnych produktów, ponieważ zawiera wysokiej jakości białko i liczne składniki odżywcze. Jak każdy inny produkt, ryba wymaga prawidłowej technologii gotowania, w przeciwnym razie może być zatruta. Dowiedz się, jak rozmrażać ryby.

Kroki

Metoda 1 z 2:

Wolna metoda

jeden. Umieść rybę w głębokiej misce i włóż miskę na noc w lodówce.

Najbardziej bezpieczna temperatura do rozmrażania ryb + 4-5.

Metoda 2 z 2:

Szybki sposób

jeden. Umieść rybę w zapieczętowaną plastikową torbę, pakiet tłokowy w misce na zimno.

Woda okresowo musi być zmieniona, ale w wodzie ryba może być rozmraża znacznie szybciej niż w powietrzu, ponieważ woda jest najlepszym przewodnikiem ciepła niż powietrze, plus rozmrażanie w wodzie jest całkowicie bezpieczne.

2. Usuwaj ryby w kuchence mikrofalowej (musisz ustawić tryb "Odszraniaj"). Nie trzymaj ryb, dopóki nie będzie się rozpadać, wystarczy i jeśli po prostu zmiękcza.

Użyj tej metody tylko wtedy, gdy gotujesz ryby natychmiast po rozmrażaniu.

Rada

Świeże ryby powinny mieć przyjemny świeży zapach, kwaśny zapach amoniaku mówić o specylance produktu.
Frevedy Fish, jeśli nie jest to zepsute, powinno być elastyczne.
Kupuj dobrze zamrożone ryby, patrz, aby być grubą warstwą świeżego lodu wokół ryb.
Smażyć ryby, których potrzebujesz w największym ogniu.
Nie defrix ryb w gorącej wodzie - może prowadzić do nieprzyjemnych konsekwencji.
Nie zamrożenie kilku razy.
Nie spiesz się z odszraniającymi rybami, ona potrzebuje czasu.
Nie zginaj ryb, jeśli nie jest całkowicie podekscytowany - dzięki czemu możesz zamać rybołówstwo.

Ostrzeżenie

Nie używaj gorącej wody do rozmrażania ryb, co może prowadzić do wzrostu niebezpiecznych bakterii.