Jak rozmrażać kurczaka -

Mięso z kurczaka jest nie tylko przydatne, ale także smaczne, jest częścią różnych pysznych dań, a także źródłem białek. Odszraniaj kurczaka jest dość łatwy, ale konieczne jest to, aby zrobić dobrze. W tym artykule znajdziesz kilka przydatnych wskazówek na rozmrażanie mięsa z kurczaka.

Kroki

Metoda 1 z 3:

Odszranianie kurczaka w lodówce

jeden. Usuń zamarznięty kurczak z zamrażarki i włóż go do lodówki. Jest to najbezpieczniejszy sposób na rozmrażanie kurczaka, jednak zajmuje dużo czasu, w porównaniu do innych sposobów zajmuje dużo czasu.

Umieść kurczaka na dolnej półce lodówki, dzięki czemu sok nie spadnie na inne produkty podczas rozmrażania. Jeśli kurczak został już rozpakowywany, włóż go w miskę lub na patelni, aby uniknąć wycieku soku.

2. Śledzić czas. Standardowa reguła - każda 500 gramów kurczaka musi zostać uznana w lodówce 5 godzin.

Należy pamiętać, że rozmrażanie cały kurczak może potrwać więcej niż 24 godziny. Planuj odpowiednio czas gotowania.

3. Zdobądź kurczaka z lodówki, gdy się staje. Kurczak nie powinien być zamrożony, musi być miękki do dotyku.

Aby sprawdzić, czy kurczak jest całkowicie upuszczony, położył rękę w jamie kurczaka. Jeśli pozostaną tam kryształy lodu, kurczak nie jest upuszczony, odwołują się czas, potrzeba czasu.

Obraz zatytułowany Głębotek Krok z kurczaka 4

cztery. Przechowuj froshed kurczaka w lodówce. Zmielony kurczak może być przechowywany w lodówce 1-2 dni. Nie można zamrozić takiego kurczaka.

Przechowuj froshed kurczaka w najzimniejszej części lodówki. Uniemożliwi to rozwój bakterii przez długi czas.

Metoda 2 z 3:

Rozmrażanie kurczaka w zlewie

jeden. Umieść kurczaka w zapieczętowanym pakiecie Ziploc, jeśli nie jest wcześniej zapakowany.Zapobiega również rozprzestrzenianiu bakterii z zlewu.

2. Znajdź miskę, w której pasuje do kurczaka. Pamiętaj, że miska musi być wystarczająco duża, by kurczak był całkowicie zanurzony w wodzie.

3. Umieść kurczaka, zapakowany w pakiet Ziploc, w misce i wlać zimną wodę w misce.

Nie używaj ciepłej wody. Gorąca woda prowokuje wzrost bakterii.

cztery. Zmienić wodę co 30 minut. Co 500 gramów mięsa z kurczaka będzie despotować przez tę metodę 1 godzinę.

Jeśli rozmrażasz cały kurczak, bądź gotów czekać dłużej. Ważenie kurczaka 1,5 kilograma zostanie odinformowane 3 godziny lub dłużej.

pięć. Gotuj mroźny kurczaka przed ponownym wprowadzeniem go do lodówki. Surowy kurczak, frontoned tą metodą, nie można przechowywać, należy go wykonać natychmiast.

Metoda 3 z 3:

Odszranianie kurczaka w kuchence mikrofalowej

jeden. Rozpakuj zamrożone kawałki kurczaka. Umieść je w misce odpowiedni do użytku w kuchence mikrofalowej, tak że sok z odszraniającego kurczaka nie płynął.

Obraz zatytułowany Odszraniający Krok z kurczaka 11

2. Należy pamiętać, że kurczak jest deflated w kuchence mikrofalowej, automatycznie spada do "strefy niebezpiecznej". Oznacza to, że rozmrażanie kurczaka z tą metodą na długo, podgrzewasz kurczaka, a to może sprowokować wzrost i reprodukcję bakterii.

Staraj się nie rozmrażać kurczaka w kuchence mikrofalowej, więc kurczak nie wpadnie w "strefa zagrożenia". Odszranianie w kuchence mikrofalowej zmniejsza wartość odżywczą, smak takiego kurczaka pogarsza się.

Obraz zatytułowany Odszraniający Krok z kurczaka 12

3. Umieść miskę z kurczakiem do kuchenki mikrofalowej. Włącz mikrofalę do trybu rozmrażania. Jeśli nie znasz dokładnego czasu, który będzie wymagany do odszraniania, rozmraża mięsa z kurczaka przez 2 minuty. Daj jej stać 1 minutę, a następnie sprawdź to.

Upewnij się, że kurczak nie przygotował.

Obraz zatytułowany Odszraniający Krok z kurczaka 13

cztery. Natychmiast przygotuj kurczaka. Należy przygotować cały kurczak, franted przez tę metodę, zanim wróci do lodówki.

Rada

Dolna temperatura, w której zdefiniowany jest kurczak, mniej ryzyko bakterii hodowlanych.

Ostrzeżenie

Cały kurczak nie wiruje się w kuchence mikrofalowej dość dobrze. Oczywiście, możesz użyć tej metody do rozmrażania całego kurczaka, ale będzie to duże ryzyko bakterii hodowlanych.
Nie defrix kurczaka w temperaturze pokojowej na stole w kuchni, jeśli kurczak pozostanie zbyt długo w temperaturze pokojowej, bakterie można w niej pomnożyć.
Nie zapomnij umyć rąk przed i po przetworzeniu rurowego kurczaka.
Trzymaj kuchnię w czystości, aby uniknąć zanieczyszczenia mięsa z kurczaka.
Upewnij się, że powinieneś przygotować kurczaka i szkodliwe bakterie, które zmarł, zanim go uruchomisz.
Nie zapomnij rozwiązać kurczaka z ciepłą wodą przed rozpoczęciem gotowania.