Jak gotować ryby grillowane w piekarniku -

Uczenie się, jak gotować ryby na grillu, zapewnia kucharze przydatnym sposobem gotowania, aby cieszyć się delikatnym smakiem.

Kroki

Metoda 1 z 3:

Heat Broiller

W brojlerze piekarnika gazowego można umieścić na górze lub w oddzielnym dziale. W elektrycznym piekarniku brojler jest najczęściej zlokalizowany na górze.

jeden. Umieść kratę w odległości około 10 cm. z brojlerów.

2. Umieść bękardę ciężkiego metalu na kratki. Możesz także użyć specjalnej tacy do grilla dołączonego do piekarnika.

3. Włącz brojler. Niektóre przepisy wskazują, jaki tryb używa: "wysoki" lub "Niska". Ryby muszą szybko przygotować w wysokich temperaturach, więc użyj "wysoki" Tryb, jeśli nie został określony inny.

Metoda 2 z 3:

Przygotowanie ryb

Umieszczanie ryb w folii, a następnie smażenie zapewnia jednolite ryby gotowania po obu stronach, bez konieczności przekształcenia go w środek procesu.

jeden. SATTACT DIME kierunek oliwy z oliwek folii aluminiowej (¼ - 1/2 h. L.). Być mniej kalorii, zamiast oliwy z oliwek, możesz zakrywać kulinarną folię rozpyłową. Możesz pocierać folię ręką lub używać szczotek do pieczenia.

2. Umieść rybę na kawałku folii. Jeśli ryba ma spódnicę, to ta strona musi być umieszczona na folię, a bok mięsny na górę.

3. Ryba sezonowa. Użyj ¼ C. L. sole i ¼ h. L. Świeżo zmielony czarny pieprze jako dobra podstawa przypraw. Ponadto dodatkowy aromat może dodać trochę świeżego soku z cytryny.

Metoda 3 z 3:

Gotowanie rybne

Sprawdź ryby przynajmniej co dwie minuty, aby upewnić się, że nie pamięta.

jeden. Umieścić na parę taśm, otwórz drzwiczki piekarnika i pociągnij siłę siatki i gorącą blachę do pieczenia. Musisz znaleźć wystarczającą ilość siatki, aby łatwo było umieścić ryby na arkuszu do pieczenia, ale nie tak bardzo, że spada.

2. Zamknij folię rybną i umieść blachę do pieczenia na szczycie piekarnika. Możesz skręcić krawędzie folii w taki sposób, że sok nie wlewa blachy do pieczenia. Zaoszczędzisz Ci również czyszczenie czasu.

3. Natychmiast zamknij drzwiczki piekarnika.

cztery. Gotować ryby. Obliczyć, że co 2 cm. Gęstki przygotują około 5-7 minut. Niemniej jednak często sprawdzają ryby, aby uniknąć spalania.

pięć. Usuń arkusz do pieczenia rybami i włóż na powierzchnię roboczą. Niech ryba zostanie schłodzona przez około minutę przed wyjmowaniem go z folii.

6. Usuń ryby foliowe z ostrzem. Powinieneś użyć najszerszej łopaty, która jest dostępna, aby ryby nie rozpadnie się, gdy wyjmujesz z opozycji. Jeśli ryba z jednej strony miała skórę, możesz znaleźć, że mięso jest łatwo oddzielone od skór z łopatą.

7. Umieścić na płytach i podawać.

osiem. Gotowy.

Rada

Zrobić ryby tacos, ryby sodowe z olejem roślinnym i miękkim pudrem chili przed smażeniem. Podczas gdy ryba jest smażona, drobno wyciąć 2 ogórek, ½ szklanki (45 g.) Kinse i 1 ostry pieprz na wyborze. Wymieszaj warzywa i kinse i dodaj 2 st. L. Świeży sok z limonki. Kiedy ryba schładza, podziel go na małe kawałki. Podaj ryby w kukurydzy z warzywami i przeciwieńczami.
Przed smażeniem ryb mix 0.5 kg. Pokrojone pomidory z 2 ul. L. Kapers i kostki czerwonych łuków. Dodaj do mieszanki pomidorów, kaparów i cebulowych ½ h. L. oliwa z oliwek, a następnie umieść mieszaninę z góry i wokół ryb. Po tym smażyć ryby.