Jak gotować przytulny sos alfredo
Sos Alfredo przyszedł do nas z Rzymu. Jest to aksamitna mieszanka masła, sera parmezanu i kremu tłustego. Możesz kupić gotowy sos Alfredo w sklepie, ale możesz przygotować go w domu. Będziesz potrzebował kilku składników i trochę czasu. Zbierz niezbędne składniki, przygotuj sos i podawaj go swoimi ulubionymi daniami.
Kroki
Metoda 1 z 3:
Zbierać składniki
jeden. Zmierz 2 św.L. (29.57 ml) olej śmietany. Możesz użyć solonego lub niekończnego oleju, w zależności od preferencji. Nie używaj substytutu margaryny lub kremu. Wykorzystanie prawdziwego oleju kremowego jest niezwykle ważne dla sosu Alfredo.
2. Wlać do miski lub pomiarowej szklanki 1 szklanki tłustej kremu do bicia.
3. Sutter 1/2 szklanki sera parmezanu. Możesz zrozumieć trochę więcej, aby posypać makaronem, a następnie danie, które chcesz złożyć z sosem Alfredo.
cztery. Zachowaj ręcznie sól i pieprz. Numer, który dodajesz, zależy wyłącznie od preferencji smakowych.
Metoda 2 z 3:
Przygotuj sos
jeden. Stopić kremowy olej w rondlu na średnim ogniu.
- Nie pozwól oleju spalić lub stać się brązowy. Alfredo biały sos, więc starannie podążaj za procesem.
2. Powoli dodaj krem do patelni, stale mieszając drewnianą łyżką.
3. Sztuczny salut i pieprz sos.
cztery. Przynieś mieszaninę do wrzenia. Gdy tylko zaczyna się gotować, zmniejsz ogień, aby sos jest tylko wrzący.
pięć. Wciąż z drewnianym sosem łyżkowym przez 5 minut, aż pogrubia się.
6. Wyjmij rondel przed ogniem. Ważne jest, aby zrobić przed dodaniem serem, ponieważ jeśli zostawisz mieszaninę w ogniu, ser może tworzyć grudki lub najeść.
7. Dodaj do mieszanki parmezanu i nadal mieszać go łyżką. W pełni wymieszaj ser z sosem.
osiem. Wypróbuj smak sosu Alfredo i w razie potrzeby dodaj więcej soli lub pieprzu.
Metoda 3 z 3:
Składanie sosu Alfredo
jeden. Wymieszaj ciepły sos z makaronem. Najpopularniejszym daniem z tym sosem jest Fetttachini Alfredo. Niemniej jednak możesz użyć dowolnego typu makaronu, który lubisz.
2. Użyj sosu do pizzy i utwórz białą pizzę. Możesz dodać wszelkie wypełnienia na żądanie.
3. Przykryj sos z kurczaka Alfredo, krewetki lub klopsiki. Możesz dodać je do Macarons lub podawać osobno jako przekąskę.
cztery. Wlej warzywa sosu Alfredo, takie jak kalafior, brokuły lub ziemniaki.
Rada
- Utrzymuj pozostałości sosu Alfredo w zamkniętym danie przez nie więcej niż 2 godziny po gotowaniu. Sos może pozostać świeży w lodówce przez 3 lub 4 dni, lub możesz go zamrozić do 4-6 miesięcy.
Czego potrzebujesz
- masło
- Tłuszczowy krem do biczowania
- ser parmezan
- Sól i pieprz
- Patelnia
- Drewniana łyżka
Jak gotować klopsiki w języku włoskim
Jak zrobić tłuszcz krem
Jak gotować makaron z sosem alfredo z banków
Jak gotować makaron
Jak gotować lasagnę z gotowych prześcieradeł
Jak przygotować sos alfredo bez kremu
Jak gotować piec makaron
Jak gotować biały sos
Jak gotować krem do ciasta
Jak zagęścić sos spaghetti
Jak gotować dyni spaghetti
Jak gotować orzo
Jak zrobić kurczaka spodek alfredo