Jak zrobić ciasteczka bez pieczenia
Pliki cookie bez pieczenia jest doskonałym delikatnością, zwłaszcza jeśli nie chcesz używać piekarnika. Istnieje prawie tyle typów ciasteczek bez pieczenia, jak zwykłe, upieczone ciasteczka. Kontynuuj czytanie, jeśli chcesz nauczyć się różnych przepisów, które zadowoli twoją miłość do słodkiego.
Składniki
Składniki do pieczenia bez pieczenia (podstawowa receptura)
Liczba części: około 12 plików cookie
- 2 szklanki (400 g) cukru
- 1 szklanka (225 ml) mleka (lub substytutu mleka)
- ½ szklanki (pakiet 110 g / 1) olej śmietany
- ¼ - 1/3 szklanki (30-40 g) proszek kakaowy
- 3 szklanki (420 g) szybkie gotowanie płatki owsiane
- 1 szklanka chipów czekoladowych (opcjonalnie)
Składniki do ciasteczek z masłem orzechowym
Liczba części: około 12 plików cookie
- 2 szklanki (400 g) cukru
- ½ szklanki (110 ml) mleka
- ½ szklanki (110 g) olej śmietany
- 4 łyżki proszku kakaowego
- szczypta soli
- ½ szklanki (130 g) masła orzechowego
- 2 łyżeczki ekstrakt waniliowy
- 3 szklanki (420 g) szybkie gotowanie płatki owsiane
Składniki dla ciastek wegetariańskich bez orzeszków ziemnych i glutenu
Liczba części: około 12 sztuk ciasteczek kwadratowych (3,80 cm)
- 2 łyżki oleju kokosowego
- 2 łyżki migdałów, mleka sojowego lub innego substytutu mleka
- ¼ szklanki (40 g) kokosowy lub brązowy cukier
- 2 łyżeczki - 1 łyżka ekstraktu wanilii
- ¼ łyżeczki soli
- ¾ kubek (100 g) owsiane (bez glutenu) lub drobno rozdrobnione płatki owsiane
- ¾ filiżanka (100 g) mąka migdałowa
- ¼ szklanki nierafinowanego cukru
- 1/3 - ½ szklanki (60-90 g) wegańskie chip czekolady
Kroki
Metoda 1 z 3:
Przygotowanie plików cookie bez pieczenia (podstawowy receptura)
jeden. Przestań pieczenia papierów. Nie upieczysz ciasteczek, ale nadal potrzebujesz miejsca, aby go pomieścić. Możesz także użyć formularza do pieczenia babeczek. W każdej formie umieścisz ciasto.
- Ponieważ składniki są przygotowywane, trzymasz arkusz do pieczenia lub kształty dla babeczek w lodówce. Dzięki temu ciasteczka gotują szybciej.
2. Dodaj cukier, olej, mleko i proszek kakaowy w misce. Wymieszaj składniki za pomocą łyżki lub ostrza. Pamiętaj, aby przeciąć olej na małych kostkach, zanim dodasz go do miski. W związku z tym olej topi się szybciej.
3. Włącz piec i zainstaluj go na środkowym ogniu. Kontynuuj mieszanie ciasta, aby nie było spalone. Poczekaj, aż olej się rozpuści. Zajmie to około trzech minut.
cztery. Gdy mieszanina zaczyna się gotować, usuń miskę z pieca i dodaj owsiane. Pamiętaj, aby użyć fast foodów płatków owsianych. Dokładnie wymieszać składniki łyżką lub ostrzem. Kontynuuj zakłócenie, aż mieszanina nie otrzyma jednorodnej konsystencji.
pięć. Użyj łyżki, aby położyć ciasto na papierze woskowym. Weź łyżkowy ciasto i połóż go na papierze woskowym. Powinieneś mieć cookie w kształcie kulki. Tylna strona łyżki naciśnij ciasteczkę, aby nabywa bardziej płaską formę.
6. Wlać gotowe docelowe ciasteczka. Możesz wlać ciastka stopionego czekolady lub sos czekolady lub karmelu.
7. Umieść babeczki lub kształt dla babeczek w lodówce co najmniej 30 minut. Jeśli się spieszysz, możesz umieścić arkusz do pieczenia w zamrażarce na 15 minut.
osiem. Podawać pliki cookie, gdy staje się trudne. Jeśli karmisz go wcześniej, zacznie się topić i rozpadać się.
Metoda 2 z 3:
Przygotowanie ciasteczek z masłem orzechowym
jeden. Przestań pieczenia papierów. Wysyłaj zwykłe papiery do pieczenia. Umieść go w lodówce, aż do dalszego użycia. Dzięki temu ciasteczka gotują szybciej.
2. Wymieszaj cukier, mleko, olej, proszek kakaowy i sól w misce. Wymieszaj wszystkie składniki za pomocą łyżki lub ostrza. Wytnij masło na małych kostkach. Dzięki temu rozluźni się szybciej.
3. Włącz piec i podgrzałem mieszaninę przez jedną minutę. Dzięki temu cukier jest całkowicie rozpuszczony. Dostajesz płynną mieszankę.
cztery. Dodaj masło orzechowe, wanilia i płatki owsiane. Zmniejsz ogień i dodaj pozostałe składniki. Kontynuuj mieszanie, aż będziesz miał mieszaninę jednorodnej konsystencji.
pięć. Pustynna miska z talerza. Kiedy dokładnie wymieszasz wszystkie składniki, usuń miskę z płyty, umieszczając go na powierzchni odpornej na ciepło.
6. Użyj łyżki, aby położyć gotowe ciasto na blachy do pieczenia. Weź łyżkowy ciasto i połóż go na papierze woskowym. Powinieneś mieć cookie w kształcie kulki. Tylna strona łyżki naciśnij ciasteczkę, aby nabywa bardziej płaską formę.
7. Wlać gotowe docelowe ciasteczka. Możesz wlać ciastka stopionego czekolady lub sos czekolady lub karmelu. Dzięki temu pliki cookie będą nawet smaczniejsze.
osiem. Umieść babeczki lub kształt dla babeczek w lodówce co najmniej 30 minut. Jeśli się spieszysz, możesz umieścić arkusz do pieczenia w zamrażarce na 15 minut.
dziewięć. Podawać pliki cookie, gdy ochładza się i stanie się solidna. Jeśli karmisz go wcześniej, topi się i rozpad się.
Metoda 3 z 3:
Przygotowanie wegańskie ciasteczka bez orzeszków ziemnych i glutenu
jeden. Stopić olej kokosowy na wolnym ogniu. Olej kokosowy, z reguły, ma solidną spójność, więc musi być stopiony. Jeśli masz płynny olej kokosowy, możesz pominąć ten krok.
2. Wlej mleko migdałowe do miski, dodaj cukier kokosowy i ekstrakt waniliowy. Dokładnie wymieszać lub ostrzyć. Zmniejsz ogień i dokładnie wymieszaj składniki. Możesz także użyć brązowego cukru zamiast cukru kokosowego. Jeśli nie lubisz smaku mleka migdałowego, użyj soi, mleka kokosowego lub innego mleka bez laktozy.
3. Dodaj płatki owsiane, mąkę migdałową, proszek cukierniczy i sól. Musisz mieć mieszankę jednorodnej, gęstej konsystencji. Jeśli ciasto jest zbyt miękki, dodaj więcej oatmeal lub mąki migdałowej. Jeśli ciasto jest zbyt gęste, dodaj więcej oleju kokosowego lub mleka. Należy pamiętać, że pliki cookie twardnieje, gdy tylko umieścisz arkusz do pieczenia w lodówce, więc nie dodaj zbyt wiele mąki.
cztery. Wyślij miskę z pieca i dodaj chip czekoladowy. Możesz także użyć kawałków czekolady. Użyj wegańskiej lub laktozy czekolady. Dokładnie wymieszać, aby chipy czekoladowe były równomiernie rozłożone w poprzek testu.
pięć. Jeśli nie jesteś słodkim kochankiem, użyj wegańskiej ciemnej czekolady. Dzięki temu ciasteczka nie będą zbyt słodkie.
6. Przestań papier do pieczenia blachy. Jeśli nie masz papieru pergaminowego, możesz użyć poszarpanego papieru. Wysyłaj papiery do pieczenia i przymocuj go do niego, abyś mógł umieścić na nim pliki cookie. Dzięki temu papier cookie nie poślizgnie się z opozycją.
7. Weź ciasto i połóż go na papierze pergaminowym. Utworzyć test prostokątny. Musisz mieć prostokąt o rozmiarze 18 x 20 cm, wysokości 1,27 cm. Połącz krawędzie, naciskając je z ostrzem.
osiem. Umieść arkusz do pieczenia w lodówce i poczekaj, aż ciasto stało się solidne. Umieść tacę do pieczenia w lodówce co najmniej 30 minut. Jeśli się spieszysz, możesz umieścić arkusz do pieczenia w zamrażarce na 15 minut.
dziewięć. Zabawnie na kwadratach 3,80 cm i służą. Użyj ostrego noża, aby przeciąć ciasto.
Rada
- Jeśli nie masz papieru woskowego, możesz użyć papieru pergaminowego.
- Jeśli jesteś uczulony na produkty mleczne, użyj migdałów, kokosów, mleka sojowego lub mleka bez laktozy. Używaj także margaryny, nie zawierającą mleka lub oleju kokosowego.
- Jeśli jesteś uczulony na orzeszki ziemne, użyj innego masła orzechowego, takiego jak olej orzechowy lub olej migdałowy.
- Spróbuj użyć łyżki do lodów zamiast łyżki. Łatwiej będzie utworzyć plik cookie pożądanej formy i połóż go na arkuszu do pieczenia.
- Używaj zbóż zamiast owsianych. Jeśli nie lubisz płatków owsianych, możesz użyć ulubionych produktów ziarna. Na przykład użyj granoli, otręby lub płatków kukurydzianych.
- Możesz także użyć migdałów lub innego rodzaju orzechów lub dodać jęczmień.
- Jeśli nie masz papieru woskowego, nasmaruj tacę do pieczenia lub użyj sprayu antyprayskowego.
Czego potrzebujesz
- miska
- Duża łyżka lub ostrze
- Woskowanie papieru, papier pergaminowy, bagaż silikonowy lub folia aluminiowa
- Blacha do pieczenia lub blacha do pieczenia
- Lodówka lub zamrażarka
- Płyta
- Nóż
- Łyżeczka lub łyżka
Jak gotować nie drogie ciasto
Jak ugotować domowe ciasteczka
Jak gotować proste domowe pliki cookie
Jak piec ciasteczka do żucia
Jak zrobić ciasteczka z kawałkami czekolady
Jak gotować ciasteczka masła orzechowego
Jak gotować brwi w kuchence mikrofalowej
Jak zrobić ciasteczka owsiane
Jak gotować pliki cookie w kuchence mikrofalowej
Jak upiec pieczone ciasto czekoladowe
Jak gotować ciasteczka bisquick
Jak piec ciasteczka z kawałkami czekolady