Jak korzystać z nasion Chia -

Nasiona Chia to popularna zdrowa żywność, która jest używana od stuleci, chociaż na Zachodzie te nasiona stały się popularne stosunkowo niedawno. Te nasiona prawie nie mają własnego gustu i dlatego można je dodać bez obaw do innych potraw. Opowiemy, jak korzystać z nasion CHIA, przy dodaniu ich do zwykłych przepisów i pije coś nowego, jak puddings i koktajle.

Kroki

Metoda 1 z 4:

Jedzenie surowych nasion CHIA

jeden. Posypać nasion Chia na płatki owsiane, jogurt lub innego przydatnego produktu. Jednym z najczęstszych sposobów jedzenia CHIA jest dodanie lub wymieszanie ich z innymi potrawami. Jeśli dodasz nasiona na mokre jedzenie, stają się miękkie i żelowe, które pomogą im "ukryć".

Dodaj Chia na śniadanie, posypane 1 lub 2. L. (10 lub 20 g) nasiona chia do płatków owsianych, jogurt lub muesli.
Aby przygotować przydatną przekąskę lub lekki lunch, wymieszaj 1-2. L. (10-20 g) Nasiona Chia w filiżance z twarogiem.
Mieszaj nasiona Chia z mokrymi składnikami kanapkowymi. Sałatka z tuńczyka lub sałatka z jajami - na kanapki ostrej i masło orzechowe lub pastę orzechową - dla słodkich kanapek.

Obraz zatytułowany Eat Chia Nasiona Krok 2

2. Tak że nasiona Chia pozostają chrupiące, posyp je w żywność. Jeśli żywność jest pierwotnie sucha, nasiona pozostaną chrupiące, co lubi niektórzy ludzie. Jednak nawet na produktach surowych i mokrych, nasiona Chia nie mogą iść do spójności podobnej do żelu (jeśli z pewnością nie są mieszane).

Sałatka z nasion.

Udekoruj gotowe nasiona puddingowe Chia.

Obraz zatytułowany Eat Chia Nasiona Krok 3

3. Ukryj nasiona Chia w jedzeniu w jednym naczyniu. Jest to szczególnie przydatne, jeśli odrabiasz lekcje w domu, który może wyśmiewać te małe nasiona.

Mieszaj nasiona Chia z sałatką ziemniaczaną lub zimną sałatką z makaronem. Dodaj 1 lub 2 st. L. (10-20 g) nasiona do dużego naczynia ziemniaczanego lub sałatki z makaronów i w pełni wymieszać.

Obraz zatytułowany Eat Chia Nasiona Krok 4

cztery. Przygotuj płytkę ziaren z nasionami Chia. Dodaj 2 św. L. (20 g) nasiona chia do receptury przygotowania płytek granolas. Przepis, który nie wymaga upieczonego, takiego: wymieszać nasiona przy filiżance pokrojonych nasion bez nasion, ¼ szklanki masła orzechowego lub innego pastę orzechową, 1 ½ szklanki Hercules, 1/4 szklanki syropu miodu lub klonowego, a także 1 szklanką kruszonych orzechów. Wlej mieszaninę do patelni i umieść to w zamrażarce. Zasadniczo Hercules może nawet nieco smażyć, aby lekko zmienić swój smak, ale możesz znaleźć taki przepis na płytki mnóstwo, które wciąż wymaga pieczenia.

Obraz zatytułowany Eat Chia Nasiona Krok 5

pięć. Gotuj pyszne chia-galaretkę lub galaretkę. Dodaj nasiona Chia do owoców śmieci. Jeśli dodasz dużo nasion Chia, a potem dostać galaretkę, a jeśli nie bardzo, potem galaretki. Eksperyment z objętościami nasion dodanych do naczynia, aby znaleźć opcję, którą najbardziej Ci się.

Mieszaj około 1 1/2 szklanek (345 g) owoców owocowych i 1/2 szklanki (80 g) nasiona Chia, aby utworzyć gęsty dżem.

Metoda 2 z 4:

Jedzenie przygotowanych nasion Chia

jeden. Przygotuj owsiankę z nasion Chia. Podziel 1-2 łyżki nasion Chia (10-20 g) w kubku (240 ml) ciepłego mleka lub jego analogu. Pozostaw mieszaninę przez 10-15 minut, podczas gdy nie zagęszcza się aż do konsystencji żelowej. Jednak od czasu do czasu wymieszaj ją tak, że nasiona nie pozostają razem z grudkami. Taka owsianka może jeść surowo lub ciepła. Sam, taki smak kreskówki, więc będzie całkiem odpowiedni do słodzenia go - owoce, suszonych owoców, orzechów, miodu, cynamonu, a nawet soli morskiej, ale to już twój smak.

Dwóch łyżek (30 ml), okazuje się grubą owsiankę. Jeśli nie jesteś fanem o grubej owsiance, umieść mniejsze nasiona.
Możesz dodać płynne lub proszkowe "Słodzik" - kakao, sok owocowy lub nawet malt proszek.

Obraz zatytułowany Eat Chia Nasiona Krok 7

2. Szlifuj nasiona Chia w mące. Wlać nasiona w kombajwie, blendera lub w szlifierce do kawy i przenieś je do konsystencji proszkowej. Użyj wynikowego proszku zamiast uniwersalnej mąki, zastępując je całkowicie lub mieszanie go z mąką bez białek.

Jeśli używasz proszku w bujnym ciodzie, możesz zastąpić mąkę Chia w równych akcjach.

Jeśli używasz proszku w ciekłym teście, wymieszaj jedną część nasion z trzema kawałkami mąki lub mąki bez białek.

Obraz zatytułowany Eat Chia Nasiona Krok 8

3. Mieszaj nasiona Chia z chlebem i pieczeniem. Zamiast zmieniać nasiona Chia z mąką, możesz dodać je do zestawu produktów do pieczenia i piekarni. Dodaj 3-4 ul. L. (30-40 g) Nasiona Chia do ulubionego chleba mąka ziarna, Nasion, owsiane, krakers, Blinam I do babeczek.

Obraz zatytułowany Eat Chia Nasiona Krok 9

cztery. Dodaj nasiona Chia do zapiekanki i podobnych dań. Jeśli masz w domu, są zużyte, możesz potajemnie dodać nasiona Chia w naczyniu, mieszając je z jedzeniem. Dodaj 1/4 kubki (40 g) nasiona Chia w Lazagne lub na zapiekanę lub korzystać z naszych innych wskazówek:

Dodaj nasiona do mięsa. Dodaj 1-2 artykuł. L. (10-20 g) Nasiona Chia do 1 450 g wołowiny mielonej lub do mielenia mięsa indyczego. Tworzą klopsiki, kotlety lub pelety z tej mieszaniny.

Dodaj 2 św. L. (20 g) Nasiona Chia w jajkach, Omlet lub innych naczyniach na bazie jaj.

Dodaj Seyana Chia do ulubionego przepisu na pieczone ziemniaki.

Obraz zatytułowany Eat Chia Nasiona Krok 10

pięć. Przygotuj się z nasion chia na przyszłość. Wymieszaj łyżkę (10 g) nasion CHIA z 3-4 łyżkami wody (45-60 ml), pozostaw mieszaninę przez 30 minut, mieszając od czasu do czasu, aż pogrubia stan gruby, gęsty żel. Jeśli chcesz uzyskać bardziej płynny żel, a następnie zamiast 3-4 łyżki wody, weź 6-9 (do 130 ml). Taki żel będzie się śmiać w lodówce przez dwa tygodnie! Przygotuj żel, aby zaoszczędzić własny czas w przyszłości (dodatkowo, z żelem będziesz wiedzieć z góry, że wszystkie nasiona Chia, które dodajesz do receptury, nie będą ostry i nie suche).

Używaj nasiona Chia zamiast jaj. Mix 1 St. L. (10 g) nasiona chia z 3-4 ul. L. (45-60 ml) wody i pozostawić przez 10-30 minut, aby utworzyć płyn do galaretki. Ta ilość galaretki wynosi 1 jajko. Oczywiście, w tych potrawach, gdzie jaja są głównym składnikiem (jajecznicami, omlet), taki ostrość nie przejdzie.

Obraz zatytułowany Eat Chia Nasiona Krok 11

6. Rzuć zupy i sosy za pomocą nasion Chia. Dodaj 2-4 ul. L. (20-40 ml) nasiona chia w każdej zupy, duszone mięso, sosie lub sos. Odejdź przez 10-30 minut lub aż do zagęszania naczyń, ale nie zapomnij wymieszać go od czasu do czasu, aby nasiona nie były przyklejone.

Metoda 3 z 4:

Niektóre fakty dotyczące nasion Chia

jeden. Jakie korzyści z jedzenia nasion Chia? Dobre pytanie. Jeśli upuścisz wszystkie te żarty i nadmierne podniecenie, które otaczają nasiona Chia, na bok, można zauważyć, że nasiona Chia są produktami o wysokiej kalorii (częściowo dlatego, że są one naprawdę dużo tłuszczu) i dobre źródła składników odżywczych. Łącznie 2 łyżki (20 g) Suche nasiona Chia zawierają 138 kalorii (138 kcal), 5 gramów białka, 9 gramów tłuszczu i 10 gramów włókien. Ponadto nasiona Chia są bogate w wapń, magnezu i potasu, a nawet w małych porcjach. Nasiona Chia, między innymi, jest to również dobre źródło przeciwutleniaczy, a także ogromną ilość kwasów tłuszczowych omega-3 (strawiony), czyli niezwykle ważne substancje dla zdrowia.

Obraz zatytułowany Eat Chia Nasiona Krok 16

2. Do wszystkich innych cudownych właściwości nasion Chia, które warto leczyć bez sceptycyzmu. Utrata masy ciała, poprawa zdrowia serca, poprawa wskaźników sportowych i wyników - wszystko to nie jest potwierdzone przez naukowców. Nie jeden i nawet dwa badania nie ujawniły niczego w nasionach, co może prowadzić do powyższych wyników. To oczywiście nie oznacza, że nasiona Chia nie są zdrową żywnością - są, po prostu nie czekają z nich cuda, nie rób nic więcej.

Obraz zatytułowany Eat Chia Nasiona Krok 17

3. Jeść małe porcje Chia. Nasiona Chia są bogate w tłuszcz i kalorie, zwłaszcza do nasion ich wielkości. W związku z tym nawet niewielka część nasion Chia będzie raczej przyjemnością kalorii. Jeśli jesz dużą część nasion, możesz zmierzyć się z pewnymi problemami z przewodnictwem przewodu pokarmowego ... Ogólnie rzecz biorąc, zaleca się ograniczenie 20-40 g (2-4 łyżki) nasion dziennie, zwłaszcza jeśli je dodasz do twojej diety po raz pierwszy.

Obraz zatytułowany Eat Chia Nasiona Krok 18

cztery. Wiem, czego można oczekiwać od smaku i spójności. Nasiona Chia miękkie i mają lekki zapach. Ponadto, biorą strukturę podobną do galaretki podczas łączenia się z różnymi płynami, które niektórzy nie lubią. Na szczęście dzięki tym konkretnym właściwościom, nasiona Chia są idealnie zmieszane z innymi produktami. Istnieją nasiona Chia jako suche (jako posypka do naczyń), a w rzeczywistości, w ramach innych potraw (to znaczy, gdy danie jest gotowane z nasionami Chia). Wszystkie te metody są równoważne w zakresie składników odżywczych uzyskanych z nasion.

W przypadku stosowania w czystej formie, nasiona Chia są faktycznie podłączone do Salivy i zaczynają wziąć własną charakterystyczną konsystencję żelową.

Obraz zatytułowany Eat Chia Nasiona Krok 19

pięć. Kup wysokiej jakości, nasiona żywnościowe Chia. Tak, te nasiona, o których mówimy, są te same nasiona, które są używane w ogrodnictwie. Niemniej jednak lepiej jeść te nasiona, które są produkowane, zapakowane i sprzedawane dokładnie, aby jeść. Jeśli zamierzasz mieć te nasiona Chia, które zostały zaprojektowane tak, aby rozpoznać, upewnij się, że przynajmniej są uprawiane bez użycia pestycydów i innych szkodliwych substancji.

Nasiona Chia można kupić w dziale hurtowym lub dodatkowej części w wielu zdrowych sklepach odżywczych. Jednak możesz je znaleźć i online.

Nasiona Chia oczywiście są droższe niż wiele innych nasion, ale warto pamiętać, że jeśli masz 1-2 małe porcje dziennie, a nawet duże opakowanie przez długi czas.

Obraz zatytułowany Eat Chia Nasiona Krok 20

6. Jeśli cierpisz na problemy z nerkami, użyj nasion Chia z ostrożnością. Niewydolność nerek, a także jakakolwiek inna patologia, która łamie funkcję nerek, jest to wskazanie, że nie ma albo wcale nasiona jedzenia Chia, albo są ich w bardzo umiarkowanych ilościach oznaczonych przez lekarza uczęszczające. Białka roślinne zawarte w CHIA są rozkładane przy alokacji znacznie więcej toksyn niż pacjenci nerków mogą recyklować. Ponadto nasiona Chia są bogate w fosforu i potasu, które, z zastrzeżeniem choroby nerków, mogą prowadzić do rozwoju skóry, naruszenie rytmu serca, a nawet pojawienie się osłabienia mięśni.

Metoda 4 z 4:

Jedzenie napojów z nasionami Chia

jeden. Dodaj nasiona Chia do koktajli. Kiedy przygotujesz osobny koktajl lub shake, dodaj 1-2 ul. L. (10-20 g) nasiona Chia do reszty składników i ładne wymieszać.

Obraz zatytułowany Eat Chia Nasiona Krok 13

2. Przygotuj "Chia Fresca". Wymieszać 2 C. L. (7 g) nasiona Chia z 310 ml wody, cytryny lub wapiennej i niewielkiej ilości syropu miodu lub agawy. Próbować!

Obraz zatytułowany Eat Chia Nasiona Krok 14

3. Dodaj nasiona Chia do soku lub herbaty. Dodaj 1 artykuł. L. (10 g) nasiona Chia w szklance (250 ml) soku, herbaty lub dowolnego innego ciepłego lub gorącego napoju. Daj napój do hodowania kilku minut, aby nasiona mogły wchłonąć trochę płynu, tworząc bardziej gruby napój.

Rada

Nasiona Chia są bardzo małe i mogą utknąć między zębami podczas jedzenia. Można je usunąć wykałaczkę lub wątek dentystyczny.
Wiosenne nasiona Chia mogą być używane jako lucerna. Dodaj go do sałatek i kanapek.

Ostrzeżenie

Jeśli cierpisz na chorobę nerek, dyskutować z lekarzem, znaczenie wykorzystania chia.