Jak umieścić czosnek -

Nie ma nic jak nasycony, ostry zapach sosu czosnkowego lub duszonego mięsa wrzącej na kuchence. Pokrywa goździków czosnkowych sprawia, że są czyste, a jako bonus maksymalizuje wiele przydatnych właściwości czosnku. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się, jak umieścić czosnek za pomocą noża, prasy lub kamienia.

Kroki

Metoda 1 z 3:

Używamy noża

jeden. Usuń korzeń. Umieść czosnek na desce do krojenia i przy użyciu noża, wyciąć końcówkę korzenia.

Nie przecinaj zbyt wiele, w przeciwnym razie tracisz dobre, odpowiednie do użytku czosnku. Usuń tylko root.
Usuwanie korzenia ułatwi usuwanie skóry.

2. Umieść ząbek czosnku na desce do krojenia. Upewnij się, że jest blisko krawędzi, z bokiem.

3. Umieść płaską stronę noża na goździku czosnku. Upewnij się, że ostrze nie dotyka twojej ręki.

cztery. Użyj ręki, aby kliknąć płaską stronę noża przeciwko czosnkowi. Strona czosnku łatwo pękła pod twoją wagą. Potrząśnij, żeby go starannie zmiażdżyć.

Ostre ostrze noża powinno spojrzeć na przeciwną rękę. Jeśli trzymasz prawy nóż, ostrze powinno wyglądać w prawo. Jeśli utrzymasz ostrze lewą ręką, ostrze powinno spojrzeć na lewą stronę.

pięć. Wyczyść skórę. Skóra złamanego czosnku powinna być osłabiona i łatwa do czyszczenia palcami.

6. Przygotuj czosnek do gotowania. Możesz nadal się zmiażdżyć, wyciąć lub posiekać. Aby uzyskać pastę, nadal umieścić nacisk na szeroką stronę noża przed utworzeniem makaronu.

Konieczne jest usunięcie otwartych zielonych pędów na środku goździka czosnku. Możesz je wyciągnąć palcami. Zaleca się usunięcie, ponieważ mogą być wzorzyste.

Metoda 2 z 3:

Używamy prasy dla czosnku

jeden. Wyczyść skórę.Usuń czubek korzenia czosnku, aby ułatwić wyczyścić skórę.

Naciśnij trochę na goździku dłoni czosnku. Niewielkie ciśnienie wystarczy, aby odpocząć skórę. Umieść rękę na goździku czosnku i starannie naciśnij, gdy skóra jest łatwa do poruszania się. Podnieś rękę i oczyść skórę palcami.
Innym sposobem, aby osłabić skórkę, aby kliknąć ząbkowym ząbkowym ze stroną szerokiego noża. Odłóż bok noża na goździku czosnku, aby ostre ostrze jest daleko od dłoni. Ładne kliknięcie noża. Nie musisz dużo naciskać, ponieważ po prostu chcesz osłabić skórę, a nie zmiażdżyć czosnku.
Możesz również używać czyszczenia skóry czosnkowej. Jest to narzędzie gumowe, które jest specjalnie wykonane, aby pomóc w oczyścić skórę czosnku. Umieść ząbek czosnku w rurze i kliknij rurkę palmową. Rzuć rurkę do przodu i do tyłu, zanim usłyszysz schrupać. Trochę przechylają rurkę, dzięki czemu spadł ząbek czosnku. Skóra musi być już usunięta.
Innym sposobem na czystość czosnku jest umieszczenie go w kuchence mikrofalowej.Umieść ząbek czosnku w kuchence mikrofalowej przez 5-10 sekund. Skrzep czosnku umrze ze skóry. Możesz nawet oczyścić skórę całej głowy czosnku, umieszczając go przez 15-20 sekund. Należy pamiętać, że ta metoda może sprawić, że smak czosnku mniej ostry.

2. Umieść obrany czosnek w prasie do czosnku. Umieść czosnek w koszu prasowym.

Typ prasy może wpływać na wynik. Wysokiej jakości prasy mają otwory do czyszczenia czosnku, a można uzyskać więcej czosnku z zębów. Niemniej jednak nawet prasa o niskiej jakości jest wystarczająca do zmiażdżenia czosnku.

3. Ściśnij i zamknij prasę. Ściśnij dwa długopisy, mocując jak najwięcej wysiłku.

W zależności od jakości i wagi prasy, może być konieczne podejmowanie znaczących wysiłków. Prasa wykonana z ciężkiego materiału jest zwykle łatwiejsza do kompresji niż prasa wykonana z lekkiego materiału.

Metoda 3 z 3:

Używamy kamienia

jeden. Znajdź gładki kamień. Kamień powinien być mniej więcej taki sam rozmiar jak Twoja dłoń.

Zasadniczo działa, a także użycie noża kuchennego. Zaletą jest to, że nie ma ostrego ostrza, a ta metoda może być również stosowana w warunkach turystycznych.
Gładki kamień pracuje znacznie lepiej niż kamień z nierówną powierzchnią. Niż mniejsza powierzchnia, im większy czosnek zostanie zmiażdżony.

2. Wyczyść kamień. Ładny płukanie kamień, aby upewnić się, że jest czysty.

3. Owiń czosnek z papierowym papierem. Weź małą kartkę papieru i owij się go goździkowi.

Ten krok jest dodatkowym. Mówiąc technicznie, pomaga zapobiec bezpośredniemu kontaktowi kamienia i czosnku. Ułatwia również dalsze zbierające czosnek.

cztery. Naciśnij ząbek kamienia czosnku. Wystarczy dać goździkowi czosnku osłabić skórę.

Uważaj, aby nie przypadkowo uszkodzić palec.

pięć. Usuń skórę. Po pierwszej naciśnięciu skóra zostanie łatwo usunięta.

6. Kontynuuj umieszczenie kamienia czosnku.

Umieść czosnek, naciskając kamień.

Włóż kamień na goździku czosnku i "potrząsnąć" go z powrotem i puming dobrze.