Jak szybko wyczyścić czosnek -

Skórki czosnkowe są całkiem trudne, aby można je łatwo usunąć rękami, i są wystarczająco małe dla tradycyjnych warzyw. Na szczęście jest kilka innych szybkich sposobów na czyszczenie czosnku. Kucharze, którzy muszą szybko wyczyścić czosnek bez utraty intensywnego tempa pracy w kuchni, może skorzystać z wytrząsania metody dużej ilości czosnku lub używać specjalnego suma czyszczenia silikonowego dla kilku zębów. Z jakąś praktyką nauczysz się czyszczenia czosnku nawet szerokiego szefa kuchni noża.

Kroki

Metoda 1 z 3:

Oczyszczanie czosnku

jeden. Oddzielne ząbki głowy czosnku od siebie. Mówiąc zasadę tej pracy, bardzo szybko sobie poradzisz. Ale zauważ, że nie odniesiesz sukcesu w taki sam sposób, aby udostępnić oddzielne zęby. Umieść głowę czosnku na kawałkach blatu. Powalić głowę dłoni i bez dużo rozpadnie na zęby.

Jeśli masz wrażliwe ręce lub czosnek źle, uderz na solidną miskę.
Oblicz dodatkowe zęby na bok, jeśli nie planujesz ich korzystać z nich.

2. Umieść goździki w zamkniętej przestrzeni między dwoma metalowymi lub ceramicznymi miskami. Jak pokrywa, przykryj jedną misję innego (z tkaninami czosnkowymi), obracając go do góry nogami. Alternatywnie możesz umieścić goździki na starym paliwie stałego tworzywa sztucznego i dokręć na nim pokrywę.

Najlepiej jest użyć małych lub średnich misek. Goździki czosnku, gdy drżenie powinno uderzać się, aby łuski były do nich slee.

3. Silnie potrząśnij czosnkiem około 15 sekund. Musisz usłyszeć goździki zapukane na ściany pojemnika.

cztery. Otwórz miski lub kolbę z czosnkiem. Położyć czosnku wraz z opuszczoną łuską. Zęby będą absolutnie czyste. Jeśli niektóre z nich są czyszczone tylko częściowo, potrząsają je ponownie jak najwięcej.

Metoda 2 z 3:

Spłaszczający czosnek z szerokim nożem

jeden. Nałóż szeroki nóż płaski twarz do tkaniny czosnku. Zrób to na stabilnej płaskiej powierzchni. Upewnij się, że skrajna krawędź noża stoi naprzeciwko.

2. Umieść na szczycie noża z dłonią, aby szybko i delikatnie spłaszcz zęby. Przymocuj objawioną dłoń do noża, a następnie naciśnij go szybko. Celem nie jest całkowicie zmiażdżyć czosnku, ale złuszczając jego spódnicę. Dzięki pewnej praktyce nauczysz się bardzo szybko wykonać tę operację, ale po prostu podążaj za palcami, aby nie wyciąć.

3. Zdejmij nóż i ręcznie zakończyć oczyszczanie czosnku. Teraz skóra powinna odsunąć się od zębów bez większej trudności.

Rada specjalisty

Vanna Tran

Doświadczony Kulinarny Rzymski - Dom Kulinarny. Zaczął gotować w bardzo młodym wieku wraz z matką. Organizuje imprezy i kolacje w dziedzinie zatoki San Francisco powyżej 5 lat.

Vanna Tran
Doświadczony kulinarny

Chcesz pozbyć się zapachu czosnku? Kąpiel prawda, doświadczony kucharz, mówi: "Aby to zrobić, umyć ręce w chłodnej wodzie, a następnie wydać im na coś ze stali nierdzewnej (łyżka, rondel, nawet zlew jest odpowiedni!) "

Metoda 3 z 3:

Z silikonowym czyszczeniem czosnku

jeden. Kupuj w supermarkecie lub specjalistyczne naczynia kuchenne naczynia silikonowe do czosnku. Zwykle jest dość niedrogi. W większości przypadków czyszczenie czosnku jest małą rurką silikonową, ale także są również arkusze silikonowe, które powinny być przykręcane przez rurkę.

2. Ćwicz głowę czosnku na jeździć. Zacznij od jednego z zębów i stopniowo odłączyć niezbędną liczbę z głowy. Jeśli planujesz użyć wszystkich zębów, udostępniaj całą głowę naraz, naciskając do dolnej części dłoni.

3. Włóż goździki do rurki silikonowej. Umieść rurkę na desce do krojenia, aby łuska pozostała na nim. Jeśli masz silikonowy środek czyszczący w postaci arkusza, owinąć go goździkami i przytrzymaj go, aby nie obróci.

cztery. Podstawa palmów umieścić na silikonowej rurce i jeździć. Powtórz te kroki, aż rzucisz wszystkie obszary rury, w których kłama się ząbki czosnku. Wciśnij rurkę wystarczająco mocno.

Bariera silikonowa ochroni twoje ręce z twardej łuskną czosnku.

pięć. Przechylić silikonowy środek czyszczący i wylewaj oczyszczone ząbki czosnku. Jeśli użyłeś czyszczenia liścia, po prostu rozszerzysz go. Wrzuć łus.

Rada

Niektóre odmiany czosnku są czyszczone bardzo łatwo, szczególnie ekspresyjne do smaku Rokambol. Rocambol może być sprzedawany pod innymi nazwami, więc stopień czosnku lepiej poprosić sprzedawcę sklepu.

Czego potrzebujesz

Główki czosnku
Kręgle
Stare napełnianie stałych tworzyw sztucznych
Silikonowy środek czyszczący do czosnku i deski do krojenia
Szeroki szef kuchni noża