Jak gotować Snow Peas -

Snow Groch - kultura fasoli, w której groszek i strąk są jadalne. Można służyć jako część bocznej naczynia lub przygotować na przykład danie, na przykład, smażyć w oleju. Groże śniegowe - doskonały składnik zajęty gotownika, ponieważ jest przygotowywany tylko 2-5 minut.

Kroki

Metoda 1 z 3:

Przygotowanie grochu śnieżnego

jeden. Pull Snow Peas w Colander. Umieść durszlak z groszkiem w misce zimnej wody. Płukać go dokładnie.

Obraz zatytułowany Cook Snow Peas Krok 2

2. Odpróżnij wodę i ponownie płukać groszek.

Obraz zatytułowany Cook Snow Peas Krok 3

3. Przesuń jeden koniec pod. Pociągnij włóknistą nić, która łączy końce z zewnątrz pod. Następnie weź drugiego końca.

Zobaczysz, czy strąk ma taki włóknisty ciąg między końcami, a nie.

Ponieważ groch śnieżny jest niedojrzałym strąkiem grochowym, niektórzy z nich mają dość delikatny włóknisty wątek, który możesz jeść.

Również usunąć końce, które możesz użyć noża.

cztery. Weat the Peas, aby go uratować. Jeśli nie możesz używać grochu przez 2 dni, przynieś wodę w rondlu, aby się zagotować. Rzuć groszek przez 1 minutę, a następnie usuń go i umieść go w łaźni lodowej.

Ściśnij groch i przechowuj w lodówce przez 5-7 dni. Obraz zatytułowany Cook Snow Peas Krok 4Bullet1

Metoda 2 z 3:

Marynujący groszek w oleju

jeden. Ciepło w patelni 1 st. L. (15 ml.) Olej. Włącz ogień powyżej średniej. Możesz także użyć 1 st. L. Oliwa z oliwek lub mieszanina zwykłej i oliwy z oliwek.

Dla smaku kuchni azjatyckiej, zamiast części oliwy z oliwek, spróbuj małego sezamu.
Zamiast Luke Shalot, użyj czosnku.
Zamiast migdałów użyj orzechów cedrowych.

Obraz zatytułowany Cook Snow Peas Krok 6

2. Dodaj ¼ szklanki (25 g.) Migdały pokrojonego. Palcem na patelni.

Obraz zatytułowany Cook Snow Peas Krok 7

3. Wytnij środkowy łuk. Dodaj łuk-chalot i 220 g na patelni. groszek.

Obraz zatytułowany Cook Snow Peas Krok 8

cztery. Przez 2 minuty wymieszaj zawartość patelni z drewnianą łyżką. Kiedy Groch jest gotowy, powinien być jasny ciemnozielony i nadal chrupiący.

Obraz zatytułowany Cook Snow Peas Krok 9

pięć. Z połówek cytryny wycisnąć sok. Sezon sól i pieprz.

Metoda 3 z 3:

Żeglarstwo grochu na parę

jeden. Wlej trochę wody w rondlu i włóż go, gdy przygotowujesz groszek. Dodaj małą sól do wody i przykryj rondel z pokrywką.

Obraz zatytułowany Cook Snow Peas Krok 11

2. Wyjmij pokrywę, gdy wrzody wody. Umieść kosz parowy w rondlu.

Obraz zatytułowany Cook Snow Peas Krok 12

3. Wlać groszek w koszyku parowym. Przykryj rondel z pokrywką.

Obraz zatytułowany Cook Snow Peas Krok 13

cztery. Zainstaluj zegar kuchenny przez 3 minuty. Wyjmij pokrywę i wyjmij koszyk parowy.

Obraz zatytułowany Cook Snow Peas Krok 14

pięć. Sezon groch z solą i pieprzem. Natychmiast podawaj.

Rada

Groch śniegowy można stosować w postaci surowej, na przykład, użyj w sałatkach.
Jeśli zamierzasz smażyć groszek, przygotuj go z góry, ale dodaj tylko przez ostatnie 2 minuty gotowania.

Czego potrzebujesz

Śnieżny groch
Durszlak
woda
Kręgle
Oliwa z oliwek
masło
Sól
Pieprz
Migdałowy
Szalotka
Drewniana łyżka
Patelnia
Patelnia
Kosz parowy