Jak zrobić Touron (Banana Key Roots)

Touron - słynny filipiński deser z Saba (samolot bananowy) i Langka (Jackfrant) owinięty w delikatne arkusze Lippiwa i pieczone na ostry. Uzyskane drobne małe bułki mogą być dostarczane z wodą z górnej części syropu brązowego cukru lub czegoś bardziej wyjątkowego, takiego jak na przykład ze słodkim sosem kokosowym. Obejrzyj pierwszy krok, aby nauczyć się gotować to pyszne danie.

Składniki

Odpowiednie są również 20 arkuszy "Lumpy" (arkusze sprężyn
10 SABA (lub 6 małych bananów)
1 szklanka posiekanej Langki (Jackfruit)
2 bita wiewiórki jaj
2 szklany olej smażenia
1 szklanka brązowego cukru
3/4 szklanki wody lub mleka kokosowego

Kroki

Metoda 1 z 3:

Zbierz Turon

jeden. Gotuj wypełnienie. Napełnianie turonu składa się z pokrojonego Langk i Saba. Po prostu wyciąć świeżą "Langka" do gotowania. Owoce mogą być surowe, jeśli jest całkowicie dojrzały. Aby ugotować "Saba", każdy banan saba pokrojony na trzy długie plasterki i lekko wyrzuca każdy kawałek w brązowym cukrze. Połóż miskę z Langki i talerz z pokrojoną, pakowaną Sabą, teraz możesz rozpocząć rolki.

Jeśli nie możesz znaleźć "Langka", nie możesz go uwzględnić w receptury. Wiele napraw wycieczek nie potrzebuje Langk, chociaż jest to ogólny tradycyjny składnik.
Jeśli nie możesz kupić "Saba", użyj najmniejszych bananów, które znajdziesz. Banany więcej "Saba", więc nie będziesz potrzebować w dużych ilościach. Saba smakuje jak mieszanka samolotu z bananem.

Obraz zatytułowany Make Turon (Bananacue Wrap) Krok 2

2. Podziel ciasto "Lumpa". Lumpted Arkusze są cienkie, podobne do papieru, trudno są podzielić - być bardzo zadbane, aby ich nie złamali. Podziel je i położyć, aby przygotować się do naczyń.

Być może będzie dla ciebie łatwiej, jeśli tworzysz palce ciepłą wodę, aby nie trzymać się arkuszy. Najpierw możesz zacytować arkusze pary, aby były łatwiejsze do podzielenia.

Jeśli nie możesz znaleźć arkuszy "Lumpia", prześcieradła do sprężynowych Rolls są również dobrze odpowiednie. Ciasto "Lympia" jest nieco cieńsze niż ciasto na sprężyny rolki, ale smak jest prawie taki sam.

Metoda 2 z 3:

Zacznij i strzelać do trasy

jeden. Uruchom Turon. Umieść 2-3 plasterki "Saba" na arkuszu. Przykucnij kilka łyżeczek "Langk", podzielony na kawałki.

Obraz zatytułowany Make Turon (Bananacue Wrap) Krok 4

2. Owinąć turon. Zacznij składać górną i dolną kartkę na środek. Ostrożnie obróć arkusz do 180 stopni, aby rozszerzona strona stoi przed tobą. Przekręć arkusz od Ciebie, a także na jajko lub galaretkę. Nałóż szczotkę dużego whitelon do krawędzi arkusza, aby go uszczelnić. Wykończ start i przekręć resztę.

Po owinięciu Turonu musisz wykonać kolejną tradycyjną metodę - zwiń wycieczkę w brązowym cukru. Cukier zostanie karmelizowany podczas smażenia w turystyce. Lub możesz zrobić syropę brązowego cukru i ustawić go po wycieczce. Obraz zatytułowany Make Turon (Bananacue Wrap) Krok 4Bullet1

Obraz zatytułowany Make Turon (Bananacue Wrap) Krok 4Bullet1

Obraz zatytułowany Make Turon (Bananacue Wrap) Krok 5

3. Olej ciepła. Wlać olej do głębokiego żeliwnej patelni lub w jaster odpowiednie do smażenia. Pozostaw olej, aby podgrzać, aż woda spryskała, nie będzie syczeć.

Obraz zatytułowany Make Turon (Wrap Bananacue) Krok 6

cztery. Umieść wycieczkę do oleju. Delikatnie układają rolki do oleju w tym samym czasie. Muszą natychmiast syczeć i pieczyć - jeśli nie, oznacza to, że olej nie wystarczy. Nie przeciążaj patelni, w przeciwnym razie nie będą się równomiernie przygotować. Smażyć je w partiach, jeśli nie zostaną natychmiast złożone.

Obraz zatytułowany Make Turon (Bananacue Wrap) Krok 7

pięć. Obróć rolki raz. W środku procesu smażenia, delikatnie obracaj rolki za pomocą kleszczy.

Obraz zatytułowany Wykonaj Turon (Bananacue Wrap) Krok 8

6. Wyciągnij bułki, gdy stają się złotym brązem. Muszą być chrupiące i złote na zewnątrz, a także śmietanę od wewnątrz. Umieść je w płytce i umieść papierowy ręcznik do ich pochłonięcia.

Jeśli zdecydujesz się nie dodawać karmelizowanej powłoki cukru w rolkach, możesz jelać z brązowym syropem cukrowym, który można wykonać następującymi instrukcjami

Metoda 3 z 3:

Zrobić syrop

jeden. Wymieszaj składniki w rondlu. Wszystko, czego potrzebujesz, aby przygotować syrop - brązowy cukier i wodę. Wlać 1 szklankę cukru i wlać szklankę wody w rondlu i wymieszaj mieszaninę.

Do nasyconej piany krem, zastąp całą lub połowę wody do mleka kokosowego.

Obraz zatytułowany Make Turon (Wrap Bananacue) Krok 10

2. Przygotuj syrop. Włóż rondel na środkowy ogień i pozwól syropowi. Pozostaw go gotowanie przez 30 minut, okresowo mierzysz. Z całkowitym gotowością powinno być grube, gliny i karmel.