Jak gotować mini kukurydzę

Mini-kukurydza - są to kolby młode i nieszczelne, w kształcie podobnej do zwykłej słodkiej kukurydzy. Można go spożywać w żywności w surowej formie, dodaj jako składnik do różnych potraw, takich jak Styr-Fry do kuchni azjatyckiej, lub przygotować się jako niezależne danie.

Składniki

Blancy

1-2 porcje

1 szklanka (250 mililitrów) Mini COBS COBS
woda

Wrzenie

1-2 porcje

1 szklanki (250 mililitrów) Mini kukurydza
woda
1 łyżeczka (5 mililitrów) sole (opcjonalne)

Kukurydza na parę

1-2 porcje

1 szklanka (250 mililitrów) Mini COBS COBS
woda

Styr Frey

1-2 porcje

1 szklanka (250 mililitrów) Mini COBS COBS
1 łyżka (15 mililitrów) oliwa z oliwek

Deep Roaster

1-2 porcje

1 szklanka (250 mililitrów) Mini COBS COBS
2 łyżki do pieczenia mąki
2 łyżki skrobi kukurydzianej
½ łyżeczki ziemi czerwonej papryki
1/8 łyżeczki proszek czosnku
¼ łyżeczki soli
2-4 łyżki wody
Olej roślinny

Karmienie

1-2 porcje

1 szklanka (250 mililitrów) Mini COBS COBS
½ szklanki (125 mililitrów) bulion z kurczaka lub warzyw
1-2 łyżeczki sosu sojowego
½ łyżeczki soli
¼ łyżeczki ziemi czarny pieprz

Gotujemy w piekarniku

1-2 porcje

1 szklanka (250 mililitrów) Mini COBS COBS
1 łyżka oleju sezamowego
1 sól łyżeczki (opcjonalnie)

Gotowanie w kuchence mikrofalowej

1-2 porcje

1 szklanka (250 mililitrów) Mini COBS COBS
1 łyżka wody

Kroki

Przed rozpoczęciem musisz przygotować kukurydzę

jeden. Płukać mini-kukurydzę pod strumieniem chłodnej wody, po czym wytrzyj go suche ręcznikami.

Na cobs świeżej kukurydzy mini, czasami można wykryć skok, więc musisz je usunąć podczas płukania.
Przed gotowaniem zamrożonej mini-kukurydzy będziesz musiał odwołać się i zmyć od niego pozostałości lodu.
Jeśli używasz Mini Kukurydzy w puszce, konieczne jest przerywanie go i poślizg przed gotowaniem.

Obraz zatytułowany Cook Baby Corn Etap 2

2. Wyciąć końce. Ostry krój nóż kończy się z każdej mini kukurydzy. Wszystkie inne części miniaturowej rybruwania muszą pozostać niezmienione.

Ponieważ kolby mini-kukurydzy są bardzo małe, często jest używane jako całość w procesie gotowania i serwowania. Jednak woli, możesz wyciąć każdą plamę mini kukurydzy na kostkach, kranki ukośne grube 2.5 centymetrów lub podzielone na dwie połówki. Należy pamiętać, że posiekaną mini kukurydza przygotowuje się szybciej niż całość.

Metoda 1 z 8:

Blancy

jeden. Konieczne jest gotowanie wody. Wlać do małego lub średniego rondla wody przez dwie trzecie. Przynieś wodę do gotowania na umiarkowanie silnym ogniu.

Jednocześnie wypełnij środkową lub dużą miskę wody lodowej. Anuluj miskę na bok, aby użyć później.

Obraz zatytułowany Cook Baby Corn Etap 4

2. Przygotuj mini-kukurydzę 15 sekund. DIP mini-kukurydza do wrzącej wody. Po 15 sekundach odtacz wodę i uzyskaj mini kukurydzy z gorących garnków.

Obraz zatytułowany Cook Baby Corn Krok 5

3. Umieść mini kukurydzę w wodzie lodowej. Konieczne jest zanurzenie mini-kukurydzy w misce z wodą lodową. Trzymaj go tam 30-60 sekund.

Woda lodowa zawiesza proces gotowania i nie daje kukurydzy za dużo. Kiedy spróbujesz mini-kukurydzy, to powinno być wystarczające chrupiące.

Obraz zatytułowany Cook Baby Corn Etap 6

cztery. Prześlij do tabeli lub użyj do dalszego przygotowania. Wyprostuj kukurydzę i pozwól mu wyschnąć. Następnie można go przesłać do tabeli lub używać innych dań jako składnika.

Dodaj blanszowany mini kukurydza do sałatek chłodzone spaghetti lub inne zimne naczynia.

Możesz także dodać mini-kukurydzę do gorących potraw w ciągu ostatnich kilku minut gotowania. Ponieważ kukurydza jest już częściowo gotowa, nie wymaga dalszego przygotowania.

Metoda 2 z 8:

Wrzenie

jeden. Konieczne jest gotowanie wody. Wypełnij mały lub średni rondel z wodą z dwiema trzecim. Włóż rondel na płytę na umiarkowanie silnym ogniu i przynieś wodę do wrzenia.

W razie potrzeby można solitować wodę, gdy wrzenia. Poprawi smak kukurydzy podczas gotowania. Nie rozpuszczają się przed wrzody wodą, ponieważ już wolniejsza jest wolniejsza woda z wymaganą temperaturą.

Obraz zatytułowany Cook Baby Corn Etap 8

2. Mini-kukurydza przygotowuje 4-5 minut. Umieść kukurydzę we wrzącej wodzie. Przykryj rondel pokrywkę i zmniejsz ogień do środka, a następnie gotuj kukurydzę, aż staje się delikatny.

Gotowa kukurydza może być wbita przez widelec, ale powinien pozostać dość solidny i chrupiący. NIE gotuj kukurydzy dłużej niż to.

Obraz zatytułowany Cook Baby Corn Etap 9

3. Służyć do stołu. Konieczne jest napięcie kukurydzy i podawać gotowe naczynie do stołu, aż zostanie schłodzony.

Podawać kukurydzę stołu wraz ze stopionym kremowym olejem. Możesz nawet dodać świeże przyprawy do oleju.

Pozostałości kukurydzy powinny być przechowywane w zamkniętym pojemniku w lodówce, ale spróbuj ich używać w ciągu jednego lub dwóch dni.

Metoda 3 z 8:

Gotowanie dla pary

jeden. Przynieś wodę do wrzenia. Wypełnij rondel średniej wielkości dla bulionu 5 cm. Włóż rondel na płytę na umiarkowanie silnym ogniu i przynieś wodę do wrzenia.

Upewnij się, że koszyk jest umieszczony w straganie do bulionu. Kosz powinien być trzymany na krawędziach patelni, bez dotykania jej dna.

Obraz zatytułowany Cook Baby Corn Etap 11

2. Złóż mini kukurydzę do podwójnego kotła. Umieść mini-kukurydzę do koszyka parowego, a następnie ustaw koszyk parowy na górze wrzącej bulionu wodnego.

Spróbuj położyć mini-kukurydzianą gładką warstwę do jednolitego gotowania.

Obraz zatytułowany Cook Baby Corn Krok 12

3. Gotować przez 3-6 minut. Przykryj podwójny kotła i rondel dla odpowiedniej pokrywy. Przygotuj mini-kukurydzę do pary, aż stanie się wystarczająco miękki.

Sprawdź, ile kukurydzy jest gotowy, naciskając go z widelec. Powinien łatwo kichać widelec, ale pozostać chrupiącą. Jeśli gotująca kukurydza dłużej niż wymagana, nabywa nieprzyjemną miękką teksturę.

Obraz zatytułowany Cook Baby Corn Etap 13

cztery. Służyć do stołu. Usuń mini-kukurydzę z ognia i podawaj tabelę, aż ostygnie.

Możesz zastosować kukurydzę do stołu z kremową lub oliwą z oliwek.

Pozostałości przechowywania następuje w zamkniętym pojemniku w lodówce. Użyj ich w ciągu jednego lub dwóch dni.

Metoda 4 z 8:

Styr Frey

jeden. Olej warzywny ciepła. Wlać 1 łyżkę oleju roślinnego w patcheru średniego lub khatel. Umieść rondel na płycie na umiarkowanie silnym ogniu.

Oliwa z oliwek jest idealna do tego przepisu, ale możesz użyć innego rodzaju. Wypróbuj olej roślinny, kanałowy lub słonecznikowy.

Obraz zatytułowany Cook Baby Corn Krok 15

2. Gotuj 2-4 minuty. Wlać mini kukurydzę w gorącym olejem. Przygotuj się stale, aż produkt nie stanie się miękki i nie otrzyma światła złotego brązowego odcień ze wszystkich stron.

Mini-kukurydza powinna łatwo usiąść na widelec, ale jednocześnie być wystarczająco solidnym i chrupiącym.

Obraz zatytułowany Cook Baby Corn Krok 16

3. Służyć do stołu. Opróżnij wodę i serwuj kukurydzę stołu w gorącym.

Olej warzywny da dodatkowy smak, więc nie musisz dodawać masła. Niemniej jednak możesz zastosować kukurydzę do stołu ze świeżymi przyprawami lub pieprzem.

Utrzymuj pozostałości w hermecznym pojemniku w lodówce nie dłużej niż jeden lub dwa dni.

Metoda 5 z 8:

Deep Roaster

jeden. Olej ciepła. Wlej 5-7 centymetrów oleju roślinnego w rondel z ciężkim dnem. Umieść pojemnik na płytę na umiarkowanie silnym ogniu i przynieś olej do temperatury 175 ° C.

Użyj termometru kulinarnego do sterowania temperaturą oleju. Jeśli olej nie jest gorący, ciasto stanie się mokry przed przygotowanie kukurydzy. Jeśli olej jest zbyt gorący, ciasto może się spalić, zanim gotowy zasięg kukurydzy.

Obraz zatytułowany Cook Baby Corn Etap 18

2. Sprawdź ciasto. W procesie gotowania konieczne jest mieszanie mąki do pieczenia, skrobi kukurydzianej, ziemi czerwonej papryki, proszek czosnku i soli. Dodaj wystarczającą ilość wody do mieszaniny i tworzyć ciekły ciasto pasty.

Jest to tradycyjny przepis ciasta, ale można dywersyfikować go przyprawami, aby uzyskać nasycony lub miękki smak.

Obraz zatytułowany Cook Baby Corn Krok 19

3. Pociągnij kukurydzę w ciasto. Zanurzyć młode z mini kukurydzy w każdej partii ciasta. Przenoszenie wszystkich kostek kukurydzy na widelec, aby pokryć swoją powierzchnię ciastem ze wszystkich stron.

Obraz zatytułowany Cook Baby Corn Etap 20

cztery. Fry Mini Corn 2-4 minuty. Umieść kilka kolb kukurydzy w gorącym olejem. Fry Corn, aby uzyskać złotą skorupę brązową po obu stronach, odwracając go raz w procesie gotowania.

Kontynuuj gotowanie kolby kukurydzy w części, aby nie przeciążać patelni. Temperatura oleju jest lekko zmniejszona po umieszczeniu kukurydzy i dodanie zbyt dużego produktu na raz może znacznie zmniejszyć temperaturę, która spowalnia proces gotowania.

Obraz zatytułowany Cook Baby Corn Etap 21

pięć. Pasek i zastosuj do stołu. Użyj hałasu do przeniesienia mini-kukurydzy z gorącego oleju do płytki pokrywają ręczniki papierowe. Poczekaj kilka minut, a następnie ciesz się mini kukurydzą, a ona została ochłodzona.

Mini Corn Deep Pieczenie jest dość trudne do przechowywania i szybko staje się lepki i mokry, jeśli spróbujesz rozgrzać produkt po przechowywaniu w lodówce. Jeśli to konieczne, możesz złożyć pozostałości kukurydzy w zamkniętym pojemniku i włóż do lodówki przez okres nie dłuższy niż jeden dzień.

Metoda 6 z 8:

Karmienie

jeden. Wymieszaj bulion z przyprawami i załóż ogień. Wlać bulion z kurczaka / warzyw w średniej wielkości patelni. Dodaj sos sojowy, sól i pieprz, a następnie przynieś bulion do gotowania na umiarkowanie wysokim cieple.

Obraz zatytułowany Cook Baby Corn Etap 23

2. Przygotuj mini-kukurydzę 3-6 minut. Umieść go w bulionie z przyprawami. Umiarkowanie słaby ogień, zamknij rondel i gotuj, aby delikatnie chrupnąć.

Odwróć się raz na środku procesu gotowania. Spowoduje to równomierne dystrybuowanie smaku przypraw w bulionie.

Nie gotuj kukurydzy zbyt długo. Powinien być miękki, jeśli przebijasz go z widelcem, ale pozostaje wystarczająco solidny i chrupiący.

Obraz zatytułowany Cook Baby Corn Etap 24

3. Służyć do stołu. Zdobądź kukurydzę od pozostałości bulionu i podawaj go, aż wciąż jest ciepły.

Przechowuj resztki podąża za zamkniętym pojemnikiem w lodówce nie więcej niż jeden lub dwa dni.

Metoda 7 z 8:

Gotujemy w piekarniku

jeden. Piekarnik do podgrzewania do 200 ° C. Jednocześnie przygotuj arkusz do pieczenia i pokrywaj go z anty-kijową folią aluminiową.

Obraz zatytułowany Cook Baby Corn Etap 26

2. Pociągnij mini kukurydzę do oleju. Rozpowszechniaj mini-kukurydzy na przygotowanym odpowiedniku i pomaluj oszukiwanie małą ilością oleju sezamowego. Delikatnie wymieszaj z widelec, aby olej był jednolicie pokryty kukurydzą.

Jeśli chcesz, możesz posypać kolby kukurydzy małą ilością soli, aby uzyskać bogaty smak.

Obraz zatytułowany Cook Baby Corn Etap 27

3. Piecz kukurydza 20-25 minut. Umieść mini kukurydzę do podgrzewanego piekarnika i gotować, aż stanie się delikatny i nie dostanie lekkiego złotego brązowego cienia.

W przypadku jednolitego pieczenia, zakłócać i obrócić kolby kukurydzy w środku procesu gotowania.

Idealnie, kukurydza musi być delikatna chrupiąca, gdy wyciągasz go z piekarnika. Jeśli ujawnisz, kolby będą nieprzyjemne lepkie.

Obraz zatytułowany Cook Baby Corn Etap 28

cztery. Służyć do stołu. Przygotuj się na kukurydzę od piekarnika i służą do stołu, gdy jest nadal ciepła.

Może być przechowywany w lodówce w zamkniętym pojemniku. Użyj ich w ciągu jednego lub dwóch dni.

Metoda 8 z 8:

Gotowanie w kuchence mikrofalowej

jeden. Umieść mini kolby kukurydzy w misce sejfowej dla kuchenki mikrofalowej. Układaj mini-kukurydzę z jedną warstwą w małej misce, sejf do mikrofalówki. Wlać wodę do miski na kukurydzę.

Przykryj miskę odpowiedniej pokrywki lub arkusza folii żywności, sejf do użytku w kuchence mikrofalowej.

Obraz zatytułowany Cook Baby Corn Krok 30

2. Przygotuj kukurydzę w kuchence mikrofalowej 2-7 minut. Przygotuj mini-kukurydzę w trybie wysokiej mocy, aż stanie się delikatny chrupiący.

Dokładny czas przygotowania zależy od rodzaju i wielkości mini kukurydzy. Konserwy mini-kukurydzy minął już wstępny obróbkę cieplną, więc przygotuje się w ciągu 2 minut. Małe części zamrożonej lub świeżej kukurydzy mini są przygotowywane 3-4 minuty, podczas gdy na dużą grę opuści aż 7 minut. Sprawdź kukurydzę co 1-2 minuty i staraj się go nie gotować dłużej niż konieczne jest uzyskanie delikatnie chrupiącej tekstury.