Jak gotować naleśniki z gorącą czekoladą
Słodkie, ciepłe i pachnące naleśniki z gorącą czekoladą są idealne jak śniadanie fajne rano w zimnym sezonie. Te naleśniki staną się twoją nową ulubioną danie śniadaniową, jeśli wlewamy je z czekoladą śmietaną i udekorujemy marshmallow lub coś bardziej wyrafinowane.
Składniki
Część: 12 naleśników
Naleśniki z gorącą czekoladą
- 1 ½ szklanki ciemnej gorącej czekolady
- 1 duża temperatura w pomieszczeniu z kurczaka
- 1 łyżeczka ekstraktu wanilii
- 1 szklanka (240 mililitrów) Pieczenia mąki
- 1/3 szklanki (70 mililitrów) alkalizowany proszek kakaowy
- 1 łyżeczka proszku piekarniczego
- ¼ łyżeczki soli
Sos czekoladowy kremowy
- ¾ Okulary (180 mililitrów) Kruszki czekoladowe
- ½ szklanki (120 mililitrów) gruby krem
Gorący sos czekoladowy
- 1 szklanki (240 mililitrów) syrop klonowy
- ¼ szklanki (60 mililitrów) w proszku gorąca czekolada
Inne opcje glazury
- ½ szklanki (120 mililitrów) lub 50 gramów mini- Zephira
- ¼ łyżeczki ekstraktu mięty lub 10 zgniecionych cukierków mięty
- Pastę czekoladową
- Mała kolumna czekoladowa
- Dekoracyjny proszek czekolady
- Bita śmietana
Kroki
Metoda 1 z 2:
Przygotowanie naleśników
jeden. Podgrzej patelnię z uchwytem do umiarkowanie niskiej temperatury i wymazać dno kremowego oleju.
- Jeśli masz elektryczną patelnię, podgrzej go do 180 ° C.
2. Wymieszać płynne składniki. W misce średniej, pokonaj gorącą czekoladę, wanilię i jajko do jednorodnej masy.
3. Wymieszaj suche składniki. Weź oddzielną miskę i wlej do nim proszek kakaowy, mąkę, sól i proszek piekarniczy, po czym dokładnie je wymieszasz.
cztery. Wymieszaj wszystkie składniki. Zrób pogłębienie w suchym składnikach na wzgórzu. Wlać do pogłębiania płynnych składników i wymieszaj je z bunkierą lub gumową ostrzem.
pięć. Wyślij ciasto i poczekaj 30 minut. W tym czasie mąka absorbuje cały płyn ciasta. Pozwoli to również uniknąć generowania glitutyny, a naleśniki okażą się lekkimi i powietrzem.
6. Wlej szklankę ciasta na naleśniki na patelni. Teraz będziesz miał jeden cholernie. Powtórz procedurę, pozostawiając wystarczającą ilość miejsca na krawędziach, aby móc włączyć naleśniki.
7. Piec naleśniki. Kiedy utworzone pęcherzyki zaczynają pęknąć, mianowicie po dwóch lub trzech minutach, weź łopatę i obrócić cholerkę.
osiem. Układaj naleśniki na dużym talerzu lub na siatce do chłodzenia nad ramionami piekarnika.
dziewięć. Powtórz te same działania, aż użyjesz całego ciasta na naleśniki. Umieść pierwszą partię naleśników w piekarniku i nasmaruj gorącą patelnię z inną łyżką (15 gramów) masła śmietany. Dodaj więcej ciasta i kontynuuj proces, aż wszystkie naleśniki są przygotowane.
10. Służyć do stołu. Umieść naleśniki na danie serwującym i, jeśli chcesz, dodaj dekoracji. Ciesz się smakiem!
Metoda 2 z 2:
Eksperymenty z lukrem
jeden. Twórczo podejdź do glazury gotowania. Jedną z najprzyjemniejszych cech naleśników z gorącą czekoladą jest szeroką gamę sposobów na udekorowanie dania z różnymi sosami i oblodzeniami, które są w stanie zamienić śniadanie ze zwykłych naleśników w niniejszym wydarzeniu.
2. Nasmaruj naleśniki czekoladowe sos. Połóż rondel lub parowiec na słaby ogień i mieszankę klina w nim czekoladowy kruszywo z kremem o niskiej zawartości tłuszczu. Usuń z ciepła i pozwól sosowi kremowi ostygnąć. Nasmaruj powierzchnię każdego naleśnika lub pomaluj cały stos naleśników z sosem.
3. Użyj gorącego sosu czekoladowego. Mieszaj w proszku klonowym w rondlu gorąca czekolada. Stale mieszanie, przynieś mieszaninę do gotowania na średnim ogniu. Pozwól, aby się pochwalić pięć minut, aż sos staje się gorący i gruby. Nasmaruj każdy sosek naleśnikowy lub wlej je na szczycie stosu naleśników. Skropić sos nad każdym naleśnikiem lub na szczycie stosu.
cztery. Dekoruj naleśniki Zephyrir. Gorąca czekolada jest zwykle podawana z marshmallow, więc dlaczego nie udekorować ich i naleśników? Najpierw stopić trochę marshmallow za pomocą kulinarnego palnika, jeśli chcesz, aby ozdoba z wyciągnięciem.
pięć. Zamień zwykłe naleśniki, aby miętowe naleśniki z gorącą czekoladą. Mennica i czekolada to wspaniała kombinacja dla świątecznego stołu. Aby przygotować konwencjonalny sos czekoladowy czekoladowy, dodaj ¼ łyżeczki ekstraktu mięty w sos czekoladowy lub sos czekoladowy.
6. Eksperymentuj z różnymi typami glazury. Nie ograniczaj wyboru glazury tylko jednego z nich, jeśli gotujesz naleśniki z gorącą czekoladą na deser lub chcesz traktować gości. Myślę, że niektóre rzeczy są najlepiej połączone z lodami kremowymi.
Ostrzeżenie
- Staraj się nie ugniatać ciasta na naleśniki zbyt długo, w przeciwnym razie naleśniki są suche i trudne.
- Staraj się nie używać gorącej czekolady proszkowej, która obejmuje mleko, ponieważ zmienia teksturę naleśników.
- Nie umieszczaj naleśników w drugim, w przeciwnym razie stają się mokre.
Czego potrzebujesz
- Patelnia
- Klient
- 2 miski środkowe
- Drewniana łyżka
- Venchik
- Patelnia
- Szufelka
- Duży talerz
- Podawać danie
Jak zrobić czekoladowe kakao
Jak gotować skrzydła z kurczaka na grillu
Jak gotować pikantne latte dyni
Jak gotować zimną czekoladę
Jak szybko przygotować naleśniki z mieszanki herbatniki `bisquick`
Jak gotować bitą śmietaną z czekoladą
Jak gotować pudding ryżowy
Jak gotować naleśniki o niskiej zawartości kalorii
Jak ugotować homemade gorącej czekolady
Jak upiec nigeryjski ciasto
Jak gotować ciasto w kręgu
Jak gotować pączki z nadzieniem czekoladowym
Jak gotować naleśniki do rolek spree
Jak gotować dziwne ciasto
Jak gotować jądra coli
Jak gotować kwaśne mleko