Jak ugotować bryłki z kurczaka

Przepis na pyszne bryłki z kurczaka w stylu indyjskim.

Składniki

Nogi kurczaka cięte w połowie
3 łyżki soku z cytryny
3-5 goździków czosnku, zgnieciony
1/4 łyżeczki świeżo młotka czarnego pieprzu
Sól dla smaku
Panica
1/4 filiżanka pokojówki mąki pszenicy z małą ilością soli
Jajko, bita z małą ilością wody
1/2 szklanki breadcrumbs
Olej roślinny do smażenia

Kroki

jeden. Umieść kawałki kurczaka w misce.

Obraz zatytułowany Make Chicken Nuggets Krok 2

2. Marynuj w soku z cytryny z czosnkiem, solą i pieprzem od sześciu do ośmiu godzin.

Obraz zatytułowany Wykonaj bryłki z kurczaka Krok 3

3. Obudź jajko w misce.

Obraz zatytułowany Wykonaj bryłki z kurczaka Krok 4

cztery. Cóż, cięcie kawałek kurczaka w mące (umieścić go tak, aby paliczki mąki), zanurzyć się w jajku i pokroić w krakersy. Przechowywać do smażenia w lodówce.

Obraz zatytułowany Make Chicken Nuggets Krok 5

pięć. Olej ciepła na średnim ogniu. Smaż się głęboko w oleju na małym ogniu trzy lub cztery minuty, dwa lub trzy kawałki w tym samym czasie, przynosząc na złotym kolorze i dostępności mięsa.

Obraz zatytułowany Make Make Chicken Nuggets Krok 6

6. Umieścić na papierze do pakowania.

Obraz zatytułowany Make Chicken Nuggets Krok 7

7. Udekoruj plasterki cytryny i kinse lub gałązki pietruszki. Podawać gorąco z sosem.

Rada

Jeśli kurczak powinien być bardzo miękki, możesz go ugotować w podwójnym kotle, dodając 1/2 szklanki wody do Marinada. Po tym, spuść wodę, najpierw zanurz kawałki w mące, potem w jajku, a następnie w okruchach - i piecz.

Czego potrzebujesz

Kurczak brojlerów