Jak jeść nasiona papai: 13 kroków (z ilustracjami)

Kiedy następnym razem wycięcie kolorowe papaja, nie rzucaj jej małych okrągłych nasion! Chociaż są one pikantne i gorzkie smak, badania pokazują, że mają właściwości terapeutyczne. Spróbuj dodać nasiona do swoich ulubionych dań, na przykład w koktajlu, sosie sałatkowym lub marinade. W razie potrzeby nasiona mogą być suszone i zgniecione do proszku. Po tym suszone nasiona papai mogą być używane zamiast zmielonego czarnego pieprzu.

Kroki

Metoda 1 z 2:

Surowe nasiona papaja

jeden. Wytnij papaję na pół i zdobyć nasiona. Położyć Dojrzały papaja na desce do krojenia i przeciąć go na pół. Weź łyżkę i zdobądź nasiona z każdej połowy papaja.

Jedz owoc papaja lub wyjmij go do lodówki. Umieść papaję w zamkniętym pojemniku i nie więcej niż 5-7 dni.

Obraz zatytułowany Eat Papaya Nasiona Krok 2

2. Dodaj 1 łyżkę (15 g) nasion papajów koktajl. Chociaż nasiona papaja zapewniają smoothie gorzki smak, może być maskowany z innymi składnikami. Spróbuj gotować tropikalny koktajl, mieszając:

1 Puchar pomiarowy (225 g) pulpy ananasa;

1 Puchar pomiarowy (230 g) pulpy papaja;

1 łyżka (15 g) surowych nasion papajów;

1 łyżeczka (2 g) świeżego imbiru;

½ pomiaru kubka (120 ml) wody;

½ wymiarowej kubka (120 ml) mleka kokosowego;

3-4 kostki lodu;

miód do smaku.

Obraz zatytułowany Eat Papaya Nasiona Krok 3

3. Dodaj surowe nasiona na jedzenie, aby gotować pikantną ucztę. Jeśli chcesz uwzględnić w swoim jedzeniu więcej nasion papaja lub po prostu gotuj unikalne naczynie, dodaj 2-3 nasiona do gotowego naczynia przed przesłaniem go do tabeli. Na przykład nasiona papai można ozdobić sałatkę, zupę, smażone mięso lub grillowane warzywa.

Nasiona można pozostawić lub lekko zmiażdżyć.

cztery. Szlifuj nasiona papai, aby przygotować hawajskie tankowanie do Salat. Aby przygotować sos słodko-gorzki, który jest idealny do sałatki z zieleni, pokrojonych cebuli lub kawałków papaja, wymieszać wszystkie składniki w blenderze. Zmielić ich do pełnej jednorodności. Będziesz potrzebować:

1/3 mierzonego kubka (80 ml) octu ryżowego;

1/3 mierzonego kubka (80 ml) oleju rzepakowego;

pół małego słodkiego łuku;

1 łyżka (12 g) miodu;

½ łyżeczki (2,5 g) sole;

½ łyżeczki (1 g) musztardę;

półtora połowy łyżek (22 g) świeże nasiona papai.

pięć. Przygotuj pyszne morskie dla kurczaka, stek wołowy lub wieprzowiny. Włóż wszystkie nasiona z jednego płodu papaja do dużej miski, a następnie dodać 1 posiekaną cewkę czosnkową, ¼ kubka pomiarowego (60 ml) kremu kokosowego, 2 łyżki (2 g) zgnieciony Cilantro i 1 łyżki (6 g) posiekane świeże imbir i wszystko Ta mieszanka miotły. Odtąd Usuń skórkę z jednej cytryny i jeden wapno i dodaj do miski wraz z sokiem z obu owoców. Umieść mięso lub kurczaka w misce z marynatą i usuń w lodówce przez 1-24 godziny.

Jeśli chodzi o gotowanie kurczaka, steku lub wieprzowiny, wybierz go z marynaty. Następnie włóż mięso na gorąco grill i gotuj do pożądanego stopnia ROAS.

6. Wymieszaj nasiona papai z octem i przyprawami, aby gotować ostry sos. Włóż blendera 6 łyżki (90 g) świeże nasiona papaja i dodać 4 łyżki (60 ml) octu jabłkowego, ½ łyżeczki (2,5 g) soli, ½ łyżeczki (6 g) miód i 1 ząbek czosnku. Po tym zgrzyj składniki do pełnej jednorodności.

Użyj tego ostrego sosu zamiast sriracji lub sosu tabasco.

Wskazówka: Jeśli chcesz zrobić sos nawet ostrzejszy, dodaj łyżeczkę (0,5) świeżego gówna.

Metoda 2 z 2:

Suszenie i szlifowanie nasion

jeden. Wytnij papaję wzdłuż połowy i zdobyć nasiona. Położyć Dojrzały papaja Na desce do krojenia i ostrego noża, przeciąć go na pół. Następnie weź łyżkę i delikatnie zdobądź ciemne nasiona z każdej połowy.

Aby zrozumieć, że owoce są dojrzałe, spójrz, nie żółtej skóry i lekko pchają owoce. Musi być trochę miękki.

2. Płukać nasiona pod zimną wodą. Umieść nasiona w delikatnym sito i spłukać je zimną wodą. Wyczyść nasiona rękami, aby zmyć lepką skorupę. Trzymaj nasiona, dopóki nie przestają być lepkie.

Pamiętaj, aby umyć tę lepką skorupę z nasionami, w przeciwnym razie można je zepsuć.

3. Rozgrzej piekarnik do 66 ° C i rozpowszechniaj nasiona przeciwnie. Wysyłaj arkusz do pieczenia z arkuszem papieru pergaminowego i rozpowszechniać nasiona papai na nim. Nasiona muszą leżeć w jednej warstwie - więc suchą szybciej.

Papier pergamin nie da nasiona przytężających się na opozycję, gdy te będą suche.

Obraz zatytułowany Eat Papaya Nasiona Krok 10

cztery. Umieść nasiona w piekarniku przez 2-4 godziny. Umieść dręk w ogrzewanym piekarniku i poczekaj, aż nasiona są suche. W końcu stają się twardsze i lekko się kurczą.

Jeśli chcesz, możesz użyć suszarki do warzyw. Sprawdź z instrukcją obsługi, aby określić, ile potrzebujesz suszyć zwykłych nasion.

pięć. Mielone nasiona i użyj proszku zamiast zmielonego czarnego pieprzu. Kiedy nasiona są chłodzone, wlać je Moździerz i zmiażdżyć tłuczek, aż otrzymasz odpowiednie szlifowanie. Po tym, staraj się wytrącać naczynia z nasionami mielonymi papajami zamiast czarnego pieprzu.

Suszone nasiona papai można przechowywać w suchym formularzu w temperaturze pokojowej przez kilka lat. Rzuć nasiona, jeśli pojawi się formę.

Wskazówka: Jeśli chcesz mielić dużą liczbę nasion, wlej je do młyn do przypraw i mieli.

Obraz zatytułowany Eat Papaya Nasiona Krok 12

6. Wymieszaj nasiona papaja z innymi przyprawami do gotowania suchej marynaty. Aby przygotować suchą marynadę z silnym smakiem, mieszać równe ilości ziemi z nasion papaja, pieprz Cayenne, soli morskiej i proszku czosnkowego. W marynadzie można również dodać swoje ulubione przyprawy lub zioła, takie jak Zea, Curry lub Kolendera.

Owiń marynatę w steku, piersi z kurczaka, kotlety wieprzowe lub żebra. Potem umieść je grill, Dać im dymny zapach.

Obraz zatytułowany Eat Papaya Nasiona Krok 13

7. Spróbuj upiec coś z nasionami mielonymi papajami. Jedna lub dwie łyżeczki (2-4 g) Zmielony Nasiona Papaja wraz z przyprawami i proszkiem do pieczenia lub sodą można dodać do pieczenia. Na przykład dodaj go do babeczki z papaja, chleb bananowy lub chleb przypraw.

Nasiona naziemne Papaja da trochę ostrości. Spróbuj również dodać je do chleba lub pikantnych plików cookie!

Rada

Do smaku, nasiona papaja mogą być używane. Jeśli po raz pierwszy ich nie lubisz, spróbuj ich ponownie!
Nasiona papai mogą być w formie surowej, ale smak będzie gorzki, a nasiona mogą spowodować zaburzenie żołądka. Zanim zjesz dużą liczbę nasion, spróbuj 1-2 nasiona, aby sprawdzić reakcję organizmu.