Jak gotować czekoladowe brąz
Kiedy musisz gotować czekoladę, tak że serwowane jest z ciepłymi, miękkimi i małymi kawałkami, nic nie jest odpowiednie jako świeże czekoladowe brązowe prosto z piekarnika. Oto kilka przepisów, które wyśmiewają, bogaty, czekoladowy zapach, aby pomóc Ci dbać o swoje deftshots w smacznym stylu!
Składniki
Składniki do podstawowej czekolady browni
- 1-3 / 4 okulary (225 gramów.) Sakhara
- 1/3 szklanki (50 gr.) przesiana mąka
- 1 C. L. Sololi. Uwaga: W przypadku stosowania solonego oleju nie dodawaj soli
- 1/2 C. L. Proszek do pieczenia
- 100 gr. Czekolada niepowodzenia, drobno posiekana
- 8 św. L. (115 gramów.) niesolony masło, duże posiekane
- 2 duże jajka
- 1 C. L. Ekstrakt waniliowy
- 1 szklanka orzechów, prażona
- Cukier proszek (do smaku)
Składniki do bębna czekolady browni
- 3/4 szklanki marnowania proszku kakaowego
- 1 szklanka przesianej mąki
- 1 1/2 szklanki cukru
- 3/4. L. Proszek do pieczenia
- 1/4 Ch. L. Sololi
- 3/4 szklanki oleju stopionego
- 2 jajka bita
- 2 C. L. Ekstrakt waniliowy
- Cukier proszek (do smaku)
Brwi karmelowy
- 1 (520 gr.) Opakowanie niemieckiej czekolady mieszanki do ciasta z puddingiem
- 3/4 szklanki stopionego oleju kremowego
- 1/3 szklanki mleka skondensowanego
- 1 szklanka kruszonych orzechów włoskich (opcjonalnie)
- 340 Gr. Karmel, indywidualnie pakowany lub sos karmelowy
- 1/3 szklanki mleka skondensowanego
- 1 szklanki frytek czekolady
Kroki
Metoda 1 z 3:
Podstawowa czekolada brownie
jeden. Zrobić prace przygotowawcze. Zainstalować kratkę piekarnikową do środkowej pozycji i ogrzać piekarnik do 180 ° C.
- Nasmaruj kształt do pieczenia, upewniając się, że wszystkie narożniki są zamazane.
2. Wymieszaj suche składniki. W małym misce mieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól.
3. Przygotuj czekoladę. W średniej wielkości lub podwójnym rondlu, powoli topić pokrojoną czekoladę i olej, aż zostaną całkowicie połączone. Wciąż od czasu do czasu. Kiedy jest gotowy, usuń z ognia.
cztery. Dodaj cukier. Dodaj kilka łyżek cukru na raz do mieszaniny czekolady i mieszać, aż wszystkie składniki są mieszane.
pięć. Dodaj bite jajka do mieszanki. Dobrze wziąć, a następnie dodaj wanilię. Rytm, aż ciekły ciasto staje się jednorodną masą, a następnie wlać go do smarowanego kształtu do pieczenia.
6. Piec w piekarniku przez około 30 minut. Sprawdź stopień gotowości, wkładając wykałaczkę do środka. Jeśli wykałaczka zostanie usunięta z pozostałości testu na niej, oznacza to jeszcze gotowe. Jeśli osuszyć, wyjmij ciasta z piekarnika. Idealnie, jeśli kilka okruchów wspina się na wykałaczkę - w tym przypadku ciasta są gotowe na czas! Część zewnętrzna będzie chrupiąca, a wewnętrzna część pozostanie lepki.
7. Ochłodzić na kratce w ciągu godziny lub dwóch. W razie potrzeby udekoruj górę proszku cukru i palonych nakrętek.
osiem. Cieszyć się!
Metoda 2 z 3:
Pad Chocolate Brownie
jeden. Rozgrzej piekarnik do 150 ° C. Nasmaruj formę do pieczenia temperatury oleju. Posypać smarowaną formą olejową do pieczenia małą ilością mąki, obejmując ją całkowicie.
- Wziąć dużą formę. Tradycyjnie płaski kształt Brauni - oznacza to, że musisz wybrać więcej. Gotowanie w małych formach wymaga więcej czasu.
2. Stopić olej na wolnym ogniu. Alternatywnie, stopić masło w kuchence mikrofalowej, podczas gdy nie jest całkowicie formowany. Daj mu fajnie.
3. Dodaj inne mokre składniki i cukier. Dodaj cukier, dobrze go mieszając. Dodaj ekstrakt waniliowy i jaja, biczowanie do jednorodnej masy.
cztery. W oddzielnej misce mieszaj suche składniki. Wymieszaj proszek kakaowy, mąkę, sól i proszek do pieczenia.
pięć. Dodaj suche składniki na mokro. Mieszać do jednorodnej masy.
6. Wlej ciasto do brązów w oleju smarowanym i rozkwitnął kształt do pieczenia. Równie rozpowszechniaj ciasto.
7. Przygotuj w piekarniku w temperaturze 150 ° C przez 30 minut. Sprawdź gotowość do wykałaczki. Zostaw ciastki, aby ostygnąć przez co najmniej 10 minut.
osiem. Po ochłodzeniu Brownie posypane proszkiem cukierowym. Posyp płaską warstwą na wszystkich Brauni.
dziewięć. Wyciąć brązowy i ciesz się!
Metoda 3 z 3:
Brwi karmelowy
jeden. Rozgrzej piekarnik do 180 ° C. Nasmaruj formę do pieczenia temperatury oleju. Posypać smarowaną formą olejową do pieczenia małą ilością mąki, obejmując ją całkowicie.
2. Stopić olej na wolnym ogniu. Alternatywnie, stopić masło w kuchence mikrofalowej, podczas gdy nie jest całkowicie formowany. Daj mu fajnie.
3. Wymieszać stopione masło i skondensowane mleko, gdy tylko olej chłodzi. Będzie to twoje mokre składniki.
cztery. Połącz mieszaninę do ciasta z mokrymi składnikami. Wymieszać, aż uzyskana jest jednorodna msza.
pięć. Wlać ciasto Brauni w pour 2/3 w oleju smarowanym i kształtowany kształt do pieczenia. Posyp posiekanymi orzechami włoskimi.
6. Piec w 180 ° C przez 8-10 minut.
7. Tymczasem na średnim ogniu, topić indywidualne karmelki i resztę skondensowanego mleka do stanu ciekłego.
osiem. Zdejmij ciasta z piekarnika po 8-10 minutach. Wlać sos karmelowy Brauni i połóż resztę testu dla Brauni z góry. Posypać frytkami Czekoladowe Brownie.
dziewięć. Piec kolejne 15-18 minut. Daj Brownie Cool. Wyciąć i cieszyć się!
Rada
- Spróbuj dodać do ciasta białe czekolady lub chipsy czekolady.
- Dodaj nakrętki z góry przed pieczeniem lub po pieczeniu, ale nie mieszaj się z testem: Nakrętki znikną i stają się surowe.
Ostrzeżenie
- Upewnij się, że znasz prawdziwą temperaturę w piekarniku - zbyt gorąco lub zbyt zimno, a twój Brauni (i wszelkie inne produkty piekarnicze) nie będą prawidłowo upiec.
- Nie obciążać. Zbyt mały czas na pieczenia doprowadzi do brawnu. Zbyt długi pieczenie sprawi, że będą suche i podobne babeczki.
Czego potrzebujesz
- Patelnia lub parowiec
- Piekarnik
- Venchik
- Drewniana łyżka
- Klient
- 2 miski
- Naczynie do pieczenia
Jak zrobić lizaki czekoladowe
Jak gotować zimną czekoladę
Jak gotować naleśniki z gorącą czekoladą
Jak zrobić candy w domu
Jak gotować szkliwo czekoladowe
Jak ugotować czekoladowy koktajl mleczny
Jak ugotować mleko czekoladowe
Jak gotować mleko czekoladowe z proszku kakaowego
Jak gotować bitą śmietaną z czekoladą
Jak zrobić małe ciasta browni pokryte czekoladą
Jak ugotować homemade gorącej czekolady
Jak upiec pieczone ciasto czekoladowe
Jak gotować pączki z nadzieniem czekoladowym
Jak ugotować babeczki czekoladowe
Jak gotować ciasto masło