Jak przechowywać ziemniaki: 6 kroków (z ilustracjami)

Ziemniaki nigdy się nie zdarzają. W odpowiednich warunkach można przechowywać ziemniaki przez miesiące. Jeśli są oznaki rozkładu lub wzrostu z ziemniaków, trzymasz się źle. Następujące informacje na temat przechowywania ziemniaków mogą pomóc zaoszczędzić na kosztach produktów i zmniejszyć ilość odpadów, co pozwala na utrzymanie ziemniaków przez długi czas. Wskazówki te są przydatne dla ogrodników, którzy uprawiają ziemniaki, a dla konsumentów, którzy muszą przechowywać produkt zakupu.

Kroki

jeden. Zwiększ magazyn ziemniaczany. Włóż ziemniaki na gazetach w chłodnym i ciemnym miejscu. Około dwóch tygodni skórka ziemniaków będzie sucha i stała się grubsza. Zwiększy to trwałość ziemniaków. Oczyść duże skupiska brudu, ale znikają z pokusą do mycia ziemniaków przed przechowywaniem. Z dowolnej liczby wilgotnych ziemniaków może rozpocząć garn.

2. Sortuj ziemniaki. Usuń uszkodzone bulwy. Takie ziemniaki muszą być używane natychmiast i nie przechowywane.

3. Układaj warstwę ziemniaczaną w koszu lub wentylowanym pudełku. Między warstwami ziemniaków umieścić gazety. Również pokrywa gazetami. Gazety chronią ziemniaki ze światła, z których na zielono i staje się niejadalny. Ziemniaki mogą również kiełkować ze względu na światło, a znowu stają się niejadalne.

cztery. Utrzymuj ziemniaki w odpowiedniej temperaturze. W przypadku długotrwałego przechowywania ziemniaków wymagany jest temperatura 2-4 stopni Celsjusza. W tym celu fajne i ciemne pomieszczenia są idealne do tego celu, na przykład piwnicę lub piwnicę. W lodówce zbyt niskiej temperaturze.

pięć. Okresowo sprawdzać ziemniaki. Musi to zrobić co kilka tygodni, aby zabrać bulwy, zaczynają się pogorszyć. Jeden zgniłe ziemniaki może zainfekować wszystkie otoczenie. Dlatego należy go wybrać zgniłe ziemniaki tak szybko, jak to możliwe, zanim infekcja rozprzestrzeniła się dalej.

6. Użyj pozostałych ziemniaków na wiosnę do sadzonek. Jeśli zapisałeś ziemniaki przed wiosną, użyj go do siewu.

Rada

Wytnij zieloną część z ziemniaków. Zielone sekcje są absolutnie niejadalne, ale nie oznacza to, że musisz wyrzucić całą bulbę. Nadal możesz korzystać z pozostałej części. Ziemniaki stają się zielone ze względu na działanie światła słonecznego.
Nie przechowuj ziemniaków obok owoców. Owoce, takie jak jabłka, gruszki i banany, etylen gazowy. Ten gaz stymuluje dojrzewanie, a twoje ziemniaki mogą kiełkować.

Czego potrzebujesz

Ziemniaki
Gazety
Kosz lub wentylowane pudełko