Jak ugotować mrożone Turcja: 12 kroków

Jeśli zdecydujesz się gotować Turcję, ale zapomniałem jej rozmrażać, nie martw się. Turcja może piec i zamarznąć, przygotowała go smaczne i bezpieczne dla całej rodziny.

Kroki

Część 1 z 3:

Iskrzy indyka w piekarniku

jeden. Usuń Turcję z zamrażarki i zdejmij z niego siatkę. Wytnij siatkę i film nożyczkami i usuń je z Turcji. Pakiet z odwagami podczas wyjazdu wewnątrz.

Obraz zatytułowany Gotuj zamrożonego Krok 2

2. Umieść Turcję na drodze do pieczenia. Turcja powinna leżeć na grillu mostku.

Bardzo ważne jest, aby Turcja leżała na kradzieżu smażenia. Więc ciepło w piekarniku będzie krąży w Turcji.

Obraz zatytułowany Gotuj zamrożonego Krok 3

3. Rozgrzej piekarnik do 163 ° C. Jeśli w piekarniku znajduje się kilka krat, usuń je wszystkie z wyjątkiem tego, że jest na samym dole. Więc będziesz miał wystarczająco dużo miejsca na Turcję.

Obraz zatytułowany Gotuj zamrożonego Turcji Krok 4

cztery. Umieść zamrożoną Turcję w piekarniku i pozostaw go, aby zniknąć o 2,5 godziny. Nie otwieraj piekarnika w tym czasie nie uwalniaj ciepła. Po 2,5 godziny Turcja prawie całkowicie klapy, stając się złotym brązem.

Zapomnij o przyprawach, ponieważ nie wspina się na zamarzniętą Turcję. Przyprawy można dodać później, po tym, jak Turcja spędza kilka godzin w piekarniku.

Obraz zatytułowany Gotuj zamrożonego Krok Turcji

pięć. Sprawdź temperaturę spływowego termometru indyczego do mięsa. Włóż termometr do piersi lub uda i odczekaj kilka sekund, aby rozważyć temperaturę. Temperatura Turcji powinna być w odległości 38-52 ° C.

Jeśli temperatura jest niższa, należy wyjąć z tyłu indyka do piekarnika i sprawdzić je od czasu do czasu, aż ogrzeje się do żądanej temperatury.

Część 2 z 3:

Wlać siebie i dodać przyprawy

jeden. Usunąć pakiet z ustami z Turcji szyi. Lot - są to wewnętrzne narządy Turcja, która rzeźnik pakowane i pokruszone indyka w szyję. Teraz, gdy Turcja częściowo zwolniony, wyjdź z niego i wyrzucić (lub przygotować z nich w sosie).

Obraz zatytułowany Cook Mrożone Turcja Krok 7

2. Frędzla do smarowania, stosuje się przymocowany kremowego oleju, na indyka (120 ml) z masłem. Kremowy olejek dadzą agromate indyka. Jeśli nie masz masło, wziąć oliwkę.

Obraz zatytułowany gotować mrożone Turcji Krok 8

3. Sezon indyka sól i pieprz. Start z 2 łyżki (50 g) z solą i pieprzem (30 g) i stopniowo dodać jeszcze, jeśli to nie wystarczy dla całej Turcji. Posypać przyprawami indyka i starannie trzymać palcami.

Turcja może być rozwiązana z rozmarynem, tymiankiem i szałwią.

Część 3 z 3:

Turcja Tour

jeden. Upiec indyka kolejne 1,5-5 godzin, w zależności od jego wagi. Im bardziej Turcja waży, tym dłużej trzeba piec. Aby dowiedzieć się ciężar Turcji zapoznać się z folii polietylenowej w którym sprzedawany.

Jeśli Turcja waży 3.6-5.4 kg, musi być pieczone więcej niż 1,5-2 godziny.
Jeżeli indyka waży 5.4-6.4 kg, to musi być pieczone przez kolejne 2-3 godziny.
Jeżeli indyka waży 6.4-9.1 kg, powinna być pieczony kolejne 3-4 godziny.
Jeżeli indyka waży 9.1-10.9 kg, to musi być pieczony kolejne 4-5 godziny.

Obraz zatytułowany Cook Mrożone Turcja Krok 10

2. Sprawdzić Turcji co godzinę. Użyj termometru do sprawdzenia temperatury indyka, aby upewnić się wznosi. Turcja może również być smarowane przez dodatkową ilością kremowy lub oliwy z oliwek, aby dać jej więcej zapach. Jeśli oparzenia Turcji lub staje się zbyt kruchy, przykryć folią aluminiową.

3. Usuń Turcję z piekarnika, gdy jego temperatura sięga 74 ° C. W tej temperaturze Turcja jest uważana za wykończeniem i bezpiecznym użyciem. Sprawdź termometr indyk w różnych głębokościach i w różnych miejscach, aby upewnić się, że jest całkowicie gotowy.

Sprawdź centrum Turcji termometr, ponieważ ta część przygotowuje się dłużej niż.

Obraz zatytułowany Cook A zamarznięty Krok 12

cztery. Przed złożeniem Turcji, niech ostygnie 30 minut. Po 30 minutach Turcja może zostać posiekana i przesłana do stołu. Odkryj Turcję i serwuj go z napełnianiem, ziemniakami ziemniaczanymi lub innymi ulubionymi dekorantami.