Jak gotować Halva Puri -

Halva Puri to danie, które tradycyjnie spożywane na śniadanie w Azji Południowej. Dowiedz się, jak przygotować to danie i zasady jego użycia!

Składniki

W Halwie:

Dla Shanai:

Dla Puri:

Metoda 1 z 3:

Jak gotować Halva

jeden. Ogrzej olej na 2-3 minuty w meloniku z wypukłym dnem, a następnie dodaj kardamom i czosnek.

2. Dodaj półolinę i mieszaj, aż pojawi się aromat.

3. Na innej patelni mieszaj cukier z wodą i dodaj barwnik żywnościowy.

cztery. Doprowadzić do wrzenia i dodać wynikowy syrop do półolioliny.

pięć. Dobrze wymieszać mieszaninę na małym ogniu, pokrywają melonik i gotować, aż woda odparowuje.

6. Dodaj esencję Kevra, a następnie posypać rodzynek bez kości i migdałów. Gotowy!

Metoda 2 z 3:

Jak gotować Shanai

jeden. Podgrzej olej przez 2-3 minuty na patelni, a następnie dodaj pastę piernika.

2. Dodaj nasiona kminku i inne suche przyprawy na patelni.

3. Dodaj wodę i wymieszaj przez kilka minut.

cztery. Dodaj łuk i pomidory i wymieszaj, aż pomidory zmięknie.

pięć. Dodaj groch turecki, zakłócać i dodać 2 szklanki wody, tamaryndów i cukru.

6. Niech mieszaninę smażą się na niskim ogniu 5-7 minut.

7. Dodaj sole i czarną paprykę, a następnie usuń patelnię z płyty.

osiem. Podawać naczynie do stołu!

Metoda 3 z 3:

Jak gotować Puri

jeden. Wlać mąkę, a następnie dodać sól, jogurt i 4 łyżki z olejem znikającym.

2. Zrobić miękkie ciasto za pomocą niewielkiej ilości wody.

3. Owinąć ciasto wilgotną tkanką muślinową i włóż w ciepłe miejsce przez 2-3 godziny.

cztery. Zrób 10-12 porcjami ciasta i rzuć go.

pięć. Podgrzej foliowy olej na patelni i pieczonymi purries do złotej skorupy.

6. Gotowy!