Jak gotować sardynki w puszkach
Puszki sardynki są bogate w produkt składników odżywczych, które są pełne witamin, minerałów i kwasów tłuszczowych omega-3. A te srebrne ryby są dość tanie i łatwe do przygotowania. Sardynki są zwykle zachowane w wodzie, oleju, soku z cytryny lub sosem pomidorowym, dzięki czemu mogą być używane w różnych naczyniach. Ułatwić i jeść je tak, jak jest, zakładając tosty lub dodanie do sałatki. Lub przygotuj klasyczne danie jak śniadanie rybackie lub smażone sardynki.
Składniki
Śniadanie rybackie
- Puszki sardynki
- 1 mały łuk-szalotki
- 2 ząbki czosnku
- 3 gałązki Petrushki
- 4 jajka
- Sól i pieprz
Smażone sardynki
- Puszki sardynki
- ½ szklanki (60 g) mąki
- 1 szklanka (120 g) bułek
- Sól i pieprz
- 2 jajka
- 1 łyżka (15 ml) wody
- ½ szklanki (120 ml) i 21 łyżki (310 ml) olej
- ½ szklanki (60 g) kaparów, suszone i myte
- ½ szklanki (60 g) świeżych liści pietruszki
Kroki
Metoda 1 z 3:
Wisząca rękajeden. Jedz sardynki prosto z banku. Aby cieszyć się sardynkami, nie jest konieczne wymyślanie złożonego przepisu! Po prostu weź podkładkę i ciesz się bezpośrednio z banku jako zdrowa przekąska białkowa. Jeśli chcesz, sezon sardynki soku z cytryny, ostry sos lub ocet balsamiczny.
- Puszki sardynki są idealnie nadają się, aby zabrać je na kampanię lub ukryć się w zestawie awaryjnym.
2. Dodaj sardynki do sałatki. Sardynki są w stanie dać dodatkowe wycięcie smaku do żadnej sałatki! Dodaj je do ulubionej sałatki lub wyciąć sardynki, pomarańcze, oliwki i spawane jaja alkoholowe i wymieszaj je ze świeżym liśćmi. Dodaj proste tankowanie i ciesz się pysznym daniem!
3. Służyć je do toast. Solony i bogaty sardynki smak - idealny dodatek do chrupkiego chleba. Smażyć kawałek ukochanego chleba, smarować go z olejem i umieść kilka sardiny z góry. Lub posmaruj tostę przez majonez, umieścić na szczycie sardynów i posyp je szczyptą koperku.
cztery. Przygotuj przekąskę na krakerkach ze sardynkami. Weź ulubione krakersy i spraw, by je sardynki. Jeśli wolisz ostre przekąski, dodaj trochę nieco ostrego sosu! Ponadto przed dodaniem sardynów można wymazać majonezę lub musztardę na krakersie.
pięć. Dodaj namiętne sardynki na danie makaronowe. Wlej lekko oliwę do sosu. Tam, dodaj sardynki i pokrojony czosnek i przygotuj je na średnim ogniu, aż czosnek zacznie się skręcać. Mieszaj sardynki i czosnek z ulubionym makaronem. Spróbuj dodać je do makaronu fettuccin i sosem alfredo lub mieszać je z Lingui, kaparami i cytryną.
6. Umieść je na pizzę. Sardynki są doskonałym dodatkiem do dowolnej pizzy! Dodaj je do klasycznej pizzy z kiełbasą pepperoni na dodatkową głębokość smaku. Lub rozpowszechniaj duszone cebule ciasta, na szczycie skruszonych sardynek, posypać wszystko z oliwą z oliwek i dodaj sól, pieprz i kwaśny śmietankę. Piec pizzę 10-15 minut w 230 ° C.
Metoda 2 z 3:
Przepis gotowania śniadanie rybackiejeden. Rozgrzej piekarnik i danie. Ustaw temperaturę w piecu w 260 ° C i rozgrzej naczynie do piekarnika przez 5 minut.
2. Wlej na podgrzane danie pokładowe szalotki, czosnek, pietruszka i sardynki. Weź deskę do krojenia i ostry nóż i drobno wyciąć 1 mały łuk-szalotki, 2 ząbki czosnkowe i 3 gałązki pietruszkowe. Dodaj te składniki i puszki sardynki na ciepłym naczyniu i posypać czarnym pieprzem z góry.
3. Przygotuj 6 minut, a następnie wyciągnij naczynie i dodaj jajka. Umieść naczynie w piekarniku i upiecz go 6 minut. Łaty delikatnie pociągają na danie z piekarnika. Rozbij 4 jajka w misce i wlej je na naczyniu. Sezonowa sól i jajka pieprzowe.
cztery. Upiecz danie przez kolejne 7 minut, a następnie wyślij go na bok na 5 minut. Ostrożnie zwróć naczynie w piekarniku i upiec kolejne 7 minut. W tym czasie białko będzie piec, ale pozostanie elastyczna. Uzyskaj danie, przyklejając się i odłóż na bok przez 5 minut, aby dotrzeć do gotowości. Podawać śniadanie rybackie razem z grzanką i ostrym sosem.
Metoda 3 z 3:
Smażone sardynkijeden. Przygotuj składniki. Sardynki i suche suche. Wlać miskę ½ szklanki (60 g) mąki i dodaj sól pieprzem. W innej misce pokonaj 2 jajka i 1 łyżka (15 ml) wody. W innej misce, wlej 1 szklankę (120 g) bułki.
2. Obserwuj sardynki w mące, jaja i breadurumbs. Niższe 2 lub 3 sardynki w mące i czołgać je, aż pokryje cienką warstwę mąki. Płytkie nadmiar mąki, a następnie zanurz sardynki w bitej jaj. Umieść je w misce z bułkami bułkami, a także pokrywają gładką warstwę. Powtórz, aż wszystkie sardynki są pokryte panieraniem.
3. Frank Sardynki w oleju 6-7 minut. Prehaat 1-2 szklanki (120 ml) olej na średnim ogniu w konwencjonalnej lub żeliwnej patelni. Smażyć partie, jedna warstwa Sardina na raz. Smażyć złoty kolor około 3-4 minut. Obróć sardynki na drugą stronę i smażyć, aż gotowość wynosi około 3 minut.
cztery. Season Sardina Solua. Ostrożnie przesuń smażone sardynki na talerzu z papierowymi ręcznikami. Sezonuj ich solą, aż się ochłodzili.
pięć. Służyć im ze smażonymi kaperami i pietruszką. Podgrzej 2 łyżki (30 ml) oleju na tej samej patelni, którą użyłeś wcześniej. Dodaj ½ szklanki (60 g) suszonych i umytych kaparów i ½ szklanki (60 g) świeżych liści pietruszki. Smażyć przez 1 minutę, a następnie przykryj sardynkami. smacznego!