Jak gotować sardynki

Sardynki zawierają wysokiego poziomu kwasów tłuszczowych Omega-3, które są niezbędnymi kwasami tłuszczowymi. Ludzkie ciało nie może wytworzyć tych kwasów tłuszczowych, ale możesz je zdobyć przez jedzenie. Oprócz potencjalnej pomocy funkcjonowania mózgu, kwasy tłuszczowe Omega-3 mogą pomóc zmniejszyć ryzyko chorób sercowo-naczyniowych. Chociaż można kupić sardynki w banku, wielu ludzi preferuje świeże platce. Istnieje kilka sposobów przygotowania Sardina, w zależności od osobistych preferencji.

Kroki

Metoda 1 z 5:

Przygotowanie sardynów do gotowania

jeden. Kup świeże sardynki w sklepie spożywczym lub rybnym rynku.

Poszukaj całej ryby, która pachnie dobrze. Unikaj mięty Sardynki - potrzebujesz najlepszego produktu, gdy gotujesz sardynki.

Trzymaj się z dala od nonsensownych ryb. Stare ryby będą "wybuchem brzucha" stanowi, w którym jelita zaczynają wydostać się z ryb. Obraz zatytułowany Sardynki Krok 1bullet2

Obraz zatytułowany Sardynki Krok 1bullet2

2. Czyste sardynki, trzymając je pod zimną bieżącą wodą. Przygotowując sardynki, musisz usunąć wszystkie szorstkie łuski. Obserwuj swoje palce tam iz powrotem po bokach, potrząsając pozostałym łuskowym.

3. Napisz brzuch 1 Sardyna na raz trzyma rybę w jednej ręce. Aby przygotować sardynki, przeciąć brzuch ryb przez całą długość ostrego noża. Usuń wnętrze i wyrzuć je.

cztery. Oczyść rybę z kości.

Użyj noża filetu, aby przeciąć każdą stronę kręgosłupa za żebrem. Obraz zatytułowany Sardynki Krok 4Bullet1

Wytnij pod palonami świeżych sardynów i poruszaj się, od kręgosłupa. Obraz zatytułowany Sardynki Krok 4Bullet2

Użyj ostrych nożyczek, aby odciąć kręgosłup, gdzie łączy się z głową i ogonem. Obraz zatytułowany Sardynki Krok 4Bullet3

Przed gotowaniem Sardin, świetny i indeksowy palec zdejmij kręgosłup. Zacznij od ogona i promować palce wzdłuż kości w kierunku głowy. Kiedy poruszasz się po grzbiecie, wyciągnij kość ryb. Obraz zatytułowany Sardynki Krok 4Bullet4

Obraz zatytułowany Sardynki Krok 4Bullet4

pięć. Suutancja soku z cytryny ryb. Aby przygotować sardynki, dodaj kilka przypraw, takich jak sól i pieprz.

Metoda 2 z 5:

Przygotowanie sardynów na grillu

jeden. Włącz grilla. Jeśli używasz brykietów, pozwól im się rozgrzać. Brykiety będą gotowe, gdy będą prawie całkowicie szare.

2. Nasmaruj liście winogron pędzla z oliwą z oliwek. Kiedy gotujesz sardynki, musisz zachować ich wilgotność i soczystość. Owinąć każdą rybę na arkuszu winogron.

3. Przygotuj sardynki od 5 do 6 minut z jednej strony, a następnie delikatnie obróć się ze szczypcami kuchennymi.

Metoda 3 z 5:

Fraking Sardin

jeden. Wlej oliwę z oliwek na patelni.

2. Zainstaluj szatę w środkowej pozycji i umieść patelnię. Daj jej rozgrzać się od 3 do 5 minut. Przygotować sardynki ze specjalnym smakiem, przeciąć żarówkę i smażyć go przez 4 minuty przed dodaniem ryb.

Obraz zatytułowany Sardynki Cook Krok 11

3. Umieść sardynki na patelni, starając się nie splashować tłuszczu. Przygotuj sardynki od 2 do 4 minut po obu stronach, delikatnie obracając je ze szczypcami kuchennymi lub ostrzami.

Metoda 4 z 5:

Sardynki palone w piekarniku

jeden. Zainstaluj piekarnik do trybu smażenia i ogrzać go na 10 minut. Sartine Sardynki z oliwą z oliwek, aby przygotować je do smażenia.

2. Umieść świeże sardynki na podwójnej patelni i umieść je na środkowym stojaku w piekarniku.

3. Przygotuj sardynki od 5 do 10 minut, a obserwuj ich nie spalone.

Metoda 5 z 5:

Pieczone sardynki

jeden. Rozgrzej piekarnik do 350 stopni Fahrenheita (180 stopni Celsjusza).

2. Nasmaruj patelnię do pieczenia z oliwą z oliwek, podczas gdy piekarnik jest ogrzewany.

Obraz zatytułowany Sardynki Cook Krok 17

3. Rozłóż rybę obok siebie na patelni do pieczenia.

cztery. Przygotuj sardynki w podgrzanym piekarniku 10 minut.

Rada

Dla dodatkowego smaku, dodaj czosnek lub zielony pieprz do świeżych słówiących.
Jeśli nie możesz znaleźć liści winogron do smażenia sardines na grillu, weź francuskie liście lub kapustę.
Przygotuj sardynki tego samego dnia, kiedy je kupili - pogarszają się szybciej niż jakakolwiek inna ryba.
Niektórzy ludzie lubią karmić gotowe sardynki na toast.