Jak przygotować i gotować krewetki -

Pomimo niektórych różnic anatomicznych, różne rodzaje krewetek są praktycznie wymienne w dowolnym przepisie. Małe różnice między tak zwanymi krewetkami "krewetkami" i "krewetkami" są małymi kleszczeniami w krewetkach "krewetki" i wąskie ciało krewetek "krewetki". Niektórzy twierdzą, że różnica leży w wielkości "krewetki", z reguły, mniej wielkości. Krewetki mogą przygotować się i przygotować na różne sposoby.

Kroki

Metoda 1 z 4:

Czyszczenie i przygotowanie krewetek do gotowania

jeden. Usuń głowy, jeśli nadal są na miejscu i wyrzucają.

Obraz zatytułowany Przygotuj i gotuj krewetki Krok 2

2. Pociągnij łapy.

Obraz zatytułowany Przygotuj i gotuj krewetki Krok 3

3. Uruchom kciuk pod skorupą z większą częścią krewetek i przesuń go w dół, na ogon, startując się z powłoką.

Obraz zatytułowany Przygotuj i gotuj krewetki krok 4

cztery. Oderwij ogony lub wyciąć je, jeśli jest to pożądane. Wiele chce opuścić ogony na miejscu podczas gotowania na grillu lub używać ich jako wygodnego uchwytu.

Obraz zatytułowany Przygotuj i gotuj krewetki krok 5

pięć. Uruchom mały ostry nóż wzdłuż krewetek i wyjmij mięso, wyciąć wystarczająco, aby odsłonić pobyt. Wyciągnij koniec żyły w górę czubka noża, uchwyć palce i pociągnąć na siebie.

Obraz zatytułowany Przygotuj i gotuj krewetki Krok 6

6. Płukać pod bieżącą wodą i wytrzyj ręczniki papierowe.

Obraz zatytułowany Przygotuj i gotuj krewetki Krok 7

7. Zostaw krewetki na lodzie w lodówce, aż przygotuj się do ich gotowania.

Metoda 2 z 4:

Smażyć krewetki na patelni

jeden. Stop się w równym stosunku nierozwiązanym masła i oliwy z oliwek w dużej patelni na średnim wysokim ogniu. Kremowy i warzywny olej powinien wystarczyć, aby pokryć dno patelni.

Obraz zatytułowany Przygotuj i gotuj krewetki Krok 9

2. Układaj jedną warstwę obranych krewetek i smażyć, aż do dolnej strony staje się różowa. Odwróć się na drugą stronę i smażyć, aż całkowicie gotowości.

Te krewetki są dobre jako podstawowe naczynia i podawane z dzikim marukiem ryżowym.

Aby uzyskać dodatkową pikantność smaku, wlej posiekane czosnek lub cebulę do patelni przed dodaniem krewetek.

Metoda 3 z 4:

Shrewimp

jeden. Wlać wystarczającą ilość wody, aby całkowicie pokrywa krewetki podczas gotowania. Dodaj połowę cytryny, pokrojone lub pokrojone na kawałki, małą przyprawę "Old Bay" i 1 posiekane ząbek czosnku. Gotuj 1 minutę.

Obraz zatytułowany Przygotuj i gotuj krewetki krok 11

2. Zmniejsz ogień, aby woda ledwo się zagotowała i dodać krewetki, pozostawiając ogony. Upewnij się, że wszystkie są pokryte wodą. Gasić około 3 minut lub do momentu, gdy krewetki nie będzie różowe. Usuń z ognia.

Obraz zatytułowany Przygotuj i gotuj krewetki Krok 12

3. Umieść krewetki w misce z wodą lodową, aby przestać gotować.

Krewetki służą jako dobry dodatek do śniadania w formie bufetu, jeśli leżysz je na dużym naczyniu i podasz z różnymi sosami, takimi jak sos koktajlowy, pojemnik lub pieprzone masło.

Metoda ta jest również stosowana do przygotowywania koktajlu krewetek tygrysów, gdy krewetki przylegają do krawędzi szkła koktajlowego wypełnionego pożądanym sosem.

Te krewetki są również dobrze nadaje się do robienia sałatki z sosem majonezowym, który podaje się na poduszce z zieleni lub w łuku.

Metoda 4 z 4:

Pieczone krewetki na szaszłykach

jeden. Moritize twoich drewnianych szaszłyków w wodzie, aż zostaną całkowicie impregnowane wodą.

Obraz zatytułowany Przygotuj i gotuj krewetki krok 14

2. Podziel ogień pod grillem lub ogrzać brojlerów kryty grill.

Obraz zatytułowany Przygotuj i gotuj krewetki krok 15

3. Przetestuj 3 obrane i umyte krewetki na Shapur, na przemian je warzywami według własnego uznania. Doskonałe odpowiednie pieczarki, słodka papryka, pomidory cherry lub squash.