Jak gotować `sinigang na hipon` (krewetki w kwaśnej zupy)

Sinigang - popularne danie filipińskie. Jest to kwaśna zupa, w której Tamarynda jest używana jako podstawa zapachu. Można go przygotować z rybami, mięsami, krewetkami i warzywami.

Do tej zupy krewetki są używane jako główny składnik. Zamiast prawdziwej tamaryndy możemy użyć opakowań suchej pikantności Tamarind. Zaleca się używanie "Maggi Magic Sinigang", Ponieważ ta marka poczuła najbardziej naturalny zachwycający smak Kisliki, ale oczywiście można również użyć przypraw Knorr lub Mamy Sitę.

Składniki

1/2 kg krewetek, półtora pakowania Sinigang Mix, jeśli chcesz gotować bardzo kwaśną zupę
1 duża żarówka (pokrojona przez kostki)
2 duże pomidory (posiekane przez czwarte)
2 rzodkiewki (pokrojone)
1 back of Sitau (fasola)
1 Pakiet Kengong (Cut do 5 cm)
3 sztuki długi zielony pieprze
5 szklanek wody

Kroki

jeden. Wlać wodę do patelni i przynieś do wrzenia. Następnie dodaj krewetki.

Obraz zatytułowany Make Sinigang Na Hipon (krewetki w kwaśnej zupy) Krok 2

2. Kiedy krewetki pojawi się, złapali je i odłoży je na bok.

Obraz zatytułowany Wykonaj Sinigang Na Hipon (krewetki w kwaśnej zupie) Krok 3

3. Obserwuj, że krewetki nie trawią, w przeciwnym razie stają się twarde i gumowe.

Obraz zatytułowany Wykonaj Sinigang Na Hipon (krewetki w kwaśnej zupy) Krok 4

cztery. Dodaj tamarynę, cebulę, pomidory, Sitau, zielony długi pieprz i rzodkiewka.

Obraz zatytułowany Make Sinigang Na Hipon (krewetki w kwaśnej zupy) Krok 5

pięć. Zrób mniej ognia, gasić 5 minut..

Obraz zatytułowany Wykonaj Sinigang Na Hipon (krewetki w kwaśnej zupy) Krok 6

6. Dodaj liście Kengongu, a następnie wyłącz ogień.

Obraz zatytułowany Wykonaj Sinigang Na Hipon (krewetki w kwaśnej zupy) Krok 7

7. Skorygowane krewetki w zupie przed podaniem.

Obraz zatytułowany Wykonaj Sinigang Na Hipon (krewetki w kwaśnej zupy) Krok 8

osiem. Podawać na gorąco.