Jak gotować krewetki do pary -

Będzie gotować krewetki na parę, musisz najpierw pamiętać, że ten rodzaj owoców morza przygotowuje się bardzo szybko, a najważniejsze, gdy gotowanie nie jest stwierdzające krewetki.Możesz gotować krewetki na parę zarówno na kuchence, jak iw piekarniku lub kuchence mikrofalowej. Oto instrukcje krok po kroku dla każdej opcji.

Składniki

Na piecu

Liczba części: 2 - 4

450 g surowych krewetek
1 łyżka (15 ml) soku z cytryny (do smaku)
1 łyżeczka (5 ml) sole
1/2 łyżeczki (2.5 ml) naziemny czarny pieprz
1/4 łyżeczki (1.25 ml) proszek czosnkowy (do smaku)
Lodowa woda (nie jest wymagana)

W piecu

Liczba części: 2 - 4

450 g surowych krewetek
3 łyżki (45 ml) stopionego oleju kremowego lub 2 łyżki (30 ml) oliwy z oliwek
1/2 łyżeczki (2.5 ml) soli
1/2 łyżeczki (2.5 ml) naziemny czarny pieprz
1/4 łyżeczki (1.25 ml) proszek czosnkowy (do smaku)

W kuchence mikrofalowej

Liczba części: 2 - 4

450 g surowych krewetek
1 łyżka (15 ml) wody
1 łyżka (15 ml) oliwa z oliwek
1 łyżka (15 ml) soku z cytryny
1/2 łyżeczki (2.5 ml) soli
1/2 łyżeczki (2.5 ml) naziemny czarny pieprz
Lodowa woda (nie jest wymagana)

Kroki

Metoda 1 z 3:

Na piecu

jeden. Czyste krewetki. Przezroczyste schroniska krewetek można łatwo usunąć przez wskazówki palców, a ciemna żyła jelit w środku krewetek może zostać wycofana z ostrym końcówką nożową.

Usuń nogi, macki i głowy z krewetek.

Oddziel osłonę z korpusu każdej krewetki, zaczynając od głowy i kończąc ogonem. Możesz także pozbyć się odpadów lub zostawić je do dekoracji. Obraz zatytułowany Steam Shrimp Step 1Bullet2

Obraz zatytułowany Steam Shrimp Step 1Bullet2

Zrób płytkie nacięcie wzdłuż krewetek, aby dostać się do ciemnej żyły przechodząc przez całe ciało krewetek. Obraz zatytułowany Krewetki Steam Krok 1Bullet3

Obraz zatytułowany Krewetki Steam Krok 1Bullet3

Nóż wskazowy Wyjmij żyłę jelitową. Obraz zatytułowany krewetek parowy krok 1bullet4

2. Zagotuj trochę wody w rondlu. W dużej patelni wlej około 2,5 - 5 cm wody i doprowadzić do gotowania na wysokim ogniu. Gdy woda zaczyna się gotować, umieść metalową siatkę do podwójnego kotła w rondlu.

Opcjonalnie można dodać sok z cytryny i sól do wody. Więc osiągniesz cieńszy smak przyprawy i ocisz silniejszy smak krewetek. Obraz zatytułowany krewetek parowy krok 2bullet1

Obraz zatytułowany krewetek parowy krok 2bullet1

Jeśli nie masz specjalnego stojaka / kraty do podwójnego kociołu, możesz użyć zwykłego durszlaku. Obraz zatytułowany Steam Shrimp Step 2Bullet2

Obraz zatytułowany Steam Shrimp Step 2Bullet2

Woda w rondlu nie powinna dostać się do kraty ani durszlaków. W przeciwnym razie ryzykujesz krewetek do gotowania, zamiast gotować dla pary. Obraz zatytułowany krewetek parowy krok 2bullet3

Obraz zatytułowany krewetek parowy krok 2bullet3

3. Umieść krewetki na siatce lub durszlak.Postępuj zgodnie z krewetkami równomiernie rozłożone na płaszczyźnie jednym warstwą. Dodaj sól, pieprz, proszek czosnkowy i / lub inne przyprawy do smaku.

Najlepszy, jeśli dostaniesz dystrybucję krewetek jednym warstwą. Ale nie powinieneś się martwić, jeśli masz kilka warstw. Krewetki w każdym przypadku znikną, ale może trochę nierówny. W każdym przypadku różnica będzie trudno zauważalna. Obraz zatytułowany Steam Shrimp Krok 3Bullet1

Obraz zatytułowany Steam Shrimp Krok 3Bullet1

Aby większość przypraw nie wsiadaj do wody, krewetek paliwowych przed umieszczeniem ich w rondlu. Obraz zatytułowany krewetki Steam 3Bullet2

Jeśli usiadłeś wodę, sól czołowa niekoniecznie.

cztery. Przygotuj krewetki, dopóki nie zostaną pozowane. Czas przygotowania zależy od wielkości krewetek. Krewetki standardowe będą przygotowane przez około 3 minuty.

Nie zapomnij pokryć rondlem z pokrywką, aby krewetki mogły zrobić, jak kradzież. Obraz zatytułowany krewetki Steam Krok 4Bullet1

Poczekaj na pary, aby rozpocząć łamanie się z okładki. Tylko wtedy czas gotowania. Obraz zatytułowany krewetek parowy krok 4bullet2

Sprawdź krewetki po dwóch minutach, aby je trawić. Obraz zatytułowany krewetki Steam Krok 4Bullet3

Kiedy są gotowi, krewetki zabiorą list. Obraz zatytułowany Steam Shrimp Step 4Bullet4

Dla dużych krewetek może być potrzebny dodatkowe 2 - 3 minuty do pary.

Obraz zatytułowany krewetek Steam Krok 5

pięć. Kiedy krewetki są gotowe, umieść je w lodowej wodzie do chłodzenia. Jeśli zamierzasz służyć krewetki z zimnem, natychmiast wyjmij je z rondla i obniż je w misce z lodowatej wody w misce.

Scalić wodę lodową z miski przed podaniem na stole, użyj durszlaków.

Obraz zatytułowany krewetek Steam Krok 6

6. Możesz także serwować krewetki. Aby to zrobić, zdobądź krewetki z rondla błyszczącego i rozłóż na danie.

Jeśli chcesz dać krewetki gorąco, lepiej dać im natychmiast po gotowaniu. Jeśli spróbujesz ostygnąć, a następnie ponownie rozgrzać krewetki, ryzykujesz je. Jeśli krewetki trawi się, tracą spójność i teksturę, i mogą wydawać gumę do smaku.

Metoda 2 z 3:

W piecu

jeden. Piekarnik wstępny do 230 stopni Celsjusza. Posyp płytką blachę do pieczenia spray do gotowania.

Możesz umieścić na dole folii lub pergaminu na dole, ale spray do gotowania jest najlepszy w tej sytuacji.

2. Kończyć się z żył jelitowych krewetek, ale zostaw skorupę. Aby to zrobić, wykonaj małe nacięcie z tyłu powłoki, przez którą możesz uzyskać żyłę.

Użyj nożyczek kuchennych, aby przeciąć skorupę krewetki i zrobić małe nacięcie w Taurusie. Obraz zatytułowany Steam Shrimp Step 8Bullet1

Usuń wiedeński końcówkę noża. Obraz zatytułowany Steam Shrimp Step 8Bullet2

Obraz zatytułowany krewetek Steam Krok 9

3. Spłukać krewetki. Umieść krewetki w durszlaku i umieść pod zimną wodą. Opróżnij wodę pozostaje w zlewie.

Umieść durszlak na kilka warstw ręczników papierowych po opróżnianiu wody. Więc możesz pozbyć się pozostałej płynu w Colander. Obraz zatytułowany krewetek parowy krok 9bullet1

Obraz zatytułowany krewetek parowy krok 9bullet1

Obraz zatytułowany krewetek Steam Krok 10

cztery. Umieść krewetki na arkuszu do pieczenia. Rozłóż krewetki jedną warstwą.

Więc krewetki równomiernie kradną, konieczne jest ich rozkładowi jedną warstwą. Jeśli nie pracujesz, nic strasznego. Najważniejsze, obserwuj, jak warstwy okazują się jednolite i nie układają więcej niż dwie warstwy.

Obraz zatytułowany krewetek Steam Krok 11

pięć. Posypać krewetki stopionego masła lub oliwy z oliwek. Również do smaku można dodać sól, pieprz, proszek czosnkowy i / lub inne przyprawy.

Wymieszać krewetki, lekko rzucając je łyżką lub łopatką, tak że przyprawa jest równomiernie dystrybuowana nad wszystkimi krewetkami. Obraz zatytułowany Steam Shrimp Step 11Bullet1

Obraz zatytułowany Steam Shrimp Step 11Bullet1

6. Przykryj folię i przygotuj się w piecu, aż krewetki stały się różowe. Przygotuj krewetki w ciągu 7 - 8 minut, obracając je piątą minutę. Pamiętaj, że duże krewetki mogą przygotować dłużej.

Jeśli przygotowujesz krewetki królewskie, dodaj 2 do 4 minut.

Odwróć się i / lub mieszać krewetki w piątej minucie za pomocą szpatułki lub łyżki.

Swobodnie przykryj arkusz do pieczenia folią do zbierania par w bitwie.

7. Podawaj krewetki. Opróżnij całą nadmiar płynów z bitwy i rozkładają krewetki na danie.

Metoda 3 z 3:

W kuchence mikrofalowej

jeden. Układaj krewetki na naczyniu, sejf do użytku w kuchence mikrofalowej (bez metalu). Rozłóż krewetki jedną warstwą.

Najlepiej jest użyć płytkiego szklanego garnka nie więcej niż 30,5 cm średnicy, zwłaszcza jeśli jest szklana okładka.

Idealnym wyborem jest silikonowa rama podwójna, jeśli coś jest dostępne. Te parowce tworzą przestrzeń próżniową, w której pary z soków przygotowanej żywności. Obraz zatytułowany Steam Shrimp Step 14Bullet2

Obraz zatytułowany Steam Shrimp Step 14Bullet2

Nie używaj naczynia, w którym trzeba rozkładać krewetki w kilku warstwach, ponieważ krewetki mogą być nierównomiernie para. Obraz zatytułowany krewetki parowe krok 14bullet3

Obraz zatytułowany krewetki parowe krok 14bullet3

Obraz zatytułowany Krewetki Steam Krok 15

2. Dodaj wodę, sok z cytryny, olej i przyprawy. Spryskaj krewetki z płynnymi składnikami. Posypać lekko posypać soli i pieprz lub inne przyprawy do smaku.

Pozostawić tylko niewielką ilość wody w naczyniu, aby nie gotować krewetek, ale ma je zniknąć. W tym, nie dodawaj płynnych przypraw do krewetek. Obraz zatytułowany krewetki Steam Krok 15Bullet1

Obraz zatytułowany krewetki Steam Krok 15Bullet1

Łatwo wymieszać krewetki, aby równomiernie rozpowszechniać przyprawę. Obraz zatytułowany krewetki Steam Krok 15Bullet2

Obraz zatytułowany krewetek Steam Krok 16

3. Przykryj i gotuj, zanim stwarzane krewetki. Przykryj danie z plastikową folią i przygotuj przy dużej mocy. Kiedy krewetki są gotowe, zwiną się w formie listu. Czas gotowania różni się w zależności od wielkości krewetek.

Małe krewetki będą gotowe po 2,5 - 3 minutach. Obraz zatytułowany krewetki parowe krok 16bullet1

Krewetki środkowe / standardowe przygotują się po 3 - 5 minutach. Obraz zatytułowany Steam Shrimp Step 16Bullet2

Królewskie krewetki będą wymagać 6 - 8 minut na gotowanie.

Krewetki bardzo dużej wielkości muszą być przygotowane 8 - 10 minut.

Sprawdź krewetki po kilku minutach w kuchence mikrofalowej.

Do wentylacji wlać widelec z folii polietylenowej w jednym miejscu.

Jeśli danie ma okładkę, która może być bezpiecznie stosowana w kuchence mikrofalowej, użyj pokrywy zamiast filmu. Pozostaw pokrywkę trochę Ajar do wentylacji lub otworu otworu do wentylacji wbudowanej w samej pokrywy, jeśli jest.

Nie zamykaj pokrywki mocno, aby uniknąć ciśnienia wewnątrz naczynia.

Obraz zatytułowany krewetki Steam Krok 17

cztery. Pozostaw krewetki w kuchence mikrofalowej przez 1 - 2 minuty, następnie spuść nadmiar płynu i rozkłada na danie serwujące.

Małe i średnie krewetki muszą zostać zmienione tylko 1 minutę, podczas gdy Królewskie Krewetki muszą pozostawić przez 2 minuty.

Opróżnij wodę z dania przez durańczyk, czy dostać łopatę krewetek i rozłożyć je na danie.

Ponieważ nie usuwasz żył z krewetek przed gotowaniem, nie zapomnij rozpowszechniać swoich gości do noży, aby mogli to zrobić. Zużycie krewetek z żyłami nie doprowadzi żadnych negatywnych konsekwencji są zwykle usuwane z krewetek na temat powodów estetycznych, a nie zakłócić tekstury krewetki podczas spożywania.

Obraz zatytułowany krewetek Steam Krok 18

pięć. Możesz także schłodzić krewetki, depozyt z nich żył i prześlij je na zimno. Aby to zrobić, natychmiast umieść krewetki w wodzie lodowej, a następnie w lodówce przez 30 - 60 minut. Pozbądź się krewetek z żył przed podaniem na stole.

Dokonaj małego nacięcia w krewetkach, aby dostać się do żyły i usunąć wiedeńską końcówkę noża.