Jak smażyć wątrobę z kurczaka

2. W każdym z dwóch pomostów, wlej wystarczającą ilość oleju, aby pokryć dno, około 1/4 szklanki.

3. Na pierwszej patelni, lodówka cebula na słabym ogniu i zakrywa pokrywę. Poświęć około dziesięciu minut.

cztery. Okresowo wymieszaj łuk, aby był skręcony. Cebule są uważane za gotowe, gdy staje się miękka. Nie powinien palić się i stać się czarnym.

pięć. Umieść gotowe cebule w misce.

6. Wlać 1/4 szklanki oliwek lub rzepaku. Podgrzej na niskim ogniu i dodaj wątrobę z kurczaka.

7. Fry Kurczak wątroba, mieszając go od czasu do czasu. Przykryj patelnię z pokrywką i gotuj około 10 minut, inkajek mieszanie. Upewnij się, że na patelni jest wystarczająco dużo oleju, tak że składniki nie trzymają się powierzchni.

osiem. Sprawdź, czy twoje naczynie jest gotowe. Po ostrożnym obróbce cieplnej, wątroba kurczaka zmieni kolor z czerwonego na brązie. Wytnij jedną z kawałków wątroby z kurczaka, aby sprawdzić, czy nie jest surowy. Ponadto użyj termometru do natychmiastowego mięsa. Włóż go wewnątrz wkładki wątroby - jeśli temperatura wynosi powyżej 74 ° C, naczynie jest gotowe.

dziewięć. Dodaj pieczone cebule z powrotem na patelnię. Wymieszaj wątrobę i pokłonić.

10. Jako boczne naczynie posyp danie w drobno pokrojonej cebuli na patelni.

jedenaście. Natychmiast ukryj dodatkowe części w lodówce i użyj ich w ciągu 3 dni