Jak zrobić olej z orzechów nerkowca (z ilustracjami)

Olej nerkowca OREKHOV jest doskonałą alternatywą dla olejem orzechowym i migdałowym. Możesz wykonać olej wyłącznie z orzechów nerkowca, a można dodać więcej smaku, mieszając go z syropem klonowym, cynamonem, wanilią lub czymś innym. Nakrętki nerkowca są faktycznie nasiona nerkowca, ale nazywane są orzechy z powodu smaku i tekstur, które sprawiają, że są podobne do innych orzechów. Ojczyzna jest uważana za Brazylia, a teraz te orzechy są uprawiane w różnych krajach tropikalnych na całym świecie, w tym w niektórych dziedzinach Afryki Zachodniej i Azji Południowo-Wschodniej.

Kroki

Część 1 z 3:

Przygotowanie środków pieniężnych

jeden. Kupić orzechy nerkowca. Nerkowca jest łatwo dostępny w większości sklepów w Departamencie z produktami masowymi lub w dziale orzechów. Często są sprzedawane surowo lub smażone. Należy pamiętać, że około 2 szklanek nerkowca mogą uzyskać 1 ¼ szklanki oleju. Na tej podstawie określ liczbę orzechów, które musisz kupić.

Nakrętki nerkowca nie są sprzedawane w skorupce. Nerkowca z tej samej rodziny jako trujący dąb, trujący bluszcz, więc ich skorupa może produkować toksynę o nazwie Urushiol, co powoduje podrażnienie i wysypkę skóry. Orzechy, które są sprzedawane smażone lub "surowe", idąc przez ferry zabijając toksynę.
Nakrętki nerkowca są również sprzedawane już aromatyzowane, na przykład, smażone nerkowce z miodem.

2. Ostrożnie sprawdzić ostrzeżenie producenta o stawowej nerkowca i przetwarzaniu orzechów z orzeszkami. Jeśli kupujesz orzechy nerkowca jako wymiana orzeszków ziemnych z powodu alergii, upewnij się, że ten producent nie przetwarza orzeszków ziemnych. Ryzyko wspólnego przetwarzania może być niebezpieczne, a nawet śmiertelne dla osób z reakcją alergiczną na orzeszki ziemne. Upewnij się również, że nie masz żadnych alergii na inne rodzaje orzechów, z wyjątkiem orzeszków ziemnych. Na przykład orzechy włoskie, orzechy laskowe i nerkowca. Niektórzy ludzie mają alergie na orzeszki ziemne, w tym samym czasie, inni ludzie mogą być uczulone na wszystkie rodzaje orzechów.

Obraz zatytułowany Make Cerhew Master Krok 3

3. Nurkowane orzechy nerkowca w wodzie. Po zakupie surowych orzechów, muszą nasiać i wyschnąć przed wykonaniem oleju. Do moczenia, wlać 4 szklanki orzechów w misce, wlać wodą, dzięki czemu zakrywa je przez wnękę i dodać 1-2 łyżki nierafinowanej soli. Przykryj miskę i zostaw przez 2-3 godziny.

Surowe nakrętki zawierają wysoki poziom kwasu fitowego i inhibitorów enzymów, które powodują podrażnienie układu pokarmowego i mogą tłumić absorpcję niektórych składników odżywczych zawartych w nakrętkach. Nakrętki można neutralizować inhibitory kwasu i enzymów, aby zapewnić maksymalne korzyści dla ciała.

Obraz zatytułowany Make Master Master Krok 4

cztery. Spłukać orzechy z soli. Używając chłodnej wody, umyć wszystkie pozostałości soli z nerkodrzewami.

Obraz zatytułowany Make Master Master Krok 5

pięć. Sound Castense. Rozłóż nakrętki nerkowca na jedną warstwę na blachy do pieczenia lub suszarki. Podgrzej piekarnik lub suszarkę do 66 stopni. Okresowo sprawdzaj i obracaj nerkowca, aby można było wysuszyć ze wszystkich stron. Obserwuj ich nie spalone. Sucha nerkowca, dopóki nie zostaną chrupiące lub około 12-24 godzin.

Obraz zatytułowany Make Cerhew Master Krok 6

6. Nerkowca palców. Rozgrzej piekarnik do 163 stopni. Rozgrzewaj potrawy ceramiczne w ciągu 5 minut, a następnie umieść jedną warstwę nerkowca w tych naczyniach. Zostaw je w piecu przez 20 minut. Opcjonalnie dodaj trochę oliwy z oliwek lub sól do nakrętek i dokładnie wymieszać.

Obraz zatytułowany Make Cerhew Master Krok 7

7. Daj nakrętki do ostygnięcia przed przystąpieniem do przygotowania oleju. Nerkowca, jak większość orzechów ma gęstą teksturę i ciepło, można zaoszczędzić przez długi czas. Daj dobrze, aby ochłodzić się, aby zmniejszyć ryzyko oparzenia, gdy tworzysz od nich olej.

Część 2 z 3:

Przypadki gotowanie

jeden. Przygotuj wszystkie składniki. Potrzebujesz co najmniej 2 szklanki nerkowca, aby uzyskać 1 ¼ szklanki oleju. Możesz również dodać sól do tej przepisu, musisz dodać ¼ łyżeczki soli. Nie będziesz potrzebował żadnych dodatkowych składników, takich jak woda, olej, smaki, jeśli nie planujesz wyposażenia oleju nerkowca o smaku.Zazwyczaj olej składa się tylko z nerkowcach spacerowiczych i małej soli.

Obraz zatytułowany Make Cerhew Master Krok 9

2. Przygotuj sprzęt. Włącz kuchnię kombajn. Musi być potężny i pracować przez długi czas. Możesz także użyć szlifierki do kawy (jednak zajmie więcej czasu, ponieważ można umieścić niewielką ilość nerkowców w jednym czasie) lub potężnym blenderem. Korzystanie z Master Master Prep Blender zmniejszy czas na szlifowanie orzechów. Przygotuj pojemnik, w którym można wlać gotowy olej. Możesz użyć szklanych słoików, pojemników do przechowywania produktów w lodówce itp.

Obraz zatytułowany Make Master Master Krok 10

3. Umieść orzechy nerkowca w procesorze kuchennym. Włącz go z dużą prędkością, aby mielić wszystkie orzechy nerkowca. Obserwuj konsystencję nerkowca, zostaną zmiażdżone na małe kawałki przez kilka minut, a kolejne 4-5 minut zmieni się w lepkiej past. Dodaj masło lub woda nie jest konieczna, ponieważ same zamieniają się w olej w ciągu kilku minut.

Obraz zatytułowany Make Cerhew Master Krok 11

cztery. Daj kuchnię kombinować, aby się zrelaksować. Twój procesor jedzenia może przegrzać, więc pozwól mu się zrelaksować. Zrób sobie przerwę przez 2-3 minuty, aby dać kombajnowi fajnie. Użyj tego czasu, aby oczyścić loty kolby i wymieszać małą nerkowca.

Obraz zatytułowany Make Master Master Krok 12

pięć. Włącz ponownie kombajn. Gdy tylko będziesz kontynuować przetwarzanie nerkodrzewów, zaczną produkować olej i konsystencję, będą lepkie. Zgrzyj nerkodrzew przez kolejne 2-3 minuty, aż zaczną obracać się w olej. Zatrzymaj sny, aby oczyścić kolby i kontynuować proces, aż otrzymasz pożądaną spójność. Cały proces może trwać od 15 do 25 minut, w zależności od sprzętu, więc bądź cierpliwy.

Możesz wydawać się, że kombajn jest po prostu spinning i nic się nie porusza. Ale nadal działa i robi nerkodrzew w oleju. Zrelaksujmy się trochę połącz, aby nie przegrzewa się.

Obraz zatytułowany ma masło nerkowca Krok 13

6. Dodaj trochę soli lub cukru na samym końcu. Jeśli chcesz pozdrawiać, użyj ¼ łyżeczki nierafinowanej soli na 2 szklankach nerkowcach. Miód, cukier lub syrop klonowy (1-2 łyżki), również działa doskonale do produkcji słodkich nerkowcach olejów. Dokładnie wymieszać wszystkie składniki.

Obraz zatytułowany Make Cerhew Master Krok 14

7. Dodaj małe orzechy nerkowca. Jeśli chcesz uzyskać ostry olej, dodaj trochę orzechów, które nie zamieniły się w olej. Te małe kawałki nerkowca dodają ostry smakowy oleje i dodatkową objętość.

Część 3 z 3:

Przechowywanie i stosowanie oleju nerkowca

jeden. Utrzymuj olej nerkowca w lodówce. Umieść olej do szklanego słoika i mocno zamknij pokrywę. Przechowywać w lodówce i używać w ciągu jednego tygodnia. Olej twardnieje i osiada, więc za każdym razem należy mieszać przed użyciem.

Obraz zatytułowany Make Cerhew Master Krok 16

2. Przechowuj olej nerkowca w zamrażarce. Wlać olej nerkowca w formie do gotowania słodyczy lub w pleślach lodowych. Po zamrożeniu można przechowywać te sześciany oleju w specjalnym pojemniku dla zamrażarki przez 4 miesiące.

Obraz zatytułowany Make Cerhew Master Krok 17

3. Jedz nerkowca z olejki masła w taki sam sposób, w jaki używasz masła orzechowego: Na chlebie, banany, plasterki jabłka lub prosto z banków. Nerkowiec ma śmietankę, tłustą i bogaty smak, że wielu preferuje olejem orzeszków ziemnych. Olej jest bogaty w wiewiórki i tłuszcze nasycone, co sprawia, że jest idealny do zdrowego odżywiania.

Obraz zatytułowany ma masło nerkowca krok 18

cztery. Jeść jeden olejem nerkowca cum jako przekąskę. Umieść zamrożony sześcian olejowy w pojemniku wraz z parą krakersów, selera lub jabłek jako przekąskę. Po kilku godzinach olej stanie się miękki i będzie łatwy do tego rozmazać.

Obraz zatytułowany Make Cerhew Master Krok 19

pięć. Używaj nerkowca oleju w gotowaniu. Olej nerkowca jest szczególnie przydatny i pachnący w kuchni tajskiej, indyjskiej, chińskiej lub zachodniej afrykańskiej (na przykład kuchnie Gambia lub Senegal).Nerkomewarka jest używana w przepisach jako smak lub zagęszczacz. Jest używany w daniach Sichuan z kurczaka, w naleśnikach z napełnianiem, curry, kurczaka Tikka Masala i zupy. Może być również używany jako wymiana w naczyniach orzeszkami ziemnymi, olejem migdałowym i tachy.

Obraz zatytułowany Make Cerkewowiec Krok 20

6. Przygotuj ciasteczka z oleju nerkowca. Wymień przepis na ciasteczka masła orzechowego z olejem nerkowym, aby zmienić tradycyjny smak tego dania. Ze względu na miękki Cassty Oil możesz potrzebować eksperymentowania z jego liczbą w receptury. Dodaj mąkę, jeśli ciasto wydaje ci się zbyt płyn. Tworzą kulki z ciasta, pokroić je w cukier przed pieczeniem. Z widelec, wykonaj małe znaki na krzyżu na teście. Podążaj za nimi, aby nie spalić, czasami po wymianie składników potrzebujesz mniej czasu na pakowanie, aby ciasteczka były idealne.

Obraz zatytułowany Make Cerhew Master Krok 21

7. Obecny olej nerkowca jako prezent. Podziel olej na częściach i umieść go w specjalnych słoikach. Trzymaj osobistą naklejkę na słoiku i zawiąż wstążkę. Daj olej przed orzechami nerkowca do krewnych i przyjaciół na święta.

Rada

Przygotuj mieszankę oleju masła orzechowego i nerkowca po instrukcji zaproponowanych powyżej.
Olej nerkowca jest kompatybilny z dietą Paleo, jeśli do niego dodano jakieś dodatkowe składniki.