Jak gotować ryż para: 15 kroków

Prawie wszyscy mogą gotować. Jest to doskonały sposób na relaks na koniec dnia, a gotowanie nie powinno być trudne. Gotowany ryż jest produktem uniwersalnym w wielu krajowych kuchniach. Jest to podstawa dania i łatwo gotować, jeśli podążasz za kilkoma głównymi etapami. Zacznij od kroku 1.

Składniki

1 szklanka suchego ryżu
1 łyżka oleju
2 szklanki wody

Kroki

Część 1 z 2:

Przygotowanie ryżu

jeden. Weź odpowiednią ilość wody. Pamiętaj, że proporcja do wytwarzania ryżu jest "dwie części wody dla jednego kawałka ryżu". Dlatego, jeśli wziąłeś jedną szklankę suchego białego ryżu, potrzebujesz dwóch szklanek cieczy. Jeden szklany ryż wystarczy, aby przygotować dwie części. Jeśli musisz karmić więcej ludzi, odpowiednio zwiększyć ilość ryżu i wody. Upewnij się, że patelnia jest wystarczająco duża, aby dopasować ilość ryżu i cieczy.

Pomimo faktu, że kształt patelni nie jest bardzo ważny, powinieneś wybrać rondel z ściśle zamkniętą pokrywką.

2. Dodaj trochę oleju. Umieść łyżkę oliwek, orzechowej lub innego oleju w rondlu. Dodaj więcej, jeśli przygotujesz dużą ilość ryżu.

3. Dodaj Rys. Włącz palnik na środkową moc i podgrzej mały masło, a następnie dodaj ryż do susza. Purf cały ryż pokryty olejem. Potem ryż stanie się półprzezroczysty.

Jeśli chcesz, aby ryż mógł uzyskać więcej suchych i chrupiących, mdleć go w oleju.

cztery. Kontynuuj mieszanie ryżu, gdy jest ogrzewany. Po około minucie stanie się białe od półprzezroczystego.

pięć. Dodaj wodę i zagotuj. Dodaj wodę i wysuszyć lekko, aby cały ryż jest pokryty wodą. Po wrzeniach z wodą wymieszaj od czasu do czasu.

6. Ogrzewanie dla psów. Obróć palnik na najsłabsze stanowisko, gdy tylko ryż będzie się uruchamiany. Uchwyt musi być zainstalowany w trybie palnika minimalnego gazu, a następnie pokrywają ryż z pokrywką.

7. Slow Varka. Niech ryż powoli naruszył 10-15 minut pod pokrywą.Nie trzymaj ryżu w ogniu dłużej, w przeciwnym razie się nie smaży. Nie usuwaj okładki! Jest to bardzo ważne dla powolnego gotowania.

osiem. Usuń ryż przed ogniem. W pełni wyłącz palnik po uderzeniu. Umieść patelnię na bok bez wyjmowania okładek. Ryż może być utrzymywany tak długo, jak go nie potrzebuje, ale niech będzie tak szczęśliwy przez co najmniej 30 minut.

dziewięć. Gotowy. Ciesz się gotowanym ryżem!

Część 2 z 2:

Robimy jeszcze lepiej

jeden. Użyj Riceokers. W kuchence ryżowej zawsze okazuje się wielki gotowany ryż. Kup to, jeśli zamierzasz gotować ryż. Więc znacznie uprościisz życie.

Obraz zatytułowany Make parzony ryż krok 11

2. Bądź ostrożny przy wyborze ryżu. Różny ryż na różne sposoby na różne dania. W zależności od tego, co ryż zostanie użyty, może kupisz kolejną różnorodność. Ryż może być bardziej suchy lub bardziej lepki, ma różne smaki lub zawierają więcej lub mniej składników odżywczych.

Na przykład produkt suchego końcowy otrzymuje się z basu, a jaśmin jest bardziej lepki.

3. Spłukać rys. Wypłucz ryż przed gotowaniem, jeśli nie chcesz tego zbyt lepki.Więc usuniesz dodatkową skrobię i poprawisz ostateczną konsystencję.

Obraz zatytułowany Make parzone ryż krok 13

cztery. Mocz ryż przed gotowaniem. Moczenie ryżu w ciepłej wodzie przed gotowaniem znacznie poprawia spójność produktu końcowego. Wypełnij ryż ciepłą wodą i odejdź przez chwilę.

pięć. Popraw ilość wody. Ryż długi ziarnisty wymaga około półtora szklanek wody na szklance ryżu. Malarstwo brązowe jest potrzebne co najmniej 2 szklanki wody lub jeszcze więcej, a ryż krótkotrwały wymaga wody mniejszej niż standardowy numer, który działa idealnie po raz pierwszy. Zawsze musi wybrać ilość wody w zależności od tego, jak przygotowywa się każda odmiana ryżu.

6. Gotować z przyprawami. Zanim zamkniesz pokrywę patelni, tak że ryż jest gotowany, dodaj kilka przypraw, aby dać smakowi i mix trochę. Z przypraw dobry używać spokojnych soli, suszonego czosnku ziemnego, curry lub fuchka.

Rada

Pod przestrzeganiem tych samych proporcji można użyć dowolnej płynu. Możesz wybrać bulion z kurczaka. Jeśli chcesz, możesz dodać trochę białego wina do płynu.
Cały urok gotowania jest to, że możesz dodać lub usunąć dowolny składnik w zależności od gustu. Olej aromatyzowany, pieczony olejek sezamowy - dobry, bardzo pachnący dodatek. Możesz także umieścić czosnek, cebule i inne przyprawy, jeśli chcesz. Najważniejsze jest, aby pamiętać, że muszą być dodawane na początku, natychmiast po nalaniu ryżu wodą.

Ostrzeżenie

Kiedy smażyć ryż w oleju, musisz uważnie go obejrzeć. W tym czasie łatwo się spalić. Jeśli ryż zaczął stać się brązowy, najłatwiejszym sposobem przestania gotować jest podniesienie rondla nad palnikiem. Jest bardzo wydajny i łatwy do zapamiętania.

Czego potrzebujesz

Patelnia z pokrywką
Drewniana łyżka
Płyta
Narzędzia miernicze