Jak uratować żywność Hot -

Niezależnie od tego, czy chcesz, aby jeść dłużej pozostać ciepły lub martwić się o to, że nie znika przed czasem, konieczne jest utrzymanie go na gorąco. Na szczęście istnieje wiele prostych sposobów na to w domu. Możesz użyć urządzeń kuchennych, pojemników izolacyjnych lub torby lodówki, lub umieścić jedzenie na podgrzane płyty. Cokolwiek w jaki sposób wybierasz, możesz cieszyć się gorącym jedzeniem w dowolnym momencie!

Kroki

Metoda 1 z 4:

Używaj urządzeń kuchennych

jeden. Zainstaluj tryb ogrzewania na wolniejszym, jeśli chcesz zachować zupę ciepła lub duszone danie. Poczekaj, aż wolniej ogrzewa się przed umieszczeniem do niej żywność - w tym przypadku jedzenie nie będzie fajne. W trybie ogrzewania wolniej podpiera temperaturę około 75 ° C.

Mednenovarks najlepiej nadają się do mokrej żywności, takich jak zupy, duszone naczynia, sosy, ziemniaczane ziemniaki ziemniaki.
Im dłuższy zachowaj jedzenie w planie medycznym, tym wyższe prawdopodobieństwo, że staje się bardziej bolesne lub zmieni swoją spójność.
Po wyłączeniu urządzenia medycznego można w tym zachować ciepłe jedzenie nie więcej niż 2 godziny.

Obraz zatytułowany Zachowaj Hot Hot Krok 2

2. Rozgrzej mięso i duże potrawy w piecu w temperaturze 90 ° C. Rozgrzej piekarnik z trybem minimalnym i włóż gorące jedzenie do odpowiedniej blachy do pieczenia. Umieść arkusz do pieczenia na środkowej półce i trzymaj w piekarniku nie dłużej 2 godziny.

Po 20 minutach zmierz temperaturę posiłku za pomocą termometru i upewnij się, że przekracza 60 ° C. Jeśli temperatura jest niższa, podnieś go trochę.

Obraz zatytułowany Zachowaj Hot Hot Krok 3

3. Gotuj na piecu gorącej wody, aby rozgrzać jedzenie w rondlu lub patelni. Weź duży rondel, połowa napełnij go wodą i włóż na środkowy ogień. Po chwili zmierz temperaturę wody do termometru (powinien wynosić około 70 ° C). Umieścić w środku gorącej wody patelni z mniejszym rondlem z podgrzewaną żywnością.

Ta metoda jest odpowiednia, jeśli istnieje możliwość umieszczenia wystarczająco małego ognia na kuchence i zastąpić odparowaną wodę ciepłą wodą.

Okresowo mieszaj jedzenie, aby nie zagrożeniu dna patelni.

Obraz zatytułowany Zachowaj Hot Hot Krok 4

cztery. Używaj palników, aby rozgrzać jedzenie w aluminiowych naczyniach. Korzystanie z głupiego obiektu, na przykład łyżek, wyjmij pokrywę z palnika. Zanim podpaliłeś palnika zapalniczym, włóż na to naczynia z jedzeniem. Paliwo spali około 2 godzin. Po rozgrzaniu żywności ukryj ogień za pomocą pokrywki lub szczypce świec.

Uważaj, gdy obsługuję ogień.

Istnieją palniki z ogrzewaniem dwóch typów: z elementem grzejnym w postaci żelu lub knota. Są podobne w ich działaniu.

Metoda 2 z 4:

Jak przechowywać gorące jedzenie

jeden. Utrzymuj zupy i inne płynne naczynia w termosach izolacyjnych ciepła. Włóż gorącą zupę w wysokim termosie. Natychmiast przekręć pokrywę. Utrzymuj jedzenie w termosie nie dłużej niż 4 godziny, aby nie było fajne, a bakterie nie rozpoczęły go.

Przeczytaj instrukcje dotyczące korzystania z termosów i dowiedz się, jak długo można przechowywać w nim jedzenie.
Większość termosów pozwala przechowywać nie więcej niż jedna porcja.

Obraz zatytułowany Zachowaj Hot Hot Krok 6

2. Kupuj worki termalne izolacyjne, aby przechowywać w nich większe części. Jak torby na dostawę pizzy, torby termiczne pomagają utrzymać jedzenie na drodze. Przed umieszczeniem płytki z gorącym jedzeniem w torbie przykryj pokrywkę lub folię. Trzymaj jedzenie w torbie termicznej nie dłużej niż 3 godziny.

Torba termiczna można kupić w dużym supermarkecie lub sklepach kuchennych. Na sprzedaż znajdują się zarówno worki wielokrotnego użytku, jak i jednorazowe.

3. Wyposaż przenośny podgrzewacz żywności dla samochodu. Znajdź pudełko śniadaniowe z izolacją termiczną lub termoshamiem, który można podłączyć do zapalniczki w samochodzie. Umieść gorące jedzenie w torbie izolacyjnym i podłącz go do samochodu zapalniczki. Elektryczność pomoże zaoszczędzić gorąco.

Podłącz termosum do zapalniczki tylko wtedy, gdy silnik jest włączony, aby nie rozładować baterii samochodowej.

Sprawdź torbę izolacyjną i określ wymagane napięcie, aby zapewnić wystarczającą ilość zapalniczki motoryzacyjnej. W przeciwnym razie może się wydarzyć krótki obwód.

Metoda 3 z 4:

Wykonuj pojemnik izolacyjny

jeden. Uwolnij pojemność izolacyjnego ciepła folii aluminiowej od wewnątrz. Chociaż torba chłodnicza jest przeznaczona do trzymania zimna, może być również przechowywane gorące jedzenie. Worek WARL z wewnętrznej podwójnej warstwy folii aluminiowej. Pomoże utrzymać ciepło wewnątrz torby.

Obraz zatytułowany Zachowaj Hot Hot Krok 9

2. Obwód pojemnika z gorącą żywnością przez inną warstwę foliową. Umieść dużą arkusz folii aluminiowej na stole, umieść pojemność żywność i owinąć go w folię. W tym przypadku jedzenie musi być gorące. Jak owinąć pojemnik foliowy ze wszystkich stron.

Użyj znaczników kuchni, aby nie palić.

Obraz zatytułowany Zachowaj Hot Hot Krok 10

3. Umieść pojemnik żywność do ciepła. Umieść pojemnik z jedzeniem do środka Thermo. Emitowane gorące jedzenie ciepło rozgrzewają wszystkie wewnętrzne torby.

Obraz zatytułowany Zachowaj HOT HOT KROK 11

cztery. Zrób 2 lub 3 pakiety termiczne - wlać do nowych skarpetków surowego ryżu. Wziąć trochę skarpetek bawełnianych i wypełnij je do połowy surowego ryżu. Po tym, nakręć skarpetki, aby z nich nie wylały ryżu.

Dla większej niezawodności, skarpetki z liną.

Zamiast ryżu możesz używać suchej fasoli.

Obraz zatytułowany Zachowaj Hot Hot Krok 12

pięć. Rozgrzej pakiety ciepła w kuchence mikrofalowej przez 2-3 minuty. Użyj trybu standardowego. W rezultacie skarpetki z ryżem są ogrzewane i przez jakiś czas będą mieli ciepło.

Obraz zatytułowany Zachowaj Hot Hot Krok 13

6. Pakiet ciepła przestrzeni z jedzeniem. Ze wszystkich stron, aby odłożyć pojemnik z jedzeniem. Pomoże ogrzać przestrzeń wewnątrz uszczelnienia ciepła i zaoszczędzić jedzenie ciepło.

7. Wypełnij puste ręczniki. Uporządkuj pojemnik o czyste ręczniki, aby nie porusza się podczas transportu. Upewnij się, że ręczniki mocno wciśnięte do kontenera - pomoże również zaoszczędzić ciepło.

osiem. Umieścić na szczycie ręcznika lub butelkę gorącej wody. Napełnić Gillet wrzątek. Łatwiej wlać gorącą wodę z czajnika lub patelni z wylewką. Umieść podłogę grzewczą gorącą wodą na żywność i ręczniki - będzie służyć jako inny element grzejny.

Po tym, ściśle zamykając termosham, aby go nie wydostaje.

Obraz zatytułowany Zachowaj HOT HOT KROK 16

dziewięć. Jedz jedzenie przez 2 godziny. Z czasem temperatura w termosum będzie się zmniejszy. Uchwyć termometr i upewnij się, że posiłek nie spada poniżej 60 ° C.

Metoda 4 z 4:

Nosić płytkę

jeden. Użyj kuchenki mikrofalowej, aby szybko ogrzać płyty. Umieść płytki ze stosem i umieść je w kuchence mikrofalowej. Podgrzej je w zwykłym trybie z prędkością 30 sekund na każdą płytkę. W rezultacie płytki się rozgrzewają, więc umieść taśmę przed ich usunięciem.

Obraz zatytułowany Zachowaj HOT HOT KROK 18

2. Rozgrzej płyty w piekarniku (jeśli są odpowiednie do tego) z trybem minimalnym. Rozgrzej piekarnik do najmniejszej temperaturze (zwykle 65-95 ° C). Kiedy piekarnik się rozgrzewa, umieść w nim stos płyt i zostaw ich tam przez kilka minut. Przed wyjmowaniem płyt umieść taśmę i daj im trochę fajnie przed podaniem stołu.

Jeśli chcesz oszczędzać energię elektryczną, użyj dość minidukha (grill toster), aby rozgrzać płytkę płyt.

3. Kupić płytki grzejniki elektryczne, aby w tym celu nie używać innych urządzeń. Takie grzejniki wyglądają jak składany stojak, na którym można umieścić płyty. Podłącz grzejnik do wylotu i włącz zasilanie. Owinąć jedną płytkę w obudowie, aw drugim miejscu na górze, a także owinąć grzejnik. Umieść inne płyty z góry i odczekaj 5 minut, aż rozgrzewają się przed karmieniem żywności.

Nagrzewnica płytek można zamówić za pośrednictwem Internetu lub kupić przybory kuchenne w sklepie.

Zamiast grzejnika płyta jest odpowiednia i duża nagrzewnica do tyłu, którą można kupić w aptece.

Rada

Kiedy jedzenie jest na stole, przykryj go pokrywami lub folią aluminiową, aby pozostała ciepła dłużej.
Jeśli przewożisz jedzenie z restauracji w samochodzie, włącz grzejniki, aby zapisać go ciepło.

Ostrzeżenie

Utrzymuj gorące jedzenie w temperaturach powyżej 60 ° C, aby zmniejszyć ryzyko zatrucia żywności. Wyrzuć, jeśli przechowywano w niższej temperaturze przez 4 godziny.