Jak podgrzać frytki -

Każdy, kto rzuca zimne frytki, ubolewa, że nie ma idealnego sposobu na ogrzać. Na szczęście znowu sprawiają, że frytki są wystarczająco gorące i wyraźne, główną rzeczą nie jest rozgrzewanie w kuchence mikrofalowej. Użyj kuchenki, piekarnika lub AeroGryl - a po kilku minutach frytki będą tak, jakby tylko frytownica!

Kroki

Metoda 1 z 4:

Podgrzej smażone ziemniaki na talerzu

jeden. Rozgrzej patelnię na wysokim ogniu przez dwie minuty. Umieść patelnię na piecu i włącz go. Patelnia musi się rozgrzać, zanim włożysz na nią ziemniaki. Więc że ziemniaki okazują się ostre, wziąć na żeliwną patelnię - utrzymuje ciepło lepiej niż patelnia do patelni.

Jeśli nie masz patelni żeliwnej, zabierasz najtrudniejsze z tych, które masz.

2. Wlać 10 ml na patelni (2 łyżeczki) oleju roślinnego i ogrzewany przez 30 sekund. Tak że olej nie pasuje, wybierz olej o wysokiej polaryzacji, takich jak słonecznik lub rzepak. Nadać olej do rozgrzania przed umieszczeniem ziemniaków na patelni.

Jeśli rozgrzejesz się więcej żwirowych ziemniaków, dodaj kolejne 5-10 ml (1-2 łyżeczki) olej.

3. Wlać na patelni 85 g frytki. Spróbuj go rozłożyć, aby na patelni była jedną warstwą ziemniaków - więc będzie skręcony ze wszystkich stron. Jeśli chcesz rozgrzać więcej ziemniaków, lepiej ogrzewać go nie tylko od razu, ale w małych porcjach - więc ogrzewa równomiernie.

Wskazówka: Jeśli rozgrzejesz ziemniaki dla dużej firmy, lepiej jest korzystać z piekarnika, jak w poniższej metodzie - wtedy można rozgrzać całą kartkę do pieczenia przyjaciela ziemniaczanego na raz.

cztery. Weiniowe ziemniaki przez 2-5 minut, okresowo obracając. Zostaw ziemniaki na patelni przez 1-2 minuty, a następnie obróć kawałki po drugiej stronie płaskiej ostrza kuchni. Poczekaj kolejną minutę i znowu obróć ziemniaki, aby dobrze go ogrzewa ze wszystkich stron.

Jeśli rozgrzejesz się cienką pianą ziemniaki, będzie gotowy po 2-3 minutach. Jeśli potrzebujesz rozgrzać ziemniaki w rustykalnym, będziesz potrzebował więcej czasu - około 5 minut.

pięć. Umieść ziemniaki na płycie świecił ręczniki papierowe i podawać na stole. Usuń jeden lub dwa papierowe ręczniki i umieść je na płycie. Następnie łyżka z ziemniakami z otworami z patelni na talerzu. Jedz ziemniaki w prawo, aż będzie ostry. smacznego!

Ręczniki papierowe absorbują nadmiar tłuszczu z ziemniaków.

Metoda 2 z 4:

Rozgrzej frytki w piekarniku

jeden. Rozgrzej piekarnik do 220 ° C i sprawdź prostą folię. Weź arkusz do pieczenia i stosuj go aluminiową folię. Folia nie da ziemniaków przyklejonych do cześć.

Przeciwnik musi być bokami, w przeciwnym razie kawałki ziemniaków mogą spadać z bitwy, gdy umieścisz go w piekarniku.

2. Rozłóż ziemniaki na ladzie. Spróbuj równomiernie rozpowszechniać ziemniaki na moim umyśle, aby kawałki nie przyklejają się i nie splash. Aby ziemniaki okazały się rumiane i ostre, połóż go na blachy do pieczenia jednym warstwą.

Wskazówka: ` Jeśli rozgrzejesz ziemniaki dla dużej firmy, najlepiej jest rozkładać go do dwóch barów - więc zachowuje jego teksturę.

3. Weiniowe ziemniaki na 2-3 minuty. Umieść blachę do pieczenia w ogrzewany piekarnik i poczekaj, aż ziemniaki zrobią. Jeśli rozgrzejesz cienką pianą ziemniaki, najprawdopodobniej wystarczy dwie minuty. Jeśli kawałki ziemniaczane, zostaw je w piekarniku na minutę.

cztery. Detaliczny arkusz do pieczenia, gdy tylko ziemniaki zostaną gorące i chrupiące. Otwórz drzwiczki piekarnika i łopata dostać jeden kawałek ziemniaków. Przeciąć go na pół, aby sprawdzić, czy jest gorąco. Kiedy ziemniaki będą całkowicie gorące i trochę chrupiące, można go wyjąć z piekarnika.

Jeśli ziemniaki są wciąż zimne w środku, pozostaw arkusz do pieczenia w piekarniku przez minutę, a następnie sprawdzić ponownie dla gotowości innego elementu. Nie zapominaj, że Fri Potato w każdym przypadku nie potrzebuje dużo czasu na rozgrzanie.

Metoda 3 z 4:

Ugrywanie frytek ziemniaków w arze

jeden. Podgórzy się aerium do 180 ° C. Podłącz aerogril do sieci energetycznej i pozwól mu rozgrzać się w ciągu dwóch minut przed umieszczeniem w nim ziemniaków. Więc ziemniaki ogrzewa równomiernie.

Obraz zatytułowany podgrznąć frytki Krok 11

2. Umieścić ziemniaki w wózku aerium. Umieść 1-2 prymitywnych frytek w koszu arzenia i równomiernie je rozpowszechniaj. Staraj się nie wypełniać ziemniaków koszykowych więcej niż połowa, w przeciwnym razie ziemniaki nie będą tak chrupiące i rumiane.

Jeśli potrzebujesz rozgrzać więcej ziemniaków, podziel go na części.

Wskazówka: Jednocześnie z piątko ziemniakami w arze, można rozgrzać inny posiłek, na przykład, kulki ziemniaczane lub pizza.

3. Podgrzej ziemniaki przez 3-4 minuty i wstrząsnąć koszem, gdy połowa tego czasu przechodzi. Umieść kosz z ziemniakami w aerogril i goi się przez 2-3 minuty. Następnie wyłącz aerogril, wyjmij kosz i lekko potrząsnąć, aby ziemniaki były cieplejsze. Potem umieść kosz z powrotem do airhril i podgrzej ziemniaki na kolejne 1-2 minuty.

Jeśli potrzebujesz rozgrzać ziemniaki w rustykalnym, zostaw go w arze za minutę dłużej.

Obraz zatytułowany Regeat frytki Krok 13

cztery. Układaj ziemniaki na talerzu świecił ręczniki papierowe i podawać na stole. Wysyłka płytkę z ręcznikami papierowymi (wchłaniają nadmiar oleju) i wyłączyć arze. Następnie delikatnie przesuń ziemniaki z kosza na talerzu. Gorące, chrupiące frytki gotowe. smacznego!

Metoda 4 z 4:

Popraw smak i zapisz teksturę ziemniaka

jeden. Dodaj przyprawy do ziemniaków przed przesłaniem go do stołu. Pomimo faktu, że początkowo ziemniaki były solone, może częściowo stracić smak po podgrzaniu. Kupuj lub zrobić sól z przyprawami, a twoje frytki będą jak restauracja. Aby zrobić mały pojemnik przyprawiony dla frytek, mix:

70 g soli;
2 łyżki (13 g) papryki;
1 łyżka (7 g) proszek czosnkowy;
1 łyżka (12 g) soli czosnkowej;
½ łyżki (3 g) kumanu (Zira);
½ łyżki (3 g) zmielonego czarnego pieprzu;
½ łyżki (1 g) suszone bazylia;
½ łyżki (1 g) suszonej pietruszki;
1 łyżeczka (3 g) proszek chili;
½ łyżeczki (2 g) sole z selerem (jeśli nie znalazłeś w sklepie tego przyprawy, po prostu kupuj proszek selera i mieszać z solą).

2. Lepiej nie rozgrzewać frytek w kuchence mikrofalowej. Jeśli nie masz możliwości korzystania z pieca, piekarnika lub akogle, można rozgrzać ziemniaki w kuchence mikrofalowej, ale będzie to bardzo miękkie. Jeśli potrzebujesz ogrzać ziemniaki w ten sposób, posyp go olejem roślinnym i włóż na świecił płytę ręcznikami. Rozgrzej interwały na 20 sekund, aż ziemniaki zostaną gorące.

Wskazówka: Niektóre ręczniki papierowe są niebezpieczne stosowane w kuchence mikrofalowej, zwłaszcza jeśli zawierają materiały do recyklingu. Upewnij się, że ręczniki nadają się do mikrofalówki, przed rozgrzaniem w nim ziemniaków.

Obraz zatytułowany Regeat frytki Krok 16

3. Podawać ziemniaki z kilkoma sosami. Zrób wczoraj ziemniaki ptase, oferując kilka różnych sosów. Można wybrać tradycyjne sosy, takie jak keczup, ranczo lub grill, a także mniej powszechne, na przykład sos steak lub pikantna musztarda piwa.Jeśli chcesz wybrać jeszcze bardziej niezwykły sos, oto kilka opcji:

sos serowy;

sos śmietany z zieleniami i czosnkiem;

Ayoli;

curry.

cztery. Przygotuj nowe danie za pomocą podgrzanych frytek. Jeśli nie chcesz jeść frytki tak, żebyś chciał znaleźć go kolejne użycie, uzdrawiaj go na piecu, w piekarniku lub w arze. Następnie połóż ziemniaki na talerzu i zalać sosem mięsnym - będziesz miał Quebec Swishoputin. Możesz także topić ser do ogrzewanego ziemniaka i służyć go z sosami salsy i guacamole - wtedy odniesie sukces naczosy.

Opcja śniadaniowa: Dodaj podgrzane frytki w jajkach podgrzniętych z bekonem.