Jak zachować świeżo guacamole

Kroki

2. Wyrównaj powierzchnię guacamole z łyżką, aby stało się płaską. Uprości to proces powlekania kwaśnego śmietany, a także późniejsze usuwanie.

3. Dystrybuuj cienką warstwę kwaśną śmietaną na powierzchni guacamole. Kontynuuj dodawanie kwaśnej śmietany, aż nie przeszkadza ci przekąskę. Więc stworzysz "bariera" między warstwą guacamole a warstwą powietrza, w wyniku którego przekąska nie zaciemnia podczas przechowywania.

cztery. Owinąć owijkę polietylenową wokół zbiornika. Wygładzić go, aż film nie pasuje do warstwy Smeta. Owiń dodatkowy film wokół zbiornika, aby wyciągnąć ją jako silniejszy, jak to możliwe. Trzyma śmietanę świeżości.

pięć. Utrzymuj Guacamole w lodówce, aż zdecydujesz się jeść. Przekąska będzie smaczniejsza, jeśli zdecydujesz się zjeść go później, ale tego samego dnia możesz również przechowywać go przez trzy dni.

2. Wyrównaj powierzchnię guacamole. Możesz to zrobić ze łyżką lub ostrzem. Upewnij się, że nie zostawiłeś pustki lub nieprawidłowości.

3. Wlać z ponad około 1,27 centymetrów ciepłej wody. Stwarza doskonałą barierę między daniem a powietrzem, aby przekąska nie straci smaku i nie przyciemniała podczas procesu przechowywania. Nie martw się, woda nie absorbuje w guacamole. Awokado zawiera bardzo wysoki procent tłuszczu, który odpycha wodę.

cztery. Zamknij pojemność pokrywą i włóż do lodówki. Teraz Guacamole może być przechowywany przez trzy dni.

pięć. Opróżnij wodę, gdy zdecydujesz się jeść guacamole. W razie potrzeby szybko wymieszaj przekąskę. Pomoże to zakłócić nadmiarową wilgocią w naczyniu.

2. Wyrównaj powierzchnię guacamole z łyżką, aby stało się płaską. Uprości to proces powlekania kwaśnego śmietany, a także późniejsze usuwanie.

3. Spryskaj powierzchnię soku z Lyme Guacamole, soku z cytryny lub oliwy z oliwek. Spowoduje to utworzenie dodatkowej bariery między tlenem (dzięki czemu przekąska mrożna) i guacamole. Daje również danie przyjemny zapach.

cztery. Owinąć guacamole z folią polietylenową. Umieść warstwę filmu na pojemności naczyń. Korzystanie z palców, segreguj folię, aby ciasno pasuje do powierzchni guacamole. Film stworzy barierę między tlenem a Guacamole.

pięć. Owinąć nadmiar folii wokół zbiornika. Ponadto można go pokryć gęstą pokrywką. Alternatywnie, owinąć pojemnikiem z gumową opaską, aby mocno naprawić folię.

6. Utrzymuj Guacamole w lodówce, aż zdecydujesz się jeść. Smak dań będzie najlepszy w tym samym dniu, ale Guacamole można przechowywać w lodówce przez trzy do czterech dni.

• Kość awokado jest popularną sztuczką, która zachowuje świeżość gumaceury. Niestety, tylko część przekąski, która wchodzi w kontakt z kością pozostanie zielona / świeża. Reszta guacamole nadal zdobędzie brązowy kolor.
• Guacamole staje się brązowy, ponieważ jego enzymy reagują z tlenem. Przekąska będzie nadal świeża, zwłaszcza jeśli była przygotowana w tym samym dniu. Jeśli brązowy kolor myli cię, usuń górną warstwę, aż zobaczysz jasnozieloną masę.
• Zamiast kwaśnej śmietany możesz spróbować użyć majonezu. Jego zapach nie łączy tak dobrych, ale świeżość majonezu jest zachowana dłużej niż kwaśna śmietana.
• Spróbuj pokryć powierzchnię guacamole z ciennymi plasterkami wapien. W pełni przykryj powierzchnię plastry, a następnie pokrywaj miskę folii polietylenowej.