Jak to jest: 10 kroków (z ilustracjami)

Wielu z nas kocha do jedzenia Tacos - tradycyjne danie meksykańskie - tortyl (pellet kukurydzy lub pszenicy), wypełnione różnorodnymi wypełnieniami. Dla wielu proces ten nie zawsze odnoszący sukces, wypełnienie wypada, sos kapie, pellet rozwija się.Dodaj do wszystkich tych problemów nudnych farszów, a otrzymasz smutną przekąskę z tako. Nie martw się! Po przeczytaniu tego artykułu poznasz nowe sposoby jedzenia tego dania, a także znaleźć kilka nowych przepisów o gotowaniu.

Kroki

Metoda 1 z 2:

Minimalizując bałagan i zatrzymanie wypełnienia w ciasto

jeden. Umieść zieloną sałatę na ziołole. Można to zrobić zarówno z solidnym ciastem, jak i miękkim.W każdym przypadku liść sałaty nie da sosów przepływu lub wycieku przez ciasto.

Pamiętaj również o farszu, które zamierzasz umieścić na liściu sałatkowym. Jeśli umieścisz gorące farsz na sałatce, może wysiąść. Liść sałatkowym jest najlepiej umieścić ser, fasolę lub ryż.

2. Nie umieszczaj zbyt dużo napełniania. Nie jesteś zbyt ciasny. Solidne ciasta zwykle zaczynają się kruszyć po pierwszym ugryzieniu. Jeśli umieścisz za dużo farszu do miękkiego tortu, trudno będzie go owinąć, może również pęknąć, całe wypełnienie po prostu wypada.

Bądź przygotowany na fakt, że farsz wciąż spada z peletami, a solidne ciasta kruszą się. Mieć wtyczkę lub żetony pod ręką, aby odebrać wypełnienie i okruchy, które spadły na talerzu.

3. Pomóż sobie na widelec podczas jedzenia solidnego ciasta. Nigdy nie zostawiaj chrześcitycznie leżącego na talerzu przez długi czas, ponieważ wypełniające ciasto, zmiękczono suma, sos będzie liczy na płytkę. Weź wtyczkę, włóż go na prawo do zębów. Ostrożnie stawiaj podłączenie do końca taktto, trzymając go pionowo.

Wtyczka będzie również przydatna podczas napełniania napełniania pellet.

cztery. Taco miękkiego pelletu owijającego się jak Burrito. Aby to zrobić, umieść miękki pellet, umieść wypełnienie w środku, owinąć ciasto, narzucając jeden koniec do drugiego. Przejmij krawędzie pelletu i skręć, że toczą się do krawędzi.

Zamiast zacząć tako Salsoy lub kwaśna śmietana, użyj tych produktów jako szwy Macanii ze składanych ciast. Więc pelet nie zostanie zmiękczony, a sos nie będzie śledził.

pięć. Użyj serwetki. Umieść serwetkę na kolanach lub wypełnij go do kołnierza (chociaż etykietaUmieść serwetkę dla kołnierza zezwoleń na dzieci), więc nie przejdziesz, jeśli sos jest przypadkiem. Świeże usta z serwetką.

Jeśli nadal nie pokonasz takiego, a wokół ciebie dostaniesz bałagan, zachowaj mokre chusteczki na stole.

Metoda 2 z 2:

Pikantne podatki

jeden. Gotuj wypełnienie. Nie ma znaczenia, czy użyjesz miękkich lub chrupiących ciast, jak farsz. Wiele z poniższych przepisów jest klasyczne, ale pokazują kreatywność. Możemy mieszać i łączyć wypełnienia. Oto kilka pomysłów:

Mięso - ziemia lub mielona mięso z kurczaka, wołowina, wieprzowina
Fasolki - Łaciaty, Czarny, czerwony lub pieczony
Ryżowo-brązowy lub biały
Pieczony rybami lub grillowany halibut, tuńczyk, dorsz lub że zazwyczaj używasz

2. Wybierz właściwy ser. Różne odmiany sera są na różne sposoby z różnymi wypełnieniami. Na przykład:

Wypróbuj ser Księżycowy (hiszpański solidny ser z pasteryzowanego mleka owiec), jeśli przygotowujesz zieloną salsę Taco, Schorizo (pikantna kiełbasa hiszpańska) lub ze śmietaną.

Używaj sera cheddar z mięsem mielonym wołowinym, śmietanką i Halapenos (ostra ocena pieprzu).

Wypróbuj ser Feta lub Cotich z piersi wieprzowiny i ananasa.

Użyj mozzarelli lub ostrego sera z solidną chorizo, duszącą mangold lub płatki kukurydziane.

3. Dodaj toping. Spróbuj zrobić bez tradycyjnego guacamole, kwaśnej śmietany, sałaty liściowej i pomidorów. Spróbuj przeprowadzić następujące pomysły:

Slaw

Pokrojony luc

Pieczone Halapenos

Zmielony Kinza

Sok z Lyme

cztery. Przygotuj salsa. Możesz kupić i zakończyć sos, ale dlaczego nie pokazać fantazji i zrobić salsy do smaku:

Czerwona salsa - przygotowuje na podstawie pieprzu, jest to pierwsza rzecz, która przychodzi do głowy ludzi, kiedy słyszą o salsie.Dodaj pomidory, jeśli chcesz, ostrość jest regulowana do smaku.

Salsa z awokadami - na przykład możesz zrobić grubą pastę, na przykład guacamole, Lub przygotuj sos więcej płynów, z kawałkami awokado.

Pico de Galo ("Belfer Rooster") - Sowa zgniecionych świeżych pomidorów, cebuli i papryki chili.

Zielona salsa zwykle przygotowuje się z pomidorów, chili i papryki Cilantro, ostrość powinna być również w swoim smaku.

Salsa z ananasem - zwykle jest to mieszanka drobno kruszonych lub dużych pylarek ananasowych z kostkami pomidorów, cebuli, halapenos i kinse.

pięć. Wypróbuj całkowicie nową wersję Takos. Dlaczego musimy śledzić tylko meksykańskie przepisy, wcale! Przygotuj Tacos z tymi produktami, które lubisz. Na przykład:

Barbecue - włożyć mięso z kurczaka Tako pieczone na grillu, z ostrym sosem, kapustą z kurczaka i serem.

Weź ostre ziemniaki, bekon, omlet z serem.

Zielony - weź palone zielone warzywa, takie jak kapusta liściowa lub szpinak, słodkie ziemniaki, awokado i śmietana.

Pozostaje - gotowanie Tacos nie wymaga dużego wysiłku. Zwłaszcza jeśli używasz pozostałości żywności, na przykład, pozostając po kolacji.Jeśli masz spaghetti lub farsz na kanapki, użyj ich jako polewą do Taco, może to będzie twój ulubiony przepis!