Jak zrobić herbatniki

Ciasteczka plażowe są wspaniałym, ostrej delikatnością, które można łatwo przygotować szybko i szybko. I co jest jeszcze lepsze, wymagane są tylko składniki do receptury, która znajduje się w szafce kuchennej! Użyj strzykawki naciśnij ciasteczkę, aby uzyskać testowe formy lub zwijać kiełbasy ciasta i pokroić w klasyczne kręgi. Ciesz się tym pysznym ciastkiem sam siebie lub daj swoją ulubioną osobę.

Składniki

220 gramów oleju
1 szklanka (200 gramów) biały cukier
1 jajko
2 łyżeczki (10 ml) esencja wanilii
¼ łyżeczki (1,5 grama) sole
2 ⅔ Okulary (250 gramów) uniwersalna mąka

Okazuje się 36 sztuk

Kroki

Metoda 1 z 2:

Robienie ciasta

jeden. Piekarnik do podgrzewania do 200 ° C. Włącz piekarnik do trybu pieczenia i ustawiony na 200 ° C. Umieść arkusz do pieczenia na środkowej półce piekarnika. Pomoże ci równomiernie wątroby.

Do ogrzewania większość pieca wymaga co najmniej 10 minut.

Obraz zatytułowany zrobić ciasteczka masła krok 2

2. Weź 220 gramów oleju i 1 szklanki (200 gramów) cukru i umieścić w misce do mieszania. Biały cukier najlepiej nadaje się do ciastek, ale jeśli masz tylko nierafinowany cukier, możesz go użyć. Jeśli olej był w lodówce, włóż go na płytę i pozostaw w temperaturze pokojowej przez 30 minut, aby zmiękczyć. Więc łatwiej będzie mieszać.

Użyj dużej miski, aby ma wystarczająco dużo miejsca do mieszania składników.

Obraz zatytułowany Master Cookies Krok 3

3. Mieszać olej i cukier, aż mieszanina nie będzie lekka i bujna. Użyj miksera i wymieszaj składniki, aż olej zostanie lżejszy, a mieszaninę nie będzie wyglądać bujnej. Zainstalować miksera przy najwyższej mocy, aby przyspieszyć proces i wykonać mieszaninę powietrza. Z reguły trwa 5 minut.

Jeśli nie masz miksera, zamiast tego użyj łyżki deserowej. To zajmie więcej czasu, ale w końcu osiągniesz ten sam wynik.

Biały cukier najlepiej nadaje się do ciastek, ale jeśli masz tylko nierafinowany cukier, możesz go użyć.

Obraz zatytułowany zrobić ciasteczka masła krok 4

cztery. Znajduj się do mieszaniny jajka i wanilii. Dodaj 2 łyżeczki w misce (10 ml) esencji waniliowej i 1 jajko. Za pomocą miksera wymieszaj składniki, aż uzyskasz jednorodną masę bez grudek.

Jeśli korzystasz z jajka, który kłamie w lodówce przez jakiś czas, najpierw włóż go do szklanki, aby upewnić się, że nie jest to zepsute. Jest to również dobry sposób na uniknięcie wchodzenia do powłoki w mieszaninie.

Obraz zatytułowany Makeas Cookies Krok 5

pięć. Wymieszać w oddzielnej misce soli i mąki. Mierzyć ¼ łyżeczki (1,5 grama) soli i 2 ⅔ szklanki (250 gramów) mąki i umieścić w misce wielkości środkowej. Wymieszaj składniki łyżką, dzięki czemu sól rozebrała się w mąkę. Tył łyżki rozdziela wszystkie grudki w mieszaninie.

W tym przepisie, uniwersalna mąka najlepiej nadaje się, ale jeśli masz tylko szlifowanie, możesz go użyć.

6. Mieszać suche składniki masłem. Wlać mąkę solą do środka dużej miski. Zainstaluj mikser na najmniejszej prędkości i wymieszaj składniki do pełnego stowarzyszenia.

Przestań mieszać, gdy tylko składniki są łączone, ponieważ jeśli zostaniesz zatrzymany, mieszaninę będzie zbyt suche.

Obraz zatytułowany Master Cookies Krok 7

7. Przykryj miskę ciastem i miejsce w lodówce przez 1 godzinę. Dzięki temu ciasto jest chłodzone, a ciasteczka zachowują formularz podczas gotowania. Zakryj miskę folii żywności, aby ciasto nie wchłaniać różnych zapachów w lodówce. Jeśli nie masz filmu żywnościowego, umieść ciasto do zapieczętowanego pojemnika.

Metoda 2 z 2:

Roll i przygotuj pliki cookie

jeden. Użyj strzykawki naciśnij dla plików cookie, jeśli chcesz wykonać piękne formy. Jest to łatwy sposób na podanie doskonałego i profesjonalnego widoku wątroby. Wypełnij strzykawkę prasy z ciasta i zamknij pokrywę. Z dźwignią, ściśnij ciasto na smarowanej blachy do pieczenia.

Możesz kupić strzykawkę prasową dla plików cookie w sklepach z naczyniami i produktami domowymi.
Jest to świetna opcja, jeśli plik cookie jest przeznaczony na prezent.

Obraz zatytułowany Makeas Cookies Krok 9

2. Skaluj ciasto kiełbasę, jeśli chcesz wykonać okrągłe ciasteczka. Zdobądź ciasto z miski i umieść na czystej powierzchni. Ręce ścisnął ciasto w bryłach, a następnie rzucić się w postaci kiełbas. Spróbuj zrobić to taka sama szerokość. Pomoże ci równomiernie wątrobie.

Posyp powierzchnię do mąki, aby nie przykleić ciasta.

Musisz uzyskać kiełbasę testową o długości 30 cm i szerokości 5 cm.

3. Wytnij ciasto na kawałkach grubości 1 cm i umieść na tacy. Z ostrym nożem, wyciąć ciasto na kawałki. Kontynuuj, aż całe ciasto są cięte z kółkami, a następnie umieść je na smarowanej arkuszu do pieczenia.

Spróbuj jak najwięcej, gdy pracuję z każdym kawałkiem i wyciąć w tej samej odległości, aby wszystko było równomiernie niedostateczne.

Jeśli zadrapania pojawiają się na powierzchni roboczej, umieść ciasto na desce do krojenia.

Odległość między testami testu na temat kontrady powinna wynosić około 2,5 cm.

Obraz zatytułowany Makeas Cookies Krok 11

cztery. Piec ciasteczka przez 10 minut lub tak długo, jak staje się złotym brązem. Umieść drań z plikiem cookie w środku piekarnika i ustaw timer na 10 minut. Sprawdź plik cookie po 8 minutach, a jeżeli krawędzie stały się złotym brązem, weź to. Umieść plik cookie na kratkę do pieczenia do chłodzenia.

Zawsze używaj haltu, gdy dostaniesz tacy do pieczenia.

Zostaw ciasteczka chłodne przez 30 minut.

Utrzymuj pliki cookie w zamkniętym pojemniku w szafie przez 2 tygodnie. Hermetyczny pojemnik pomoże utrzymać pyszne herbatniki i chrupiące. Jeśli chcesz zapisać pliki cookie na przyszłość, trzymaj go w zamkniętym pojemniku w zamrażarce do 5 miesięcy.

Rada

Jest idealny Prezent jako wdzięczność.

Ostrzeżenie

Użyj łatek, gdy otrzymasz arkusz do pieczenia z ciasteczkami piekarnikowymi.
Ciasteczka są bardzo łatwe do złamania, zwłaszcza gdy jest nadal gorąca. Być niezwykle ostrożnym, przesuwając go na siatce do chłodzenia.

Będziesz potrzebować

Środkowa miska
Duża miska
Mikser lub łyżka
Mierzone łyżki
Okulary pomiarowe
Drań
Falkat