Jak rosnąć jadalne grzyby

Grzyby są bardzo smaczne, ale wykwintne odmiany są drogie, aby znaleźć je w świeżej formie. Jeśli lubisz dania z grzybami, a potem samodzielnie uprawianie grzybów, możesz wypełnić kuchnię z różnymi i unikalnymi odmianami, a zawsze będziesz miał świeże grzyby na kolejne danie. Czytaj dalej, a dowiesz się, jaką różnorodność wyboru metod "lądowania" grzybów i jak gotować grzyby.

Kroki

Część 1 z 3:
Wybierz Różnorodność
  1. Obraz zatytułowany rosną jadalne grzyby Krok 1
jeden. Kupić wybraną odmianą odmian. Jeśli masz już doświadczenie w uprawie grzybów, możesz kupić spory i niezależnie zaszczepić ich podłoże. Ale dla początkujących gwarantuje udane owocowanie, najlepszą opcją kupi podłoże przeszczepu, który jest zwykle sprzedawany w torbach. Aby uprawiać grzyby, musisz zaszczepić grzybnię do właściwego podłoża, umieść go w mokrym, ciemnym miejscu i czekać.
  • Jeśli zamierzasz poważnie dorastać grzyby, a następnie wybrać taką różnorodność, którą najbardziej lubisz.
  • Obraz zatytułowany rosną jadalne grzyby Krok 2
    2. Spróbuj Champignons (Lat. Agaricus bisporus). Jest to jedna z najpopularniejszych, pysznych i różnorodnych grzybów, które można rosnąć. Jego ciało jest dość gęste za smażenie, a smak jest dość wyrafinowany, aby dodać grzyb w sałatkach i plastrach miodowych. Nadaje się do każdego dania!
  • Grzyby sprzedawane pod nazwą Portobello jest w rzeczywistości, champignons, które zostały odrzucone ze względu na fakt, że stracili atrakcyjny biały kolor. Później, kiedy zmieniły się smaki ludzi, te grzyby stały się jeszcze bardziej popularne niż zwykłe pieczarki, pomimo tego, że jest to samo. Portobello jest zwykłym szampinem, który otrzymał trochę przez noc, dopóki kapelusz nie został objawiony i nie spuchnięty.
  • Obraz zatytułowany rosną jadalne grzyby Krok 3
    3. Rozwiń skok ziarnistą (Lat. Stropharia rugosoannulata). Ta grzyb nie jest tak powszechna jak Portobello, ale mają podobną miazgę, smak i gęstość. Troofaria - piękne grzyby z czerwono-brązowawą czapką i jasną białą nogą.Tak zróżnicowany jak Szampinion, Strojaria przekształca twoje zwykłe menu. Zaskocz przyjaciele, przygotowując danie grzybów, uprawiane w twoim domu.
  • Obraz zatytułowany rosną jadalne grzyby Krok 4
    cztery. Uprawiać shiitake. Nazwa tego grzyba wyrosła z powodu jego właściwości dietetycznych (udowodniono, że Shiitake zmniejsza prawdopodobieństwo rozwoju guza), tłumaczy się z japońskiego jako "grzyb dębu". Grzyb jest uprawiany na dziennikach, a jego pyszny kapelusz jest idealny na zupy i gulasz, a także pyszne risotto grzyb. Gotowane stopy grzyba jest dość trudne do żucia, ale mimo to dają smak bulionu.
  • Obraz zatytułowany rosną jadalne grzyby Krok 5
    pięć. Spróbuj rosnąć ostrygę (Lat. Pleurotus Ostreatus). Często jest wybierany do uprawy. Jego druga nazwa jest grzybem ostrygowym, ponieważ wygląda jak ostryga i ma smak soli. Także, jak Shiitake, ostryga jest uprawiana na dzienkach. Łatwo się rozwijać, a jeszcze łatwiej.
  • Obraz zatytułowany rosną jadalne grzyby Krok 6
    6. Spróbuj rosnąć smorchchki. Być może jest to jeden z najdroższych i popytu na grzyby, ale trudniej jest go uprawiać. Najpierw musisz zebrać dzikie brzegi, aby wyodrębnić spory z nich i zaszczepić je z podłożem. Jeśli stajesz się bardziej doświadczony w uprawie grzybów, możesz się rozwijać, co jest uważane za najbardziej smaczne z wszystkich grzybów.
  • Część 2 z 3:
    Rosnące i zbieranie grzybów

    Rośnie w terrarium

    1. Obraz zatytułowany rosną jadalne grzyby Krok 7
    jeden. Podnieś pojemnik. Pojemnik z styluoprze, plastikowy terrarium lub zwykłą tacę do uprawy cebuli, pokryte wystarczająco mokrą gazetą - wszystko to może być odpowiednim środowiskiem do uprawy grzybów.
    • Jeśli masz ciemną piwnicę, w której możesz uprawiać grzyby, nawet nie potrzebujesz pojemników.Odpowiednia taca do rosnących cebuli o głębokości około 15 centymetrów (lub możesz wykonać taką tacę).
    • Jeśli nie masz piwnicy, mieszkasz w terenie z suchym klimatem, a następnie użyj starego akwarium lub plastikowego pojemnika, aby móc dostosować temperaturę, jeśli to konieczne.
  • Obraz zatytułowany rosną jadalne grzyby Krok 8
    2. Wypełnij pojemnik podłożem do uprawy grzybów. Możesz kupić gotowy, mieszany, podłożyć lub zrób to sam. Ogólnie rzecz biorąc, do uprawiania różnych rodzajów grzybów, potrzebujesz obornika, żyta, wermikulitu i trocin, ale minimalna kompozycja może obejmować tylko kompost i trocin.
  • Nośnik składników odżywczych jest bardzo ważny dla grzybów, ponieważ w przeciwieństwie do roślin, nie produkują składników odżywczych i potrzebują odpowiedniej mieszaniny cukrów, skrobi, celulozy i azotu. Typ podłoża zależy od klasy grzybów, które chcesz rosnąć:
  • Kompost na podstawie obornika najlepiej nadaje się do uprawy pieczarków. Również odpowiednie błęki, zmieszane ze słomką i stojącej przed potrzebą poziomu pH. Jako kompost można użyć mieszanki łuski kukurydzy, mchu i piasku.
  • Wiadomo, że podłoże składające się z 50% piasku i gleby do uprawy roślin wewnętrznych nadaje się do uprawy Smrachkins i innych grzybów do wzrostu roślin krytych, łusek ryżowych lub posiłków sojowych i bardzo mały.
  • Obraz zatytułowany rosną jadalne grzyby Krok 9
    3. Zaplanuj grzyb sporu. Sanate podłoże do głębokości około 5 centymetrów i na odległość kilku centymetrów od siebie.
  • Innym sposobem jest rozproszenie zarodników grzyba na pojemniku i zasypiaj z ich podłożem.
  • Obraz zatytułowany rosną jadalne grzyby Krok 10
    cztery. Obsługa temperatury w pojemniku w 21 stopniach Celsjusza. Aby dostosować temperaturę, pojemnik może być przeniesiony do ogrzewanego pomieszczenia lub umieścić w słońcu. Aby zapewnić, że korzenie kiełkuje się w podłożu, zajmie to około 3 tygodni.
  • Śledź, gdy szlifuje cienki, biały, jak gwint, grzybnia, która jest podstawą główną grzyba. Gdy zauważysz, że nici są podobne do sieci, umieścić pojemnik w ciemnym pomieszczeniu lub piwnicy, tak że temperatura spadnie do 16 stopni Celsjusza i wlać do sporów warstwy gleby do uprawy roślin wewnętrznych o grubości 2 -3 centymetry.
  • Obraz zatytułowany rosną jadalne grzyby Krok 11
    pięć. Spryskać powierzchnię gleby wodą, aby było nieco mokre. Zrób to regularnie. Również wilgotność grzybów i gleby będzie dobrze wspierać mokre szmatkę. Jeśli przechowujesz pojemnik z grzybami w ciemnym pomieszczeniu lub piwnicy, a następnie spryskać podłoże jest konieczne codziennie.
  • Obraz zatytułowany rosną jadalne grzyby Krok 12
    6. Utrzymywać temperaturę i wilgotność tkaniny i gleby przez 3-5 tygodni. Przez cały ten czas postępuj zgodnie z wystąpieniem jakichkolwiek problemów. Czarne kropki to znak, że rozwija się zły widok grzyba. Ponadto, jeśli grzyb wydaje się być przytłoczony lub ślimak, oznacza to, że musisz zacząć od nowa.
  • Obraz zatytułowany rosną jadalne grzyby Krok 13
    7. Zbieraj wydajność. Grzyby można zebrać, gdy "welon" łączy kapelusz i łamie nogę. Jak tylko zobaczysz, że wybuchła, oznacza to, że grzyby są dojrzałe. Zbierz je!
  • Nie wyciągaj ich z podłoża, w przeciwnym razie możesz uszkodzić inne grzyby. Mocno podnieś grzyb i "Odkręć" i wyciąć go na dnie nogi małym nożem.
  • Regularnie zbieraj grzyby, nie czekaj. Usuwanie dojrzałych grzybów, pozwala Ci kwitnąć do pozostałych, co doprowadzi do bogatej uprawy.
  • Rośnie na dziennikach

    1. Obraz zatytułowany rosną jadalne grzyby Krok 14
      jeden. Rosnący shiitake i kostki na długości dębowej. Możesz kupić już szczepione lampy w wyspecjalizowanych sklepach lub bez trudności z trudem uczynić je niezależnie. Jeśli masz możliwość uzyskania świeżo z dębem lub klonem (trzeba zaszczepić świeże drewno, aby inne mikroorganizmy nie mają czasu na rozprzestrzenianie się), aby zaszczepić mi grzybską, potrzebujesz:
    2. Wiertła w dzienniku otworu na głębokości 7-20 centymetrów, umieszczając romans.
    3. Wypełnij wgłębienia grzybni.
    4. Zamknij każdy wosk wykopowy, aby zapobiec wprowadzaniu zagranicznych bakterii.
    5. Obraz zatytułowany rosną jadalne grzyby Krok 15
      2. Zachowaj dzienniki w cieniu. Unikaj bezpośredniego kontaktu z wiatrem i słońcem. Możesz pokryć kłody specjalną pożywną tkaniną lub znajdź zacienione siedzenie.
    6. Obraz zatytułowany rosną jadalne grzyby Krok 16
      3. Nawilżaj dzienniki. Postępuj zgodnie z dziennikami, aby być mokrym, wylewaj je z węża, aż grzyby zaczną rosnąć. Po utworzeniu grzybów zatrzymaj podlewanie dzienników.
    7. Obraz zatytułowany rosną jadalne grzyby Krok 17
      cztery. Zbieraj wydajność. Kiedy widzisz, że "welon" łączący kapelusz i nogę został wycięty, oznacza to, że nadszedł czas na zebranie zbiorów. Odkręć je lub odciąć nożem.
    Część 3 z 3:
    Gotowanie grzybów
    1. Obraz zatytułowany rosną jadalne grzyby Krok 18
    jeden. Przed piciem, oczyść grzyby z brudu. Nie musisz ich namotać lub dokładnie płukać, wystarczy upuścić brud z grzybami i odciąć podstawę nóg. Nogi Shiitaka można całkowicie odciąć i wyrzucać lub wyrzucać z nich.
    • Niektórzy ludzie nie zgadzają się z tym sposobem czyszczenia grzybów. Tak, mogą być zwilżone, a oni nie psują, zwłaszcza jeśli zamierzasz je zjeść od razu, ale nie są moczone. Po prostu oczyść grzyby z brudu, a możesz jeść.
  • Obraz zatytułowany rosną jadalne grzyby Krok 19
    2. Grzyby ognia. Jednym z najprostszych i smacznych przepisów ze świeżych grzybów jest szybkie dostarczenie ich w oleju i dać im ochłodzić w nocy, aby były namoczone smakiem. Aby to zrobić, będziesz potrzebował:
  • Półki posiekanych świeżych grzybów jakiejkolwiek odmiany.
  • Łyżka oleju kremowego.
  • Trzy łyżki oliwy z oliwek.
  • Połowa łuku, posiekana (lub szalotka, twój gust).
  • Dwa posiekane plasterki czosnku.
  • Kieliszki do wina krwi.
  • Garść zieleni, jak dusze, tymianku lub pietruszka.
  • Sól i pieprz do smaku.
  • Rozgrzej kremową i oliwę na środkowym ogniu, podczas gdy olej nie zagotuje. Dodaj cebulę i pieczeń czosnku, aż łuk nie będzie przejrzysty.
  • Dodaj grzyby. Nie mieszaj przez 1-2 minuty, dopóki nie usłyszysz, jak grzyby zaczęły syczeć. Oznacza to, że woda wychodzi. Posypać sól i pieprz i wymieszaj grzyby w łuku i czosnku. Kontynuuj ich smażyć.
  • Dodaj więcej oleje, jak odparowuje płyn i wlać czerwone wino. Niech trochę odparowuje i dodać posiekaną zielenią i przyprawy do smaku. Możesz natychmiast serwować grzyby jako pyszne bokowe naczynie lub przesuwanie ich do kontenera i pozwala na ochłodzenie w nocy.
  • Obraz zatytułowany rosną jadalne grzyby Krok 20
    3. Przygotuj omlet grzybowy. Grzyby są idealnie połączone z jajkami, zastępując wieprzowinę. To naczynie w tym samym czasie i proste i smaczne.
  • Obraz zatytułowany rosną jadalne grzyby Krok 21
    cztery. Eksperymentuj z przepisami. Grzyby będą pyszne w dowolnym danie. Idź do tego kreatywnego i spróbuj różnych przepisów. Na przykład:
  • Risotto z grzybami.
  • Pizza z grzybami.
  • Zupa grzybowa.
  • Bebstrogen z grzybami.
  • Wypchane grzyby.
  • Obraz zatytułowany wzrost grzybów jadalnych krok 22
    pięć. Pomyśl o umieszczaniu grzybów. Jeśli od razu zebrałeś kilka kilogramów grzybów, zjedz je natychmiast nie tylko. Pomyśl o zakupie specjalnej suszarki do kuchni przez cały rok, były pyszne domowe grzyby.
  • Rada

    • Kup grzybni w niezawodnych sklepach.
    • Jeśli uprawiasz grzyby na ulicy, muszą być stale w cieniu.
    • Będziesz potrzebować: grzybni (ziarna »grzyby), pojemnik, gleba do roślin wewnętrznych, tkaniny, podłoża.

    Ostrzeżenie

    • Początkujący będzie trudniej uprawiać grzyby na ulicy.
    • Jeśli zebrasz spory z dzikich grzybów, upewnij się, że te jadalne grzyby.
    • Używanie układu w podłożu upewnij się, że grzyby są połączone z tym drzewem.
    Podobne publikacje