Jak zmiękczyć gruszki: 15 kroków (z ilustracjami)

Miękkie gruszki - szybkie i niesamowicie smaczne danie. Jest to również świetny sposób, aby dostać się do jednego dania pięć codziennych części owoców. Miękkie gruszki - proste klasyczne danie, które jest łatwe do gotowania. Możesz dodać ulubione smaki i przyprawy, aby dać gruszki. Specjalny smak. To danie może być serwowane w sobie lub z lodami, czekoladą lub ulubionymi przysmakami. Jeśli chcesz wiedzieć, jak zmiękczyć gruszki - patrz krok 1, aby zacząć.

Składniki

Tradycyjne gotowane gruszki

2 gruszki obrane ze skórki, z odległym rdzeniem i wiercone na pół
½ szklanki cukru piasku
2 krople ekstraktu waniliowego

Za dodatkowy aromat:

½ cynamonu
1 C. L. Całe goździki
¼ cytryny
Czarny groszek
1-2 gwiazdkowy ANISA
3-4 plasterki imbiru
¼ szklanki suszonych kwasowych wiśni, żurawin lub rodzynek

Gruszki gotowane w piekarniku

2 Dojrzałe gruszki cięte na 6 sztuk, z odległym rdzeniem
4 artykuł. L. kochanie
4 Ch. L. kochanie
4 Ch. L. suszona porzeczka
1 C. L. Startą senność cytryny
Zmielona gałka muszkatołowa
¾ Filiżanka jogurtu wanilii o niskiej zawartości tłuszczu

Kroki

Metoda 1 z 2:

Tradycyjne gotowane gruszki

jeden. Czyste gruszki. Wytnij gruszki w połowie i usunąć nasiona. Aby usunąć nasiona, możesz użyć łyżki do melona lub zwykłej łyżki. Również, jeśli chcesz, możesz wyciąć gruszkę na 4 części zamiast dwóch. Możesz użyć dowolnej różnorodności gruszek, które lubisz, chociaż niektóre odmiany mają własność do rozpadu podczas gotowania, nie zachowując jej formę. Idealnie nadaje się do gotowania takich odmian gruszek, takich jak Bosc (Bosc), konferencja (konferencja), Sebo (Tiny Seckel) i różnorodność zimowa Nellis (Zima Nellis). Takie różnorodne gruszki, takie jak Anjou (Anjou), Komisja lub Bartlett (Bartlett) rozpadają się podczas gotowania.

2. Przygotuj syrop. Przynieś rondel wody do wrzenia, a następnie wlej ½ szklanki cukru piasku i dodaj 2 krople ekstraktu waniliowego. Ciepła woda, aż cukier jest całkowicie rozpuszczony w wodzie. Dodatkowym aromatem można umieścić: ½ laski cynamonu, 1 godzinę. L. Całe goździki, ¼ cytryny, czarny groszek, 1-2 gwiazdki ANISA, 3-4 plasterki imbiru.

Jeśli chcesz, zamiast cukru, możesz dodać ½ szklanki miodu na bardziej nasycony smak.

Dla bardziej pachnącego syropu można mieszać połowę wody i połowę białego wina lub wody i ¾ czerwonego wina.

3. Zgrzeźwicze gruszki. Ostrożnie obniż łyżkę połówek gruszek we wrzącej wodzie i przygotuj się na 15-20 minut. Gotować gruszki na wolnym ogniu, aby nie rozpadają się. Jako dodatkowy środek ostrożności można wyciąć kawałek papieru z dużą dziurą w środku, tak że gruszki nie unosi się i nie zamrugały równomiernie. Nie zapomnij, aby zapewnić, że gruszki są całkowicie zanurzone w wodzie.

cztery. Sprawdź gruszki do gotowości, delikatnie popchnął je nożem. Również dla tego możesz użyć wtyczki. Jeśli gruszki są łatwo wyciągnięte, są gotowe. Nieco więcej, jeśli są one solidne. Gdy gruszki będą gotowe, możesz wlać do cieczy ¼ szklanki kwasowych wiśni, żurawiny lub rodzynek.

pięć. Rozłóż bonkrety gotowane na serwującym dania. Możesz wlać gruszki syropem lub odparować go przez kolejne 15-20 minut, aby pogłęwa się, a następnie wlać. Fajne gruszki w syropie, co najmniej 10 minut.

6. Dodaj dekoracje lub dekoracje. Możesz także ssać gruszki ze śmietaną, lody waniliowe i czarny sos czekoladowy, czekoladowe lody, świeże maliny, blackberry lub jagody, łyżka kwaśna śmietana lub nawet z imbirowym piernikiem lub pikantną babeczką.

Metoda 2 z 2:

Gruszki gotowane w piekarniku

jeden. Piekarnik podgrzewania do 200 ° C. Umieść dużą arkusz do pieczenia w piekarniku, aby go ogrzać.

2. Wyjmij skórkę i rdzeń gruszki, a następnie je wyciąć. Wyjmij skórkę i rdzeń gruszki, a następnie wyciąć każdą gruszkę na 12 sztuk.

3. Przygotuj folię. Wytnij 4 arkusz folii 30 cm. Długości i umieść jeden arkusz na powierzchni roboczej.

cztery. Rozłóż kawałki gruszek na pół folii. Umieść 6 sztuk (od połowy gruszki) na połowę folii, aby były nieznacznie narzucone na siebie.

pięć. Dodaj pozostałe składniki. Wlej 1 sztukę. L. miód i dodaj 1 godzinę. L. Porzeczki, ¼ h. L. Cytryna skórka i gałka muszkatołowa. Następnie owinąć folię, aby kawałki były całkowicie zamknięte. Możesz także zgiąć krawędzie, aby mocno zamknąć gruszkę.

6. Powtórz ten sam proces z resztą gruszek i składników. Umieść resztę kawałków gruszek na folię, pokryć składniki i weź folię.

7. Umieść gruszki na arkuszu do pieczenia i piecz 5 minut. Przygotuj je, dopóki nie stają się miękkie, a następnie całkowicie ich ochłodzić przez co najmniej 15 minut.

osiem. Usuń gruszki z pakietów foliowych. Otwórz pakiety nad miską, aby utrzymać sok, w którym przygotowano gruszki.

dziewięć. Służyć. Podaj gruszki razem z sokiem i 3 ul. L. Jogurt waniliowy.