Jak gotować Tamal dla pary: 11 kroków

Tamal - tradycyjne danie w Meksyku gotowane na podstawie mąki kukurydzianej z napełnianiem mięsa lub sera. Tamale zawinięte liście kukurydzy są przygotowywane, aż górna warstwa testu kukurydzianego jest gotowa. Gotowany dla pary, to danie jest bardzo smaczne i łatwe do przygotowania.

Kroki

jeden. Umieść duży rondel zamykający z durszlakiem lub metalowym sitem. Możesz użyć parownika z dużą miską.

2. Umieść durszlak lub miskę na patelni, w której planujesz gotować tamal.

3. Wlać wodę, ale tak, że nie bierze go do durszlaku lub miski. Twoim zadaniem jest umieszczenie tamalu w rondlu na gotowanie, aby nie iść.

cztery. Dobrze solona woda.

pięć. Złóż tamal w podwójnym kotle lub durszlaku, bok na parę w dół i na zewnątrz. Nie składaj ich poziomo.

6. Włącz płytę wzgórza w wysokiej temperaturze i dodaj wodę. Niski ogień do średniego i zamknij patelnię dużej pokrywy.

7. Przygotuj to danie przez kilka 1-2 godzin. Podnieś pokrywę i sprawdź poziom wody co 15 minut. Oglądaj całą wodę nie przeszkadza. W razie potrzeby dodaj wodę z dzbanka.

osiem. Usuń 1 Tamal z doniczków Tongs po godzinie gotowania. Włóż na płytę i daj 5 minut na fajnie.

dziewięć. Ostrożnie usuń opakowanie. Kiedy ugotujesz meksykańskie jedzenie, ciasto musi być przygotowane, a wypełnienie jest ciepłe.

Jeśli ciasto jest miękkie i cipka ostrożnie przewiń tamal.

Kontynuuj sprawdzanie co 15 minut, aż ciasto stanie się gotowy i nie pestuje do liści kukurydzy.

Obraz zatytułowany Steam Tamales Krok 10

10. Dotrzyj do Tamal Nippers, abyś nie zwinniczył. Daj im fajnie.

Obraz zatytułowany Steam Tamales Krok 11

jedenaście. Przygotować meksykańskie jedzenie, aby jeść go z tamalnymi. Minąca fasola i ryż - bardzo popularne dania.

Rada

Umieścić w rondlu, w którym gotujesz tamal, więcej liści kukurydzy, aby poprawić zapach.
Możesz zamrozić pozostały tamal.
Dla niewielkiej ilości Tamalu będzie dość duża patelnia z miską parową. Jeśli przygotowujesz wiele gatunków Tamale, możesz kupić niedrogi podwójny kotła do Tamal w sklepie, w którym sprzedawane są meksykańskie artykuły spożywcze.
Dwa razy liście kukurydzy tak, że wrząca woda nie powstaje wrzących w Tamal.