Jak ugotować sos wegański dla enchorów
Meksykańskie dania są niesamowicie smaczne. Ale bardzo łatwo jest czuć się nieco winny, zamawiając naczynia, gdzie tyle mięsa i sera. Podnieś Enchiland do zupełnie nowego poziomu, przygotuj niesamowity sos wegański, który jest jednocześnie przydatny i pełen różnych smaków, które kochasz tak bardzo w kuchni meksykańskiej. Nie ma nic skomplikowanego w przygotowaniu sosu na Entyrada. Nie przegap okazji dodania ulubionych ziół i przypraw, które mogą być nieobecne w większości przepisów. Postępuj zgodnie z poniższymi instrukcjami, aby gotować domowy sos wegański dla enchorów jak najszybciej!
Składniki
Red Vegan Sum Recipe for Enchores
- 1 łyżka (15 ml) oliwy z oliwek pierwszej dziewicy
- 4 Cloves Garlic
- 1 Lukovitsa
- 2 pomidory
- ⅛ łyżeczka (około 0,25 g) proszek Cayenne
- 2 łyżeczki (2 g) oregano
- 2 łyżeczki (4 g) Zira
- 1 szklany sos pomidorowy (240 ml)
- ¾ (180 ml) rosół wodny lub warzywny
Green Vegan Sum Recipe for Enchores
- 1 łyżka (15 ml) olej roślinny
- Połowa żarówek średniej wielkości (oczyszczona i pokrojona)
- 2 ząbki czosnku (obrane i pokrojone)
- 1 bank (210 g) zielonej papryki chili (suche i pokrojone)
- 450 g zielonych pomidorów lub meksykańskich pomidorów (posiekane przez duże kawałki)
- 1 łyżeczka (2 g) ziemia Zira
- Paul Teaspoon (0,5 g) suszonego oregano
- Paul Teaspoon (3 g) sole
- 1 szklanka (240 ml) bulionu warzywnego
- Woda Fastaka (120 ml)
- Poltakan (25 g) Leaves Leaves Kinse
Kroki
Metoda 1 z 3:
Red Vegan Sum Recipe for Enchoresjeden. Olej warzywny ciepła. Wlać 1 łyżkę (15 ml) oliwy z oliwek pierwszej zimnej prasy Extra Virgin w patelniach średnich rozmiarów i umieścić go na środkowym ogniu. Olej rozgrzewa się, gdy obejmuje zmarszczki.
- Jeśli jesteś na diecie lub chcesz przygotować lżejszy sos, nie możesz używać oleju, ale dodać cebulę i proszek czosnku na patelnię.
- Zamiast patelni można użyć patelni.
2. Dodaj posiekanego czosnku. Wytnij 4 ząbki czosnku i dodaj je na patelnię. Bądź ostrożny, ponieważ gorący olej może być posypany. Smażyć czosnek na środkowym ogniu 5 minut. Od czasu do czasu mieszaj czosnek, aby nie trzymał się patelni.
3. Dodaj pomidory. Ten krok jest całkowicie zależy od osobistych preferencji. Wytnij 2 świeże pomidory lub użyj 2 pomidorów w puszkach. Następnie dodaj 1 słoik na zakupy sos pomidorowy lub użyj domu sos pomidorowy.
cztery. Dodaj przyprawy. Wlać 1/8 łyżeczki (0,25 g) w proszku Cayenne, 2 łyżeczki (2 g) Oregano i 2 łyżeczki (4 g) glini. Przygotuj całą to kolejne 5 minut.
pięć. Wlać bulion wodny lub warzywny. Dodaj do rondla ¾ (180 ml) wody lub roślinnego rosynu. Bulion warzywny sprawi, że sos będzie bardziej pachnący, ale pamiętaj, że w wielu bulionach na zakupy zawierają konserwanty i różne dodatki, więc lepiej przygotować go samodzielnie.
6. Przynieś sos do gotowania. Gotuj 15 minut sosu, mieszając go od czasu do czasu.
7. Usuń sos z ognia. Po 15 minutach napisz gotowy sos do płytki ze świeżo przygotowaną enchlade lub wyjmij do zamkniętego pojemnika, aby pozostawić go na później.
Metoda 2 z 3:
Green Vegan Sum Recipe for Enchoresjeden. Olej warzywny podgrzej w dużym patelni bez kijowej na średnim ogniu. Wlać 1 łyżkę (15 ml) oleju roślinnego na łyżce 1 łyżki, podczas gdy jego powierzchnia nie obejmuje lekkich zmarszczek.
2. Dodaj Louce. Wytnij pół świeżej żarówek. Używaj Białego, żółtego lub czerwonego łuku. Każdy z nich będzie świetny do tego sosu, więc weź to, że lubisz lub jest w magazynie. Smażyć łuk 5 minut lub aż stanie się przejrzysty, nie zapominając, że często wymieszać.
3. Dodaj czosnek. Czyste i wyciąć 2 ząbki czosnku, dodaj je na patelnię i przygotuj się razem z łukiem na kolejną minutę.
cztery. Dodaj paprykę Chili. Wlej 1 bank z zielonego papryki chili do patelni, pre-śliwek z tym płynem i cięciem. Dodaj 450 g zielonych pomidorów lub meksykańskich pomidorów posiekanych na duże kawałki. Możesz także użyć świeżej zielonej papryki chili.
pięć. Dodaj przyprawę! Dodaj 1 łyżeczkę (2 g) Zira, sprzęt łyżeczki (0,5 g) oregano, podłoga łyżeczki (3 g) sole, 1 szklanka (240 ml) bulionu warzywnego i pół kubka (120 ml) wody.
6. Kontynuuj sos do gotowania. Przynieś sos do gotowania, a następnie zmniejszyć ogień do minimum i gotować przez 10 minut, mieszając go od czasu do czasu. Pomidory zaczną wrzenia i sos bardziej gruby i nasycony.
7. Usuń patelnię z ognia. Naciśnij sos do płyty świeżo przygotowaną enchlade. Dodaj posiekaną kolendrę do sosu i użyj sosu na raz lub odzyskać go do zamkniętego pojemnika i wyjmij go do lodówki.
Metoda 3 z 3:
Inne odmiany recepturyjeden. Dodaj kilka pokrojonych warzyw. Drobno wyciąć trochę oliwek lub grzybów i dodać do sosu. Spróbuj również dodać zielone cebule lub pokrojone seler.
- Podczas dodawania sosu do fukcji, posyp niewielką ilością świeżo wyciętych cebuli i Cilantro przed zastosowaniem naczynia.
2. Zrobić sos słodszy. Daj sos słodyczy, zastępując pomidory pół szklanki gotowanego słodkiego ziemniaczanego. Słodkie ziemniaki da sos konsekwencja kremowa!
3. Nałóż ostry sos. Jeśli kochasz potrawy myśliwskie, spróbuj dodać proszek chili. Zacznij od 1 łyżki (8 g) i dodaj więcej, jeśli chcesz. Możesz także dodać sporo ulubionego sosu ostry. Bądź jednak ostrożny, ponieważ mało prawdopodobne, aby móc cieszyć się daniem, jeśli sos zostanie za ostry.
Rada
- Pomidory meksykańskie, z reguły, można znaleźć obok pudełek pomidorów w sklepie spożywczym. Są one pokryte żółtawą filiżanką filmową, która będzie musiała zostać usunięta przed użyciem pomidorów.
- Jeśli spieszysz się i chcesz gotować zielony sos do enchores, wymień olej roślinny, Chile i pomidory gotowe sos Salsa Verde. Użyj w receptury 210 ml sosu Verde Salsa. Wystarczy mieszać w blenderze lub kuchni łączą cebulę, czosnek, salsa verte i kinse liście. Nie musisz gotować sosu.
- Do gotowania tego sosu, użyj najbardziej dojrzałych zielonych pomidorów z ogrodu. Następnie zamrozić kilka części sosu i użyj przez całą zimę.
- Używaj tego sosu w innych przepisach, na przykład wraz z makaronem, pizzą, ryżem i innymi potrawami.
Czego potrzebujesz
- Niewiąż Patelnia
- Drewniana łyżka
- Nóż
- Susta Storage Container